Rampenissegenerator!

Tenk det! VG har laget en rampenisse-generator som kan lage en nissestrek klar for deg!

For de uinvidde: I 2005 ga husmoren Carol Aebersoldz ut en bok kalt The Elf on a shelf, en bok som omtaler en speider-nisse som gjemte seg i husene til folk for å følge med på hvem som er snille… og ikke. Og denne nissen smyger hjem til Nordpolen når alle har gått og lagt seg for å avlegge rapport. Men for å kunne fly tilbake til Nordpolen må nissen få sinne spesielle magiske evner, og dette skjer kun om et barn i huset elsker nissen og gir den et navn, mens den mister sine evner om noen rører ved nissen. Dero,pt er det ingen hinder for at familien kan snakke med nissen og se den! Hver natt drar nissen hjem til Julenissen og hver morgen kommer han tilbake før familien våkner.

Hvordan man har dratt paralellen til denne historien og rampenisse-streker derimot er for meg et mysterium men det er nå engang slik det har blitt: Denne Elf on a shelf er oversatt på norsk til Rampenissen, og denne nissen finner på små sprell og nissestreker av relativt uskyldig variant hver eneste natt i desember. På denne måten blir det som å ha en liten adventskalender. Nissestrekene kan være noe slikt som å bytte ut kaffepulver med oboy, å bytte syltetøyet med sjokade, å knyte knute på alle sokker så man har en eneste stor sokkeknute, å gjemme alle skolisser, å stikke av med tannbørsten så man må lete etter den og så videre og så videre.

For de som kanskje har litt dårligere råd enn gjennomsnittlig i disse dager kan en slik rampenissekalender være en knallfin sak å finne på for å telle ned til jul, som et alternativ til en gavekalender. For eksempel kan man jo lage en facebook-gruppe, blogg eller en instagram der man poster dagens nissestrek så barna kan vise og fortelle på skole eller i barnehagen.

Ta gjerne en titt på nissestrek-generatoren, du kanskje kan få mange gode ideer til noe “nissebus” der? 🙂

Litt småpuslerier

Desverre ingen video denne gangen, jeg har vært syk over ei uke nå, og har tilbragt en større del av den på sofaen men de siste dagene har jeg funnet frem litt halvferdige prosjekt og avsluttet dem. Resultatet? Litt småpynt å ta med til juletreet på jobben (Det er som regel bare fylt på med julepynt som skal selges og dermed blir det ribbet hvert år!) og litt å gi bort i julegave til en juleglad person 😉 Selvklart den obligatoriske brennblemma på en fingfer etter limpistolen. Og jeg må nok en gang konkludere hvor mye jeg elsker å jobbe med Eva Foam-ark for å lage juledekorasjon. Dette er noe jeg virkelig vil jobbe mye mer med i fremtiden, og nå når vi flytter får jeg omsider den plassen jeg behøver til å skape meg et lite hobbyrom! Jeg lengter så!

Noen rimelige julegavetips!

Nå som vi snart er i November er det mange som gruer seg til julegavene dette året, fordi i år som i fjor er matpriser og strømpriser høye så det ikke er like romslig lommebok for nettopp gaver. Dermed vil jeg gjerne dele noen enkle små gavetips jeg fant på youtube! Flere av gavene i den første videoen er ganske rimelig å få til om du sparer litt syltetøyglass som du renser vekk etikettene fra og spanderer en boks bengalakk på lokket for å fjerne eventuelt merkenavn.

Jeg har ikke glemt dere!

Jeg har bare vært travelt opptatt med jobb og besøk 🙂 Svigers er på besøk men reiser hjem i morgen, og om et par ukers tid har jeg ferie selv. Dermed har jeg vært ganske opptatt hver dag. Men nå begynner det å roe seg ned litt på jobb i det minste, og dermed får jeg mer overskudd til saker og ting ikke jobb-relatert.

På strikkepinnene nå:

7 Desember – En enkel og rask oppskrift!

Jeg tror jeg har delt svært mange raske oppskrifter, men denne gangen skal jeg dele oppskrift på sjokoladefudge! Jeg fant verdens enkleste oppskrift hos Kristine på Det Søte Liv.

Du trenger:

400 gram søt kondensert melk
400 gram lys kokesjokolade

Oppskriften er såre enkel: Du varmer opp den kondenserte melka i vannbad, og tilsetter hakket sjokolade. Rør om til dette er smeltet og fordel i former. Har du ikke konfektformer bruker du bare en større firkantet form kledd med bakepapir, fordeler massen. Kakk så det ikke er luftbobler, strø gjerne noe strøssel eller annet godt oppå, og la det stivne før du deler i biter.

Oppbevar fudgen i en tett boks i kjøleskapet og nyt dem så lenge de varer 😉 På Kristines blogg finner du oppskrift på flere varianter av disse godbitene.

 

 

5 Desember – Et gavetips til “den som har alt”

I dag er det store utfordringer forbundet med julegaver. Takket være butikker som Europris, Jula, Ikea og lignende er det enkelt å få tak i kjøkkensaker til en overkommelig pris, og vi ender opp i gaveknipa: Hva søren skal jeg finne på til “den som har alt”?

Du har fortsatt flere muligheter:

  • En gavekurv med ulike saker i, for eksempel alt mulig med lakris-smak til den som elsker lakris. Kan føre til en ren jakt for å finne de mest utrolige saker med lakris-smak! Eller en kurv med spekemat, med ulike sorter gløgg, en kurv med ulike oster og kjeks til oste-elskeren og så videre.
  • Et lite hefte med gavekort der du selv skriver noe. “hjelp til å stable ved”, “hjelp med hagearbeide” og så videre, et lite hefte med lapper noen kan innløse for å få hjelp med noe som kan være vanskelig eller tungt.. eller bare kjedelig!
  • En opplevelse, om man har råd til å spandere noe slikt. Det kan være “tur til østmarka” eller en tur ut med sin egen båt, eller en reise bort om man har råd.
  • I disse dager for de som har trange tider er en konvolutt med rene penger en flott gave å få. Eller gavekort på matbutikken eller bensinstasjonen! Bare tenk å få gavekort på en hel tank med bensin når man må snu hvert øre? En flott gave å få i dag!
  • Hjemmelagede julegaver med tanke bak. For eksempel å lage en treplate der du fører over bilde av barnebarna eller favoritthunden? Dette er en enkel liten prosess jeg sikkert kommer til å dele en film hvordan du gjør senere!
  • Hjemmelaget såpe eller andre saker som hudkremer, salver og lignende med saker du finner selv i naturen eller dyrker selv er en innertier!

Tenke grønt til jul?

Eller skal vi snu litt på den setningen og si “tenke penger til jul?”

Denne jula blir en tøff og vanskelig jul for svært mange. Strømprisene skyter i været og ligger på et nivå vi ikke har sett lignende til. Drivstoffprisene er helt ville. Renta stuper opp i doble rentehopp, og mange som fikk endene til å møtes for et år siden har i år en svært stressende situasjon i hverdagslivet. Noen får til og med ikke endene til å møtes, og må ty til matposer fra bymisjonen og frelsesarmeen for første gang i sitt liv tross at de både har hus og jobb. Situasjonen er svært alvorlig for mange, og det finnes nok av de som føler at denne jula må bli helt forferdelig.

Noen av dere der ute har kanskje mer enn nok å rutte med, og har ingen problemer med å møte økende kostnader på alle fronter, og for de av dere som har det slik: Nyt det. Men tenk gjerne litt på de som nå ufortjent sliter. Kan dere gjøre noe for å hjelpe de?

Ja det kan du absolutt. Del. Del av det du har enten det er tid, resurser, penger eller gaver.

Har du mye ved? Gi en sekk eller to med ved i julegave til de som du vet har ovn men kanskje ikke økonomien til å kjøpe nok ved selv. Gi en kurv med spiselige julegaver (sossiser, juleost, julebrød, julekaker, julegodter, gløgg og lignende) til de som “har alt” men som du også vet sliter litt med å få endene til å møtes. Kanskje de til og med kan få denne julegaven i god tid før julaften slik at de føler julemiddagen er redda? Gi et gavekort på matbutikken. Eller bensinstasjonen. I disse dager er dette gull verd for de som sliter med å få endene til å møtes.  Og om du elsker å strikke, kast deg over strikkepinnene. Strikk luer, votter, skjerf, sokker, og pakk inn i anonyme gaver merket med “barn 6 år” eller noe lignende og gi til kirkens bymisjon så de kan hjelpe småbarnsforeldre som rett og slett ikke har råd å kjøpe gaver til barna sine, på denne måten kan det i alle fall ligge noen pakker under treet. Og for ikke å glemme: En konvolutt med julekort og penger i. Penger er noe de som ikke får endene til å møtes virkelig har bruk for til å takle hverdagen. I disse dager er dette mye mer verd enn å få en ny genser man kanskje ikke trenger men likevel kunne hatt lyst på.

For de som enda klarer seg og får dette til med litt god fantasi kan det likevel være noen ting som kan gjøres for å slippe alt for store kostnader. For eksempel kan man ha julelys som går på strøm koblet til et tidsur. La det stå på en kort stund om morgenen når man spiser frokost, men at det slukkes når man drar på jobb. Deretter kan tidsuret tenne lysene igjen på kvelden noen timer før det slukkes automatisk når det er leggetid. På denne måten er det mange timer spart. De fleste julelys i dag er leds og tar ikke spesielt mye elektrisitet, men alle monner drar tross alt.

Du kan ha juletreet koblet til et tidsur. Du kan lage mye av julematen i forveien slik at det er mindre å lage på selve julaften, for gjett om strømselskapene skrur opp prisen i “trengselstiden” frem til middagstid når alle lager mat? I stedet for kokte poteter kanskje du kan lage en potetgrateng, lag den i forveien så den trenger bare en kort oppvarming på julaften. Bruk for eksempel en damp-koker til grønnsaker, du kan varme opp mye mat i en slik, og for eksempel rødkål og surkål i sine metalliske poser kan ligge på toppen av poteter, i stedet for å ha stekeovn og fire kokeplater aktive.

Hjemmelagede julegaver har jeg alltid snakket varmt om men nå er det kanskje bedre enn noensinne. Som nevnt over er spiselige julegaver en innertier nå til de som har det virkelig trangt. Om du baker, bak litt for mye og pakk inn kaker i en fin eske slik at du har en gave å gi bort. Om du er flink til å sy, sy noe fint til noen. Kok hjemmelaget syltetøy om du har fryseren full av bær eller et epletre full av epler. Inviter en nabo eller en venn, et familiemedlem du har som du vet har det økonomisk trangt, be de til julemiddag hos deg, og si det eneste de skal ta med seg er godt humør og noen juleklemmer.

Et annet gavetips er å skaffe seg vokspapir til skriveren du har. Du kan skrive ut et hvilket som helst bilde på dette vokspapiret. Motivet kan deretter overføres til en overflate med å gni med ei skje med motivsiden presset mot overflaten: Et serveringsbrett, en plankebit du har pusset litt eller noe annet. Når du har overført bildet lakker du overflaten og plutselig har du en svært personlig og vakker julegave du kan gi til noen.

Denne jula kan bli tung og vanskelig for svært mange som sagt. Men sammen kan vi prøve å gjøre det beste av det hele. Sammen står vi sterkere. Slik er det alltid.

Jeg håper mange av dere slipper å gå jula til møte med vondt i magen og klump i halsen.

Sild i havet betyr… Hjemmelaget julesild!

Silda er her, og med det følger også hvalen. Vi har vært ute i dag og filmet hval samt fått tak i sild. Nå spekes tre små bokser med sildefileter så jeg kan lage hjemmelaget julesild! Løksild er J sin favoritt og det vi helt klart skal lage mest av, men jeg skal nok lage et lite glass tomatsild og senepssild også! Dette er dessuten perfekte julegaver å gi bort!

 

For hjemmelaget julesild behøver du:

4 fileter med spekesild
1 rød løk
2 små gulrøtter
en liten bit fersk Ingefær.

Laken:
3 dl vann
3,5 dl sukker
2 dl eplesidereddik
1 ss hel sort pepper
0,5 ss hel allehånde
1 ts hel nellik
1 ss senepsfrø
2 laubærblad

Skjær filetene på skrå ca 1 cm brede biter. Rens og skjær opp gulrot, rød løk og ingefær, skjær i tynne skiver.
Kok så opp vann og sukker til laken. Tilsett resten av ingrediensene og la laken avkjøles.

Legg sild, gulrot, løk og ingefær i en glasskrukke og dekk det med laken, la dette nå trekke i kjøleskapet minst et døgn før servering. Dette holder seg ca 2 uker i kjøleskapet i et tett glass.

 

Tomatsild:

0,5 dl olje
100 gram tomatpuret
2,5 dl sukker
0,75 dl vann
1,25dl 7% eddik
0,25 ts pepper
1 løk
1 ss dill
Sildefilet fra oppskriften over.

Varm opp oljen og tilsett tomatpuret. La dette koke opp og trekk av varmen.
Tilsett sukker og rør til dette har smeltet. La blandingen avkjøles før du tilsetter vann og eddik. Til sist tilsettes pepper.

Legg sild, løk skåret i skiver og dill i et glass før du til sist tilsetter tomatsausen. Du kan måtte røre om litt så sausen trenger ordentlig ned. Skru på tett lokk og ha i kjøleskap minst et døgn før servering.

 

Senepssild:

0,5 løk
100 gram majones
3 ss slotssenep
2 ss Dijonsenep
3 ss finhakket dill
1 ts eddik
1 ts sukker
0,25 ts pepper
Sild fra den første oppskriften.

Finhakk løken før du blander denne og alle ingredienser foruten silda. Legg sild i glass og hell senepsmiksen over. Som med tomatsilden kan det være du behøver å røre litt for å få senepsmiksen til å trenge ned i silda ordentlig.

Adventskalender klar!

Da har jeg pakket inn kalenderen til Lita, samt julegave til henne og Lune. Jeg tenker jeg sender i løpet av uka som kommer fordi jeg skal også sende to kalendere jeg har strikket på oppdrag 🙂 Nå nærmer det seg!

For de av dere som gjerne vil gi noen en oppmerksomhet, men ikke riktig klarer å finne på noe som denne noen skulle behøve (alle har jo “alt” i disse dager!) kan jo en adventskalender være en fin gave å gi. Om du lager den selv, eller om du kjøper en ferdig kalender er ikke så viktig der, men en liten kalender som inneholder noe trivelig så vel som gleden av å åpne noe hver dag frem til jul kan være en flott gave å gi til “den som har alt”. Og i dag finnes det jo så mange forskjellige tema-kalendere (te, kaffe, godterier av ymse slag, skjønnhetsprodukter, fiskesaker, smykker, leker og you name it) så det burde ikke være så vanskelig å finne en som passer om maan kjøper en i stedet for å lage.

Småfuglene i vinter

Jeg har jo alt tidligere postet oppskrift på hvordan dere kan lage egne meiseboller til småfuglene, men her tenkte jeg supplere med hvilke frø som lokker de ulike fuglene. Som de fleste vet har ulike fugler ulik smak og preferanse. Her får dere en liten pekepinn!

Solsikkefrø: Dompap, grønnfink, spettmeis, kjøttmeis.
Usaltede peanøtter: Meiser, spettmeis, sisik.
Hampfrø: Bjørkefink, blåmeis, bokfink, dompap, gråspurv, grønnfink, pilfink, kjøttmeis.
Talg, ister, kokosfett, spekk: Blåmeis, nøtteskrike, skjære, større hakkespetter, kjøttmeis.
Eple, pære, rogn: Troster, sidensvans, stær.
Villfuglfrø, linfrø: Bokfink, gråsisik, gråspurv, grønnfink, pilfink.

Som tidligere nevnt kan du blande frø med smeltet kokosfett, men om du ønsker å øke fettmengden fuglene kan få kan du også smelte sammen en del kokosfett og en del ister eller usalta smør. Når det er smeltet rører du inn den blandingen du vil lage, venter til massen begynner å tykne nok til å kunne forme boller. Klem bollene rundt tykk hyssing eller om du ikke vil vente kan du helle massen i amerikanske muffinsformer mens det enda er relativt flytende med en hyssingstump på ene kanten.

Du kan også bruke melkekartonger eller fløtekartonger, fyll massen inn og klipp hull etterpå så fuglene kan komme til godsakene!

To-Do liste

Vi har alle To-do-lister regner jeg med, enten notert i hukommelsen eller en fysisk liste. Min inneholder så klart en del hverdagsting men også kommende julegaver. Disse to har jeg planlagt å kjøpe garn til og strikke til julegaver jula som kommer. Hva synes dere? Gode ideer? 🙂 Begge mønstrene finnes i boka Nissestrikk som jeg fikk til jul av mammaen min ett år for noen år siden!