Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
16 Desember – Juletradisjoner
Ja, jeg har mine, og jeg er helt sikker på at du har dine. En av mine er nå blitt å lage 3 styk. julekalendere. En til Rita, en til mine foreldre (det er langt vanskeligere enn du skulle tro!) og en siste til min portugisiske venninne. Dyrt tenker du kanskje, men det er faktisk ikke så ille som du kanskje skulle tro. Det er ikke sånn at jeg finner de dyreste gavene, jeg leter heller etter noe jeg tror de vil like og synes er hyggelig.
En annen juletradisjon jeg har er og organisere Julefrokost (Les spise hele dagen) på jobben. Der lager jeg rett og slett en liste og inviterer folket til å skrive seg på med hva de skal ha med seg. Og når dagen kommer så har alle med seg litt mat, og så koser vi oss med den nesten hele dagen. Som regel blir det også nok til dagen etter.
Filmtitting med gutta mine. Ja nå mener jeg ikke barn altså, men to av mine aller beste venner. Vi har filmkvelder nesten hver uke, og før jul blir nye filmer byttet med gamle filmer om jul som vi bare MÅ se før jula kommer. Vi har en lang liste, som til stadig får seg noen nye tilskudd når vi finner dem. Merkelig det der hvordan man legger til seg denne vanen.
Etter at jeg flyttet fra Sverige har det også kommet enda en ny tradisjon for meg og Rita vi jeg tro. Før pyntet vi gjerne sammen til jul, først en leilighet, så den andre. Men når jeg plutselig bodde i Norge ble dette noe mere komplisert. Men, det ble løst med Skype, mobiler/laptoper. Dermed ble det pynting i forskjellige land, men allikevel sammen, og til og med Grevinnen og hovmesteren til slutt. Det er en tradisjon jeg håper vil holder, til vi en dag plutselig kanskje bor nært nok hverandre igjen til den originale versjonen.
Enn så lenge så lar jeg mine foreldre håndtere lys på gravene tradisjonen vår. Det er lettere for de som kjører bil vil jeg tro. Selv om de har lenger vei enn meg etc. Men en dag blir det jeg som skal ta over den tradisjonen også. Da får det bli med buss for min del. Bykjøring nekter jeg torturere meg med på julaften!
Den viktigste juletradisjonen for meg er uansett og feire den sammen med dem man er glade i. Det er vel derfor jeg fortsatt husker et par av de julene der jeg ikke fikk dratt hjem fra Sverige med et smil. Ene året samlet vi alle som ikke fikk reise hjem, og fylte leiligheten med (alt for) mye mat og gaver, tre og alt som man skal ha til jul. Senere ble det meg, Rita og hennes daværende mann som feiret sammen. Hvordan tre mennesker kan ha så mye julemat er fortsatt en gåte for meg! I år skal jeg feire i Kongsvinger sammen med mine foreldre, og jeg gleder meg til det.
Så det er mine juletradisjoner (noen av dem) og så håper jeg at dere koser dere med de tradisjonene dere måtte ha!
Julelunsj makeri og julepakker
I dag har vert en busy dag, hjem, mat, og lage kanderte nøtter! Det var da selvsagt som den fangirl man er, en oppskrift av Ernst, men en twist fra meg uten sukker. Jeg tror det har gått greit nok, men jeg får vel tro at tiden vil vise om de smaker godt.. sånn mer eller mindre torsdag.
Jeg har også laget lakristrøfler, men der fant jeg at jeg hadde for lite hvit sjokolade, så jeg får kjøpe litt ekstra av det, og en ekstra sitron, og ta den biten i morgen når jeg kommer meg hjem etter film og håndballkveld.
gavenelliker.. den ene var da tung da Ritamor
Jeg får vel ta et bilde av de ferdig lakris tryflene og når de da er ferdig 😉
Lang dag med kalender og kveldskos
Jeg har hatt en ganske lang dag i dag, og kastet meg over å sy et par julestrømper til barna til en kollega når jeg kom hjem. Sliten i rygg og nakke så får baking være baking til i morgen, deretter er det de to siste lass med kaker som skal bakes.
Og gaffelen ble jeg veldig glad for, nå har jeg to sett til julebordet! <3
15 Desember – Lys
Noe det brukes mye tid på (for ikke å snakke om mye penger) rundt julen er nettopp dette. Lys. Lys i alle de former som lys kommer i.
Vi snakker elektriske lys, og levende lys. Adventslysestake, lysslynger, dekorfigurer med lys og you name it. Desember er slik en mørk tid på året rent dagslysmessig, og siden de fleste av oss jobber som variasjoner av kontor-rotter og ikke ser mye til dagslyset i løpet av dagen blir vi nærmest besatt av å lyse opp hverdagen for å oppveie den mørke triste perioden.
Desember blir fylt med lys overalt, noen går til ren overdrift, og de aller fleste strømselskaper kan se frem til øket inntekt rundt desember måned.
Jeg elsker kosestunden med levende lys hver dag i desember. Jeg synes det er passende å tenne et kalenderlys hver dag, spesielt når man åpner sine kalendere. Og det øker min forventning til julen ved å tenne lys en stund hver dag. Om jeg kunne kombinere dette med bål på en åpen peis tror jeg kosen hadde vært absolutt total!
Det er ikke like viktig med enorme mengder lys-slynger overalt, men jeg liker å ha lys på et lite tre ett eller annet sted utenfor vinduet mitt så jeg kan få et glimt av det gjennom vinduet.
Hva er din favoritt på lys-fronten?
Julekalender.. og Ugle?
Jeg og mitt mobilkamera har funnet “tonen” igjen, og jeg kan dermed vise fram dagens kalender!
Skal inrømme at det er litt rart og se godteri som offisielt er gått ut på datoen, men det er sånn det er når man starter tidlig. (Ps Rita, godteri bitene kan du handle inn nærmere jul 😉 ) Den lukta helt greit, så jeg mumsa den i meg jeg. Skulle jeg bli borte, så skylder jeg på Rita!
Og ugle sier du? Jo, jeg kom nemlig over den mest geniale lille ugla noen sinne her om dagen! Hva gjør den genial sier du.. jo det skal jeg vise dere:
Endelig kan jeg slutte og lete etter brillene mine hveeeer eneste morgen!
Kalenderkos og lat kveld
Etter en svært hektisk helg der jeg fikk utrettet ganske mye tillater jeg meg en lat kveld før jeg baker litt mer etter jobben i morgen.
14 Desember – En Juleutfordring
Ja.. denne ble egentlig en utfordring for meg og.. men så kom jeg til å tenke på en ting. Det er en ting jeg gjør hver jul, og gjerne vil at enda flere skal henge seg med på. Så her kommer juleutfordringen:
Jeg utfordrer dere alle til å melde dere på hos Bymisjonens Julegmiddag til de som trenger det mest.
For meg som er heldig og har familie og venner og feire jula med, så er det gret innimellom og tenke på noen andre også. Dere er herved utfordret!
Finske julestjerner
Finske julestjerner lages av smørdeig og plommemarmeladen jeg laget tidligere. Du kan med fordel kjøpe noen pakker med allerede ferdig og kjevlet smørdeig (velg da gjerne den som er kjevlet til firkant så sparer du myyye tid.)
Oppskrift på smørdeig om du ikke vil kjøpe ferdig utkjevlet og klar:
4 dl hvetemel
200 gram smør
0,5 ts eddik
4 ss vann
Ha melet i skål og smuldre det kalde smøret inn. Bland så eddiken og vannet og arbeid det ned i deigen. Kna deigen jevn og fast, og legg den i plastfolie i kjøleskapet minst en halv time før du begynner å kjevle ut firkanter.
DIY – Vakre kurver av kakepapir
Jeg lovet jo å blogge hvordan jeg lager små kurver av kakepapir! De tar ikke så lang tid og krever bare en viss nøyaktigher når du surrer og klipper.
Kalenderkos og dagens innsats
3 Søndag i Advent
Tiden går fort som man sier, og når man inser at det bare er en uke med jobb før det for min del er juleferie.. ja da så. Jeg har dessverre en telefon som ikke vil ta bilder for meg i dag.. så dermed så blir det bare at jeg forteller at jeg har åpnet min kalender, som inneholdt scrappestash og sjokoladenammiser. Sjokkerende er det ikke.
Men jeg skal dele noe skikkelig stilig.. ta en typisk uppbeat julesang.. og så legger dere om til Minor isteden for Major og får plutselig noe som dette:
3 søndag i advent
Dagen i ære begynnes det stille og rolig med lys og en liten runde hekling. Må få klar noen siste-minutten småsaker som skal avgårde med posten senere i dag så de rekker frem før jul. I dag skal jeg og J til Dollarstore og se etter om de har ordentlig juletrefot der! Det ser ut som jeg har fått vilja mi når det gjelder juletre, men J sa at han vil nok ha et ekte tre og ikke et plasttre. Jeg skal likevel slå et slag for gjenbrukstreene de har på dollar, de er til en svært pen pris 😉 Så får vi se hva annet som følger med hjem. Jeg skal i alle fall kjøpe en pakke eller to med kakefatpapir for å lage pene kremmerhus å henge på treet! Jada, jada, selvklart skal jeg blogge om det!
Tre lys skal flamme for alle som må sloss.
For rettferd og for frihet. De trenger hjelp av oss.
Må ingen miste motet før alle folk er ett.
Tenn lys for dem som kjemper for frihet og for rett.
Bakedag, og julekalender!
I dag ble det bakedag sammen med mamma. Vi lager som vanlig Sandkaker og marsipan.
Om du skulle lure, mine kaker og marsipan er sukker og mel frie!
Lussekatter
Enkleste oppskrift tror jeg.
150 gram smør
5 dl helmelk
50 gram gjær
1 gram safran
150 gram sukker
1/2 ts salt
2 ts kardemumme
ca 13 dl hvetemel
1 vispet egg til pensling og rosiner til dekor
Smelt smør og bland i melk, la det få 37/38 grader før du blander ned gjæret. Rør sammen melk, sukker og krydder i en bolle, og bland inn mel litt og litt til deigen er kladdefri.
La den heve lunt minst en halv time før du former lussekatter. La de etterheve minst 15-20 minutter, før du steker de midt i ovnen i 8-10 minutter på 225 grader.
Nyt!
Julestrømpe til.. noen!
Skal ikke sladre for mye, men jeg laget en 10minutters strømpe til J i dag. Tok ikke spesielt lang tid 🙂
Den er enkel: Klipp en bit stoff i diger strømpeform. Klipp en til.. sy de sammen med rettsøm. Jeg sydde også sikksakk på kantene for å låse stoffet. Brett ned kanten på toppen eller sy en krans på toppen som jeg gjorde og du er ferdig!
