Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
Pause-puste-åpne kalender!
Det er jo håndball EM, og jeg kom i pausen her på at det kanskje var på tide og åpne en kalender. Enn så lenge leder norge, men så får vi se da. Dette er også de første bildene jeg tar med den nye mobilen min
Kalenderkos 16 desember
I dag har jeg fått diiiiger pakke i posten, samt vi har fiklet litt med bilen for fikse litt småtterier (og litt større storerier) før jul siden vi fikk sjanse til å stå i oppvarmet garasje med tilgang på verktøy. Utover det? Ikke gjort noe! Jo, sett litt kalendere og åpnet pakkene mine så klart, samt strikket litt!
16 Desember – DYI gavetips
Jeg er ikke så flink som Rita på disse, men etter flere episoder med både Jul og Sommer med ernst har jeg i alle fall noen forslag til dere.
Hjemmelaget snaps – Urter/krydder og brennevin, ja, det er det som skal til. Her kan man for eksempel prøve seg på en Julesnaps fra Jul med Ernst:
35 cl Renat
1 sitron uten skall
2 kvister malurt
3 stk stjerneanis
1 Granateple (kjernene)
Ta en passende flaske og ha alt oppi. La den stå et døgn og trekke ut smak, før du siler ut krydderet og granateple kjernene. Ha på flaske igjen, og gi bort!
Eller hva med et hjemmelaget Urtesalt, her har dere en oppskrift fra Sommar med Ernst:
2dl Grovt flingsalt
2 kløfter hviitløk
12 blad fersk oregano
Fersk rosmarin fra en liten kvist
Noen kvister fersk timian
Ta salt og uter i en blender, bland godt, ha på glass og pakk det inn!
Spesielt med salt kan man jo da ta de urtene man liker, eller vet at mottageren liker. Saltet konserverer, så dette er en god julegave til de som liker og kokkelere.
Kalender, og Starlight (jul) i FF
Starlight har startet i Final Fantasy, og vi har fått en ny julete topp. Jeg synes i alle fall den var kjempesøt i år! Og etter litt dill i spillet, var det på tide med kalender helt på ekte
Noen ganger kan man bare ikke holde seg
I dag når jeg fikk posten levert på døra fulgte det med en julegave. Åpnet litt før tiden riktignok men.. jeg ble så lykkelig!
I tillegg en håndheklet klut i bomull som jeg umiddelbart har tatt i bruk. Maria, du vet virkelig å treffe blink på julegaver! Takk! 😀
Kalenderkos 15 desember
Hvert år står jeg og spaner og leter på bokkalenderen min hvor den fordømte nummer 15 er. Hvert år har jeg glemt at det er den absolutt største boka midt på kalenderen og hvert år lurer jeg på “jøss, er den vekk??” 😉 Jeg fant den til slutt!
I dag har jeg ikke gjort noe annet enn å strikke, tine opp bilen og handle litt til maten. Har vært hos Anna og hatt koselig gløgg-kaffe-strikkeslabras og vi har snakket stort og smått, jugd og skrønt litt som Towa ville sagt. Kjempekos å komme ut og se noe annet enn husets fire vegger og sitt eget trøtte ansikt i speilet! Og jeg har hilst på to søte puser dessuten!
15 Desember – Adventskalender
De fleste av oss har nok vokst opp med en form for adventskalender. I min barndom var det ofte med tvprogram i form av Jul i skomakergata med en papirkalender ved siden av, og i Donald kom det en kalender i to deler så man “måtte” kjøpe to donald for å få alle deler for eksempel. Og sjokoladekalender. Men hvor kommer de fra?
I 1932 ble den første adventskalenderen introdusert i Sverige av Sveriges Flickors Scoutförbund ut fra tyske forbilder. I Norge ble dette kjent først på slutten av 1940-tallet. Det var første gang vi så en adventskalender. I Tyskland kom det mye før da dette er en skikk vi har importert fra Tyskland. En mamma ville forkorte ventetiden for en utålmodig sønn og laget en bit fargeglad papp med 24 kaker på. Hver dag frem til jul fikk sønnen spise en kake, og visste dermed hvor mange dager det var igjen til enhver tid.
Sønnens navn var Gerhard. Når Gerhard Lang ble medeier i et trykkeri som godt voksen mann husket han sin barndoms kalender, og skapte sin egen papirkalender som skulle forkorte ventetiden for tyske barn. Kalenderen var en enkel kalender, to ark der det ene inneholdt 24 motiver man kunne klippe ut og deretter lime på egnet plass på det andre arket. Dette var tidlig 1900-tall.
Det ble en braksuccess! Så stor var successen at Lang siden skapte den type papirkalender vi er kjent med i dag, med luker man river av og små bilder på baksiden, der man kunne lime lukene bak kalenderen for å fylle i et bilde, og etterhvert små trefigurer i lukene. Under 1930årenes lavkonjunktur gikk desverre firmaet hans konkurs, men heldigvis tok andre trykkerier opp stafettpinnen og skikken med kalender fortsatte.
Noe som ble særlig populært også som juledekor i Norge, spesielt etter “Jul i skomakergata”, var å sette 24 kryddernelliker i en appelsin og plukke ut en for hver dag. Eller man bare lot de være og hengte den velduftende appelsinen opp som den var. Noen tørket appelsinen med kryddernellikene i slik at den skulle holde seg lenge og kunne gjenbrukes dessuten!
I dag finner man så utrolig mange kalendertyper at det er litt valgets kvaler hva man skal velge. Alle har en sjokoladekalender, visse leketøysprodusenter skaper sine egne svindyre kalendre der man kan få små saker (lego, playmobile og så videre), man kan kjøpe et utall forskjellige kalendere for å lage egne gavekalendere til barn (eller voksne). Vi får tak i kalenderlys der man brenner lyset en liten stund hver dag for å komme ned til 24, og man har kalenderprogram på tv og radio. Kort sagt er kalenderen kommet for å bli!
Te-kalender
Vel, da var det på tide å åpne teluka mi og lese julebok. Jeg har gjort veldig lite i dag foruten å lage et par små dvd-prosjekt.
Kalender pakkesanger “luke” 14
Hjem fra jobben og rett på pakkene! Var noen veldig kjente former igjen!
Kalenderkos 14 desember!
I dag har jeg en råtten dag. Men det går seg nok til, og jeg har nesten ingenting igjen jeg må gjøre så det går greit med en dag der man synes litt synd på seg selv mens man mumser lussekatter og drikker gløgg og te. Enn så lenge har jeg bare åpnet pakkekalenderne mine, så dere får bilde av te og julebok senere i dag.
14 Desember – Scrappetips!
Scrapping er noe jeg mest av alt gjør til jul. Det har en veldig enkel forklaring om hvorfor, det er nemlig sånn at i min leilighet, så har jeg faktisk ingen plass til å drive med det. Pulten jeg bruker til gaming er har skjermer etc på seg, og de har jeg ikke så veldig lyst til å prøve og sette andre steder. Dermed blir det mest Julekortene jeg lager da jeg tar med meg alt jeg har og oversvømmer spisebordet hos mine foreldre.
Men om jeg har noen tips?
Et av mine beste tips er å finne papir du liker. For meg er det spesielt Pion sine julepapir som jeg synes er helt fantastiske, og det er ha disse gjør at det er ganske lett og få julekortene til å se ganske så fancy ut. Papiret gjør rett og slett mye av jobben for meg ved å være så pene.
Punchere er kjekt og ha.. masse av! Med disse kan du lage mye egen dekor som du da slipper og kjøpe. Og de kan brukes på masse forskjellig papir og ikke minst så kan de selvsagt brukes om igjen og om igjen. Det vi gjorde i fjor, var og ta noen papirer med metallic finnish og stemple ut stjerner og små juletrær, funker som bare det!
Også, ikke minst, og kanskje litt overraskende; Blomster! Det har en egen effekt og putte blomster på kort. Da mener jeg ikke ordentlige blomster, men man får kjøpt pynteblomster som rett og slett kan heve de fleste kort.. og ikke minst innimellom dekke over småfeil man gjør.
Pakkesanger “Luke” 13
Jeg var hjemme såpass seint i går at det var rett i seng, og dermed ble det åpning i de tidlige morgentimer i steden.
Gode og enkle lussekatter.
Siden jeg fikk forespørsel kommer jeg vel med oppskriften på lussekatter.
150 gram smør eller margarin
5 dl fløtemelk (bland sammen melk og fløte)
125 gram melis
1 gram safran
ca 30 gram gjær
750 gram hvetemel
1/2 teskje kardemumme (ikke nødvendig men jeg liker det)
Rosiner og egg til pynt og pensling.
Smelt smøret og rør ned melisen raskt før du rører inn fløtemelka. La det hele varmes opp til ca 38 grader før du rører ned gjæret. Bruker du tørrgjær, varm det til 39-40 grader.
Rør inn safranet så det blander seg ordentlig inn. Vil du ha enda mer gul farge kan du også tilsette gurkemeie en halv til en teskje.
Rør inn eventuell kardemumme før du begynner å røre inn litt og litt mel til deigen ikke kladder. La den heve minst en halv time eller til dobbel størrelse under klede. Om du er lat kan du umiddelbart lage lussekattene og la de heve en halv til en time direkte på plate. Om du forhever og så triller ut katter kan du la de etterheve en halvtimes tid.
Dekorer med rosiner om du vil ha det. Pensle med egg, gjerne også melk om du foretrekker det, eller til og med smør kan pensles med. Deretter stekes de midt i ovnen på rundt 225 grader i 7-10 minutter til de er lekkert gyldenbrune.
Obs: Ikke bytt ut melis med vanlig sukker. Det er med vilje jeg bruker melis for jeg synes det blir mer luftig og porøst med melisen enn vanlig sukker. I mangel på melis har jeg støtt sukker i morter for å få det til finere pulver. Derav bruker jeg denne type oppskrift nå for vanlige boller også, bare uten safranen da. Jeg får også knallfint resultat når jeg utelater mellomhevingen og elter sammen deigen, umiddelbart triller ut bollene og lar de få en lengre etterheving enn jeg pleide før.
Lussekatter og adventskos
Det stunder mot kveld og mørke, men her er det masse lys. Alle mine lysestaker er fylt av lys, telys, kubbelys eller andre former for lys er tent. Alt foruten taklamper.
Jeg har kost meg med middag, satt en deig for lussekatter, ordnet med noen siste-minuttet-gaver jeg har kommet på og fått en god ide til, sett på snøfallet utenfor og Snøfall på TV, kost meg med The Julekalender og Jul i Skomakergata i tillegg til Selmas Saga fra SVT.
Nå er lussekattene rykende varme og teen i koppen har trukket ferdig, nå er det på tide å lene seg godt tilbake og nyte fruktene av baksten. God lucia!
Kalenderbombe 13 desember
Milde måne! En veninde av meg sendte kalender med posten og den hentet jeg ut i dag. 13 små pakker å åpne med en gang! Selvsagt også kalenderen fra Lita også. Så i dag var det maaange pakker å åpne og ta bilde av!
