Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
Et julegavetips!
På epla.no finnes det utrolig mye å velge i, og nesten alltid kan du ramle over noe spennende og flott der. Det er ikke alltid billigste alternativet, men har man pengene kan man finne virkelig fine saker.
Ta dette halssmykket for eksempel, den kalles ‘kjærlighetsgrein med tre blad’, men det kan legges til flere blader ved behov samt at lengden på navnet eller størrelsen på symbilet gjør at bladene kan bli større. Du kan få navn inngravert, eller symboler, og det skulle vel for eksempel være en fin gave til mor med et slikt der alle barna har hvert sitt blad?
Eller til en med kjæledyr, og som har mistet ett eller fler gjennom årene?
Dagens julegodter…
Her ser dere resultatet av dagens harde arbeide 🙂
 |
| Liv Heidi venter på at vi skal begynne! |
 |
| Halvparten av ingrediensene 😉 |
 |
| Gløgg snart! |
 |
| Peppermyntekyss 🙂 |
 |
| Saften er helt i gløgg-gryta! Ikke lenge igjen nå! |
 |
| Lunchpause etterpå! |
 |
| Marshmallow-godis på G! |
 |
| Og slik er det ferdige resultatet! |
 |
| Issjokolade.. |
 |
| Fruktnøtt.. |
 |
| Hvitsjokoladefudge.. |
 |
| Siste jeg gjorde i dag var å helle det som var igjen av gløgg på flaske 🙂 |
LED-belysning
Som dere sikkert husker fortalte jeg om led-pærer til julebelysninga i fjor. I år er prisene enda lavere på å kjøpe led-pærer til juletre, og her i Sverige koster nå led-pærer rundt 30 kroner for fire pærer på clas olsson. Da blir det svært overkommelig å kjøpe pærer til adventsstakene i led, er dere ikke enige?
Og ikke bare det, nå får man jo også kjøpt juletrelys med led-pærer ferdig. Jeg ønsker meg dette selv, men jeg må se om jeg har råd til å kjøpe dette siden vi er sykemeldt begge to og dermed får mindre penger i erstatning. Denne nettbutikken tilbyr led-belysning på 16 lys i klarglass for 250 svenske, og med frostet “ild”tupp for 299 svenske. Det er nok her jeg kommer til å kjøpe det om jeg ikke finner alternativer på clas olsson 😉
Ikke bare får man kjøpt led-belysning til juletreet (både inne og ute får jeg tillegge), men det finnes batteridreven led nå. Lenge har vi kunnet kjøpe små led-slynger som går på 4 batterier, men nå finnes også denne belysningen som kommer i en pakke på 10 batteridrevne juletrelys, med fjernkontroll, og man kan selvklart kjøpe løse lys om man vil ha litt fler lys.
For de som ikke husker fra i fjor, eller orker å lete tar jeg litt kort om Led her og nå.
Led står for Light Emitting Diode, forkortes da led. For de intresserte har du den supertekniske forklaringen på engelsk her, eller noe enklere norsk her, men jeg kan kort nevne at vi har alle sett dioder i bruk i mange mange år og vet hvor lenge de kan vare. Et eksempel er den lille røde lampa som lyser på ovnen og sladrer om at en plate står på. Disse kan lyse opp mot så mye som 40 000 timer brennetid, og det sier seg da selv at de slår sparepærer suverent i levetid. Jeg tenker ikke gå inn på hvordan teknologien fungerer siden det er ganske godt forklart i den engelske artikelen, men jeg tror at levetid og strømforbruk er det som er mest intressant for Ola og Kari Nordmann, eller hva?
Med en levetid på mellom 10 000 og 40 000 timer (eller mer) sier det seg selv at det ikke blir særlig ofte man må skifte pærene. Nå kommer vi til strømforbruket.
En vanlig pære til en adventsstake ligger gjerne på rundt 3 watt, og de fleste synes det er svært lite og er fornøyde med det, helt til jeg forteller hva en ledpære til adventsstaker drar. Mellom 0,25 og 0,5 watt drar en slik pære. Så kan du regne ut sju eller ni ganger 3 watt, eller 7/9 ganger 0,5watt og du ser umiddelbart hva du sparer på å bytte. Både superlang levetid og lav wattstyrke betyr at du sparer penger. Og det er vel neppe så mange som kjøper adventsstaker for å bruke dem som leselamper.
For deg som har kun en adventsstake blir det kanskje ikke den største og mest dramatiske virkninga på strømregninga di, men jeg skulle vel mene at alle kroner spart er bra? For de som har stort hus og en stake i hvert vindu tror jeg man merker mer, spesielt om all annen advents og julebelysning også byttes til led.
Varmeutviklinga på led er dessuten veldig lav, og det er ingen problemer å ta rett på en pære og holde på den uten å kjenne spesiellt mye varme. Og i motsetning til sparepærene ser jo ledpærene ut som vanlige pærer. De klare pærene ser man en led gjennom, men når du har en pære til en adventstake så vil det likevel ikke se ut som mer enn det gjør med en glødetråd i.
På store vanlige lyspærer med klart glass vil man se en klynge med ledpærer inni, og det er greit å bruke disse pærene i lamper man ikke ser lyspæra på om du spør meg. Til lamper der lyspæra syns velger jeg nå per i dag å kjøpe ledpærer med hvitt glass rundt så jeg ikke ser led’ene 🙂
Shopping tips!
Jeg datt over denne siden her om dagen, og tenkte jeg skulle dele med dere!
http://www.qvcuk.com/Christmas+Decorations.content.html?currentPage=1&pageSize=24
De har alt mulig rart der, og masse til jul. Jeg vil helt klart handle noe derfra før neste Jul, endelig en skikkelig Julekrans!
Wheee!
Gratulerer til meg!
Dagen går i fødselsdagens tegn, siden jeg fyller år 🙂 Men det blir nok tid for litt julegaver likevel skal dere se!
Uke 46 – Favoritt mat/oppskrifter
Ja… som den matlage-glade personen jeg er så er dette egentlig et litt vanskelig tema. Det er så mye godt. Nå skal jeg inrømme at en av mine absolutte favoritter alltid har vert Taco. Det er lett, enkelt og så er det godt. I tilegg er det veldig lett å endre den etter hva de som er på besøk liker.
Even after I started on low carb, I still enjoy a good taco. I tend to have taco sallad though and not the one with all the other tasty stuff!
Når vi nærmer oss Jul, så er det ofte at jeg lager Medister kaker, rett og slett fordi det er godt, og det er tross alt ganske enkelt og lage.
Ellers er det mye annet godt der ute og, jeg kommer sikkert til å skrive mer om mine eksperimenter innenfor Lavkarboens verden før jul. Ja og etter jul for den slags skyld!
Uansett hva du liker, nyt det! 😀
Adventskalender på bloggen!
Også i år skal vi ha adventskalender her på bloggen, og her presenterer jeg temaene som kommer til å komme fra meg og Lita hver dag hele desember!
1: Adventskalender
2: 1 søndag i advent
3: Julebrus
4: Med familien utspredd
5: Økonomi og julen
6: Julekort
7: Kultur og jul
8: Nostalgi
9: 2 søndag i advent
10: Gamere og Jul
11: Pakkedilla
12: Julen i et barnesinn
13: Duftlys
14: Julekos
15: Dyrene i julen
16: 3 søndag i advent
17: Julepynt
18: En syk jul?
19: Cola og Julen
20: Julestress
21: Julegodter
22: Juletre
23: 4 søndag i advent og lille julaften
24: Tid for ettertanke.
Lysene sjekket!
Da har jeg sjekket alle lysene klar til advent. Og ta det med ro, den åpne eska med mange adventsstaker i er faktisk ikke min 😉 Det er en venindes alle adventsstaker der tre ikke fungerte og nå har de vært hos Doktor Rita for sjekk og fiksings. Er bare en jeg ikke kunne fikse opp fordi det virker som sokkelen er sprukket så gjengene slipper og dermed trykkes ikke pæra ordentlig på plass ned mot begge kontaktpunktene enkelt og greit. Selv har jeg bare to adventsstaker og en adventsstjerne, og alle tre fungerer som bare det. Jeg byttet jo til Led-pærer på adventsstakene for et år eller to siden (tror det var til advent i fjor?) og alle de pærene fungerer utmerket enda. De kommer nok til å lyse lenger enn stakene lever tror jeg! I tillegg har jeg det lille led-hjertet mitt, og noen løsrevne slynger. Jeg har sjekket alle selv om kanskje ikke alt kommer opp.
Jeg skal også sjekke de to nye julekulene jeg har kjøpt i rødt, for å se om de fungerer som de skal, og så skal jeg elle-melle på hva som kommer frem eller ikke. I gangvinduet har jeg nå lagt en lysslynge der for å gi litt lys, tanken er at adventsstjerna kommer dit til helga før 1 søndag i advent, men det kan være jeg henger opp en av de nye kulene der i stedet. Jeg får se helt enkelt 🙂
Har du sjekket dine adventslys? Det er jo nå du bør gjøre det så du ikke står der når det skal tennes og alt er svart! Denne er min aller beste venn når det kommer til å sjekke om det er pærene eller noe annet galt, både på adventslys og juletrelys senere, inni denne sitter det et brannvarslerbatteri og når jeg holder pæra mot denne får jeg glød eller lys som viser om tråden er hel. Den kostet meg den svimlende sum av 19 kroner + batteri, og har tjent meg godt og vel i 10 år uten tegn på problemer!
 |
| Et riktig sjekketriks 😉 Et sånt som jenter liker! |
Noe til Julaften
Kanskje tidlig, men jeg fant disse i sverige sist jeg var der. Det betydde at jeg bare måtte ta dem med meg. I min familie har vi tradisjonen om at man drar på gravlunden på julaften og legger ned krans og lykt. Jeg forelsket meg i alle fall i disse to, og tok med meg to hjem:
Fine ikke sant? 🙂
Uke 46 – Favoritt mat/oppskrifter
Åh, hvor begynner man her? Det er så utrolig mye godt man kan lage. Men jeg tror jeg skal slå et slag for hjemmelaget panacotta og sjokolademousse.
Disse er lett å lage sukkerfrie, melkefri, totalvegan eller med melk og sukker om man vil det. Bare å erstatte fløte med havrefløte eller tilsvarende, bruke honning eller stevia i stedet for sukker, eller søtningsmiddel om man vil ha slikt, og kakao uten sukker, agar-agar i stedet for gelatin og så videre.
Oppskriften jeg bruker på panacotta er:
0,5 liter fløte
noen spiseskjeer søtt
litt vaniljearom (Dr Oetkers, vaniljeessens, vaniljesukker eller ekte vaniljestang og frø)
4 gelatinplater.
Dette blir fire porsjoner.
Legg gelatinplatene i kaldt vann.
Varm opp fløte og søtt +vanilje til det er rett før det skal koke og trekk gryta av plata.
Rør ned gelatinplatene til det er smeltet og fordel i fire former. La det stå kaldt minst fire timer før servering.
Du kan med fordel ha frosne bær i porsjonsformene, eller du kan røre ned fire fem biter mørk sjokolade for sjokoladepanacotta for eksempel.
Og jeg elsker lønnesirup på! 😀
For sjokolademousse:
en halv liter fløte
Litt søtt + vanilje (samme som over)
4-7 gelatinplater (jeg brukte sju første gangen noe som sikkert var for mye)
1 beger filadelfia naturelle
3 ss sukkerfri kakao.
Legg gelatinplatene i kaldt vann.
Visp stiv krem av fløten sammen med søtt og vanilje.
Rør sammen filadelfia og kakao før du blander det i kremen.
Smelt gelatinplatene i en eller to ss vann før du visper det fort fort ned i sjokoladekremen, og fordeler i porsjonsformer. Denne mengden gir ca 4-6 porsjoner.
La det stå kaldt noen timer og server med vaniljesaus eller krem!
Jiminy Cricket's Christmas Finale
Brente Mandler, lavkarbostil!
Japp, ting må jo testes til jul!
Jeg har testet noen og synes de var kjempegode. Så får jeg se hva jobben synes om dem i morgen!
Oppskriften:
4 dl Mandler
1dl Sukring + (2dl Sukrin)
2 dl Vann
60g smør
Ta alt untatt smøret i en tykkbunnet kjele (eller en teflon en) og la det koke opp. La det koke i 30 minutter, pass på å røre så det ikke brenner seg. Når nesten all vesken er kokt bort, tilsett smør og kok i 10 minutter til. Hell det hele ut på et bakepapir, og la det bli kaldt, så kan du “brekke” dem fra hverandre. Putt i en luftett boks og putt i kjøleskapet. (oppskriften fant jeg her men jeg skippet kanelen siden jeg ikke hadde det!)
Jeg synes de var veldig gode, gleder meg masse til å lage en større runde til jul!
Forkjølelsesdoktor på granhonning
Måtte bare vise mitt siste glass med forkjølelsesdoktoren min 🙂
Jeg ramlet over en for meg ny og spennende honning, skogs og granbarshonning, så jeg bestemte meg for å teste en doktor til meg selv med den.
Jeg kjøpte etiketter til glass i går på butikken og bestemte meg for å bruke en til meg selv nå. Siden den er til meg selv brydde jeg meg ikke om å koke glasset og skrubbe vekk etikett og slikt hvilket jeg skulle gjort ellers. Skal bli spennende å smake på denne til neste uke!
For de av dere som ikke orker å bla dere bakover til oppskrifta tar jeg den fort her igjen.
Du behøver:
Sitron
Fersk ingefær
Flytende honning.
Det går bra å bruke vanlig honning som blir tykk men da får du belage deg på å varme den forsiktig til den blir rennende, og så helle over og røre i honningen hver dag så ikke honningen ligger på bunnen med sitronsaft oppå. Selv med flytende honning må man av og til røre om litt i begynnelsen så sitronsafta blander seg med honningen 🙂
Nåvel. Vask sitronen godt. Skrell ingefærrota og så skjærer du alt i skiver. Legg biter av sitron og ingefær i et renvasket glass og hell honning over til glasset er fullt. Pass på å kakke glasset litt mot bordet eller benken så luftbobler kommer opp. Du skal ikke trykke sitronen og ingefæra ned i glasset, det skal være godt med plass for honning!
La det stå i en tre fire dager før du begynner å drikke av det. Dess lenger det står, dess mer smak. Du kan etterfylle med honning, sitron og ingefær litt ettersom for å få mer smak, når du etterfyller lar du det stå et par dager igjen siden det alt finnes en del honning med smak i glasset da 🙂
Du kan også stikke nedi biter av kanel, nellik eller annet krydder du liker smaken på.
Dette er en ypperlig gave å gi bort siden den er pen å se på og svært anvendelig. Ingefær er bra for hoste og lindrer den. Honningen lindrer og smører sår hals og er desinfiserende og forebyggende for halsbetennelse blandt annet og sitronen pigger opp, gir en frisk smak og gir C-vitaminer. Perfekt for forkjølelsestider!
Julekalender til mor!
Japp, det er mamma sin klar! Skal lage en til min pappa og, men begynte med denne. Det har blitt en tradisjon på litt eldre dager dette.. selv om det er første gangen jeg skal overraske pappa med en og!
Får da håpe de liker dem, det er jo en litt fancy versjon av en sjokoladekalender!
Julemagasin!
Et julemagasin vil jeg gjerne ha før julen, men økonomien tillater ikke å kjøpe alle. Så i år begynte jeg med Hjemmets store journal, og så får vi se hvor mange fler det blir!
Published with Blogger-droid v2.0.6