Spiselige julegaver

Å finne på gave til “den som har alt” er ofte litt av en utfordring. Å lage en liten kurv med julegodbiter er dermed en god ide.

Kurver kan man finne litt overalt, på loppemarked eller man kanskje har noen liggende som en gang har vært en blomsteroppsats i. Har du ingen kurv kan du også bruke en god og hederlig skoeske, du kan gå til skobutikk og tigge esker for støvletter for å ha noen som er litt romslige.

I en slik kurv er det bare fantasien som stopper det i å finne ut hva du kan legge oppi. Du kan sanke sammen mye ulikt å legge i denne esken, som et eksempel fikk min mor ei eske med alt mulig oppi med lakris-smak: Ulike lakrisgoderier, lakris-te, lakris-pulver og så videre.

Om du ikke vil gi godterier kan du jo kjøpe eller bake kaker selv og legge i eska. En real eske med “7 sorter” kan være en kjempefin gave til en som ikke helt har orken til å bake selv men som gjerne liker en bit å bite i til ettermiddag-kaffen. Kunstferdig dekorerte pepperkaker eller kakemenn kan være en kjempefin gave å gi også.

Alternativer som hjemmelaget marmelade av ulike sorter i små glass, hjemmekokt granskuddsirup, forkjølelsesdoktor, hjemmelaget leverpostei, gløgg (gjerne hjemmelaget der også) og annet godt man gjerne vil ha litt ekstra luksuriøst kan være en fin sak å legge i en eske eller en kurv. Svært mange som vil leve litt sunt også i julen skulle kunne sette pris på å få hjemmebakte skorper eller annet som er godt å spise men likevel litt sunt.

Har du ikke noen bedre ideer kan du alltids kjøpe litt forskjellig godterier og samle i et særlig pent glass, eller hvorfor ikke samle ulike tesorter i et glass for å gi bort til en te-elsker? Eller hva med å kjøpe ulike pose-teer og løs-teer, kjøpe kandisert sukker både lyst og mørkt, og lage små kremmerhus i celofanplast til det kandiserte sukkeret? Kjøp en fin liten krukke ekstra luksuriøs honning, og samle alt i ei skoeske du kler med stoff eller litt penere dekorpapir så den blir pen å se på og vips har du en fin presang til en som liker te. Sleng gjerne med en liten pose ekstsra luksuskaffe så slår du flere fluer i en smell og mottaker kan by på litt luksuste eller kaffe til sitt besøk i juledagene.

Det er ikke vanskelig å finne noe å legge i en liten eske. Det trenger ikke koste mye penger så lenge du har lagt omtanke bak det. Noe godt å spise som du vet mottaker vil sette pris på, noe som kanskje er litt ekstra luksus som for eksempel bittesmå krukker med spesiell honning, eller bare det å kjøpe kandisert sukker å ha i et kremmerhus av celofan sammen med en ekstra god te, alle slike små ting gjør en lekker og velsmakende gave å gi bort. Og å bruke tid på å samle sammen spesialiteter (lakris-boksen til min mor for eksempel) viser at man har tenkt på den man skal gi gave til samt lagt litt insats bak å finne flere ulike saker innen samme tema.

Posted in Advent, Julegaver og gavetips, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

Visste jeg det ikke! Julegalninger som meg får leve evig!

Vel.. kanksje ikke! Og om Newsner nå er noen spesielt troverdig kilde for nyheter kan vel diskuteres, men hei; Det er trivelige nyheter for oss som er glade i jula!

I følge newsner har en forsker kommet frem til at folk som begynner å pynte til jul tidligere både lever lengre og er lykkeligere. Nå blåser jeg i om det kan diskuteres troverdighet eller ikke her, jeg kjøper den. JEG føler meg nemlig lykkelig når jeg begynner litt tidlig å pynte til jul (nå tenker jeg ikke juletre, men mer pynt rundtom). Og jeg kjenner meg lykkelig når jeg planlegger jula og holder på med julegaver! 😀

Om dere vil lese dette kan dere finne linken her!

Posted in Juleprat | Leave a comment

DIY – Det nærmer seg høsten

Og det at det nærmer seg høst betyr gratis tilgang på store deler materialer for å lage fine små gaver eller julepynt!

Kongler er en utømmelig kilde til fine dekorasjoner, små lubne nissekoner eller snømenn (Hvit spray), glitrekongler å henge i treet og så videre.
Du vil nok gjerne ha furu-konglene, det er de som er små og runde, og som lett kan flates til så de kan stå selv eller du kan lime dem på en liten rund skive av tre eller en knapp i mangel på noe bedre.

Om du skal sanke dem er det fordel å sanke de som har falt ned fra treet, og se nøye at de ikke er spist på av Nøtteliten. Dess større kongler dess bedre så klart, men også de små konglene kan bli søte små figurer.

For å pynte til dem kan du behøve lim, spray med farge om du vil ha farge og ikke vil bruke pensel. Fine og enkle farger å bruke kan være hvitt (snømenn), rødt for nisser og gull eller sølv om du vil ha det enkelt og ha forgylte eller forsølvede kongler. Pensel til lim og glitter er også flott, og om du vil være riktig nøye kan en fikserings-sprayboks være på sin plass. Filt eller stoff for å lage skaut, forklær eller jakker, små perler som knapper, snømannshatter, kanskje til og med litt bomull for skjegg og bånd for sløyfer og du kan trylle frem nissebarn, nissemor og nissefar samt snømenn.

Ettersom trærne slipper løvene sine kan du sanke løv i ulike farger, og lage løvkranser for høsten, fine å henge på døren, i vinduet, eller legge på en grav. Du kan bruke isoporkranser og små metallklemmer. Enten kjøper du ferdige klemmer eller du kan lage av ståltråd.. eller du bruker knappenåler med litt stort hode og fester løvene til kransen du vil lage. Vil du trå til ordentlig kan du lage en grenkrans, men da må du entne kjøpe ferdig kransbase for eksempel fra Panduro, eller sjekke med markeier der du vil sanke kvister at du får lov. Allemannsretten gir ikke rett til å klippe grener av trær nemlig, dermå du sanke tillatelse fra markeier. Det pleier sjelden være et problem så lenge du tar hensyn og bare klipper ei grein her og der og ikke renser et tre for smågrener.

Det kan være greit å legge løvene til tørk før du gjør noe, og det hjelper også å gi dem et lag med spraylakk slik at de tåler litt mer. Du kan også spraye lim på dem og drysse glitter på, eller dyppe tippene i farge før du lakker dem. Løvene kan også pensles med gips, eller du kan bruke dem til fargetrykk på papir og skape vakre små bilder for dekorasjon av det.

Også bær kan bli vakker dekorasjon. Rognebær for eksempel er lett å høste små eller store klaser av (sjekk med markeier igjen, men jeg tror neppe du får nei til å høste bær folk flest ikke spiser 😉 ) slik at du kan tørke de og fiksere med lakk, glitter eller annet. Blir kjempefin dekorasjon sammen med løvkranser men fungerer fint også til juledekorasjoner på grunn av fargen! Pass på å tørke dem, og deretter kan du spraye dem med litt rød farge om du vil sikre en skikkelig rød og fin farge på dem før de brukes i dekorasjoner!

Også einebærkvister (Igjen, sjekk med markeier siden det er snakk om å klippe kvister av en busk) med einebær på kan bli fin dekorasjon, men her må det virkelig til med fikseringsspray om du ikke vil ha barnåler overalt. Røsslyng (tørke og fikseringsspray), hvitmose (igjen, fixeringsspray er din beste venn) og vinduslav (fixering fixering fixering, dere begynner vel å skjønne tegninga? 😀 ), hakgtornsbær, nyper, parisepler og annet smått er nydelig å bruke til både høstdekorasjoner og vinter. Roseblad som felles av rosene kan høstes og tørkes på bakepapir og brukes både til dekor og potpurrier.

Naturen er en utømmelig kilde til dekorasjon. Sneglehus og små vakre steiner kan limes på glass og krukker for å skape små lykter, men du kan behøve å koke gneglehus og skjell så de mister lukten som kan følge med om du sanker selv i fjærekanten. Er du hendig kan du også borre små hull i de eller lime de fast på en ståltråd så du kan bruke dem til kranser også. Fine steiner kan brukes som de er, vanlig “gråstein” som er slipt runde og glatte av feks ei elv kan du male figurer av. Små marihøner, snegler, småtroll, og selvklart kan du lime steiner sammen for å forme figurer. Hammerlakk fra Biltema er en fin type farge for å male på steiner med, og den finnes i mange farger, også metalliske.

Kort sagt er det mye fint du kan skape av steiner, småtroll, smånisser og annet som fungerer fint både til hverdags eller jul! Det er bare fantasien som setter stopp for det!

Posted in Advent, DIY, Juleprat, Puslekroken | Leave a comment

Jeg er en dag sen med internasjonale kattedagen…

Den var i går den 8 august. Men her får dere en til kattemorsomhet før jul!

Posted in Juleprat | Leave a comment

Litt mere mens vi venter

Posted in Juleprat | Leave a comment

Julemusikk i August..?

Japp! For jeg har kommet over noe litt annereledes musikk, og jeg elsker den, så kommer til å legge ut en sang fra denne sorten i ny og ne nå.

 

Posted in Musikk, film og teater, Utenomsnakk | Leave a comment

Julegodter og adventskonkurranser

Mens jeg har vært på noen ukers velfortjent ferie har jeg både fikset en håndfull jule- og bursdagsgaver, både ved innkjøp og egenlaging.
Ikke bare det men jeg har også laget klar listen over kommende julegodterier. For øyeblikket inneholder lista 13 ulike sorter, jeg tror jeg skal legge til en slik at jeg får 14 sorter. Teoretisk sett er 3 av de samme sak bare med smakvarianter, kanskje jeg legger til en ekstra av de? Kyssene er raske og enkle å lage tross alt.

Har dere begynt å planlegge jula? Jeg vet noen av dere lesere har jula i bakhodet selv om dere kanskje ikke planlegger så aktivt som jeg og Lita gjør.

En annen sak.. har dere lesere lyst på en adventskonkurranse slik den vi hadde i fjor? En konkurranse for hver søndag i advent? Svar i så fall på pollen til høyre på bloggen!

 

Posted in Advent, Julekonkurranse, Juleprat | Leave a comment

Vår alles ribbe-dronning har gått bort

Ingrid Esprlid Hovig fikk en anstendig alder av 94 år før hun gikk bort. Hvil i fred, Ingrid, takk for all ribbe og ditt gode humør!

Posted in Kjøkkenmesteren, Utenomsnakk | Leave a comment

Mens vi venter…

Posted in Juleprat | Leave a comment

En julegave blir til i julivarmen

Posted in Julegaver og gavetips, Puslekroken | Leave a comment

Jul i juli

Eller i alle fall en julekalender ferdig pakket, minus gave 24 som jeg ikke får tak i helt enda. Så da kan Rita få glede seg til denne dukker opp!!

Posted in Juleprat | Leave a comment

DIY – puslerier.. for barna!

Det slo meg at jeg i mangel på egne barn ikke poster spesielt mye tips for å lage noe sammen med barna. Det tenker jeg gjøre noe med nå. Hold dere fast, for nå kommer en hel rekke DIY-filmer med tips for juleforberedelser med barna!

Posted in DIY, Julegaver og gavetips, Puslekroken | Leave a comment

Gammel julepynt og gode minner

Jeg husker kanskje ikke direkte å ha feiret jul med mine besteforeldre nordpå, etter Silje ble født kom de mest ned til oss. Men når jeg fikk en eske med gammel julepynt etter min mormor fra min mamma nå ble det vekket gamle nesten glemte minner. Jeg kan ikke si jeg husker noe håndgripelig, men jeg har vag følelse av juleglede, god lukt i huset, spenningen over pakkene under treet og forsiktig pilling på skjøre glassfigurer og utrop fra mamma om å la de være så de ikke blir ødelagt.

Posted in Juleprat, Tradisjoner og historie | Leave a comment

DIY hjemmelagede puter.

Fant noen filmer om hvordan lage sine egne puter jeg gjerne vil dele med dere.

Den første krever ikke symaskin eller nål. En sikkerhetsnål er kjekt for å hjelpe til, og du trenger lim, stoff og saks! Samt ei pute så klart.

Denne videoen viser hvordan du enkelt syr ei sløyfe for å dekorere ei pute du allerede har pent trekk til, passende å kunne lage ei sløyfe i jule-farger så du kan piffe opp hverdagsputene til jul og så ta det bort igjen.


Sist en video for å lage puter med snøflak på. Dette må jo ikke nødvendigvis være jule-relatert, om du har en liten jente eller gutt i familien som bare elsker Frost for eksempel er denne perfekt, og snøflak kan også være et vintertema. Men for meg hører snøflak også julen til og disse virker enkle å lage så lenge man har det som behøves.

Posted in DIY, Juleprat, Puslekroken | Leave a comment

Steg to på skrinet

Steg to var å finne ut om jeg skulle male eller gjøre noe annet med neder-delen på skrinet. Alternativt ikke gjøre noe i det heletatt.

Løsningen for meg ble å lime på stoff. Jeg skulle nok gjerne valgt noe mønstret og vakkert, men det eneste stoffet jeg kunne tenkt meg var det alt for lite igjen av så valget falt på et ensfarget vinrødt stoff. Jeg gjorde en liten “dråpetest”, dvs limpistol og kline en del lim på en liten kant av stoffet for å se om stoffet ble mørkt eller misfarget av limet tvers gjennom stoffet. Det ble det ikke, og da var det bare å måle til, stryke og brette rundt. Som vanlig får man lime en liten bit om gangen fordi selv om limpistolen er svært varm og limet også er brennende hett kjøles det også fort ned igjen. Jeg plukket av hekta til låsen og brukte en tykk nål for å stikke opp hull der hekta var skrudd på for å få det pent runt der.

Tanken er å kjøpe noe lekker bomullsblonde eller et pent vevet/dekorert bånd å lime fast lengst ned på kanten av skrinet for å dekorere litt også på siden. Om jeg finner flotte strykemerker eller merker man kan sy fast på jakker er jo også dette et alternativ så klart. Jeg skal holde øynene åpne for å se hva jeg finner!

Resultatet?

Ikke så aller verst om jeg får si det selv!

Enda et bilde av lokket med motivet

Posted in DIY, Julegaver og gavetips, Puslekroken | Leave a comment

Skape noe flott av loppisfunn eller gaver

Jeg fikk et enkelt treskrin av Maria i fjor, og har nå malt lokket i hvit akrylfarge. Jeg fant en clipart på nett innspirert av keltiske hester, og skrev ut det på papir. Ved å bruke bakepapir fulgte jeg linjene med blyant, sentrerte motivet på lokket og rubbet på med fingeren. Siden det er akrylmaling jeg har brukt har den en lett gummiaktig overflate når den ikke har tørket i et døgn så blyet fra blyanten festet svært lett over ved bare å rubbe. Et hvilket som helst lite treskrin kan males og dekoreres på denne måten, eller du kan bruke decoupage av servietter eller annet du ønsker som motiv. Til og med stoff kan limes fast på lokket sammen med blonder og annet. En fin liten gave til seg selv eller til noen andre.

Deretter var det frem med sort akrylfarge og tynn pensel. For de som er late: Bruk sprit-tusj i stedet (og du får kanskje jevnere linjer enn jeg fikk til) 😉 Jeg hadde ingen tynn sprittusj, så jeg brukte pensel og akrylfarge. Jeg har lekt med tanken på å fylle i med sort noen steder eller fylle i med farge, men enn så lenge får det være uten fylling, jeg synes motivet er pent allerede som det er. Det finnes veldig mange lekre motiver å skrive ut med vanlig blekkskriver.

Jeg er også i tenkeboksen om jeg skal male nederdelen av skrinet i hvitt eller en annen farge. Også det får vente, om jeg skal male det hvitt må jeg kjøpe en større boks med hvit akrylfarge (eller den fargen jeg finner ut jeg vil ha), for det krever jo noen lag, og jeg har per i dag en liten pakke med små 10ml tuber. Jeg har også planlagt å kjøpe tynn finerplate og planlegger å lage en lite skuff jeg kan løfte ut med små avdelinger så dette blir passende for smykker. Jada, kjære lesere, dere skal få se bilde av det også hvis det blir noe av.

Posted in DIY, Julegaver og gavetips, Puslekroken | Leave a comment

Gran-produksjon her hjemme

Granskuddgele.. håper jeg hadde i nok gelatin!

Mere granskuddsirup!

Og vi har testet granskuddsirupen fra forrige forsøk på … furu-iskrem! 😀 Snakker om intressant kombo, men det var veldig godt!

Posted in DIY, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

Granskuddsirup – Første forsøk

Og sånn ser det altså ut! Jeg har bare smakt bittesmå dråper, men tenkte vente til det har kjølt seg ned før jeg smaker litt mer ordentlig. Det smakte lovende så langt i alle fall! Og om det smaker så godt som “lovende” lover, skal jeg definitivt sanke mer nå i løpet av uka.

For alle dere som nå tenker på å løpe ut i skogen for å sanke skudd; Tenk på at det er treets tilvekst du henter. Ta ikke alle skudd fra samme kvist. La det gjerne stå igjen minst fire ganger så mye som du sanker, og gjerne enda mer, det er ikke bare vi som liker granskudd. Dette er sårt tiltrengt mat etter hard vinter for mange små plantespisere i naturen også, og det er nok til å dele med alle. Og dere? Takk gjerne treet med en liten klapp på stammen for gavene. Samt sjekke med markeier om skogen er eid privat om tillatelse til å sanke selvklart.

Posted in Kjøkkenmesteren | Leave a comment

Sanke granskudd til julegaver

Det er nå grana setter skudd og dermed er tiden moden til å lage hjemmelaget av de. Enten nå, eller du kan fryse ned granskuddene for å lage julegaver nærmere jul.

Du kan lage granskuddsirup eller granskuddgele for eksempel.

For sirup behøver du:

1 liter granskudd godt skylt
1,5 liter vann
6 dl sukker

La gjerne granskuddene ligge over natta i det vannet du skal koke de i.

Kok opp granskuddene og la det koke på lav varme 25 minutter. Sil av granskuddene gjennom tett sil eller klede.

Mål så opp krafta. Beregn to deler sukker til tre deler kraft. Kok opp på middels varme og la det småkoke til det tykner til tynn sirup. Det vil tykne end mer når det er avkjølt. Skum av med skje om det legger seg skum underveis i kokinga. Trekk kjelen av plata. Ha så sirupen over på steriliserte glass eller flasker.

Veldig god til pannekaker eller iskrem, til viltretter eller ost/spekemat. Eller på brødskiva!

For granskuddgele behøver du:

En liter granskudd
En og en halv liter vann
Fruktose

Ha igjen granskuddene i vannet over natta, kok opp og la koke en halv time.

Sil vekk granskuddene og ha i 2 dl fruktose. La det småkoke 10-15 min igjen til fargen mørkner. Imens kan du ha 8 gelatinplater i kaldt vann.

Trekk kjelen av plata og rør inn gelatin. Ha dette på kokte glass, fyll helt full og skru på lokket. Still de opp ned til avkjøling.

Grangeleen er ypperlig til vilt og kjøttretter! Den holder seg også lenge om den står mørkt og svalt.

Posted in DIY, Julegaver og gavetips, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

Gratulerer med dagen, Norge!

I dag feirer Norge sin fødselsdag. Som landmasse er det vel nærmest umulig å gjette når landet ble “født”, men nasjonen Norges egne grunnlov ble signert den 17 mai i 1814 .

“Eidsvoll 1814” malt av Oscar Wergeland i 1884.

Grunnlovens første side

Det er dager som dette jeg savner å bo i Norge. Jeg trives svært godt her i Sverige, men jeg er og forblir en nordmann i hjertet mitt uansett hvor jeg bor. Og nå i dag er første gang jeg ikke jobber for norsk oppdragsgiver, nå jobber jeg mot svenske kunder og Sverige synes ikke Norges nasjonaldag er grunnlag for fri. Dermed må jeg jobbe. Litt trist til sinns fordi jeg ikke engang kan gløtte på barnetoget på NRK, og det ikke finnes norsk mat å få tak i på butikkene heller. Jeg har noen pakker med lomper i frysern så jeg lurer på å lage en av dem som potetlefser i det minste bare for å ha noe norskt å spise på i dag.

Men dagen er en fantastisk dag likevel, selv om jeg må jobbe med vemodet i hjertegropa, vi feirer vår frigjøring fra andre konger, vi feirer at vi nå er et selvstendig rike, og vi feirer også at vi kan feire uten tyske flagg og portrett av Hitler på veggen.

Så selv om jeg sitter litt ensom og halvveis fortapt på jobben og ønsker meg over grensa til familie og venner, flagg overalt, søle is og kladde ketchup fra pølser på finklærne, albue seg frem til søpledunken så man får kastet søpla si bare for å oppdage at den er overfull allerede og dessuten full av sukkersugne veps, høre barn tute på 17mai-trompeter med kreppremser og ha sverdkamp med sine små miniatyrer av norske flagg, selv om jeg savner alt dette er det en fin dag. Jeg håper dere får en fantastisk dag der ute, og at dere spiser en is og et par pølser for meg også!

Posted in Andre høytider, Utenomsnakk | Leave a comment