Raske små sjokoladekaker i mikrobølgeovn!

Av og til er det slik at man ønsker seg en liten munnsbit, men man orker ikke å dra i gang en hel stor kake, eller man orker ikke vente på en stekeovn som tar lang tid å varme opp, samt en kake som må steke i alt for lang tid. Dermed har du mikrokaker!

 

Oppskriften på disse lekkerhetene er ganske enkle og det hele tar under ti minutter inklusive stekingen i mikroen.

4 ss hvetemel
4 ss sukker
1 ts vaniljesukker
2 ss kakao
1 egg
3 ss melk
3 ss smeltet smør eller olje

Alternativt: Litt hakkede hasselnøtter, hvalnøtter, sjokolade eller annet.

Bland alt det tørre i en kopp eller en liten ildfast form som tåler mikrobølgeovn, og er minst 2,5 til 3 dl stor. Ha så det våte oppi og rør godt om med en liten visp eller en gaffel til det er godt blandet.
Sett koppen eller formen i mikrobølgeovnen og stek i 3 til 4 minutter på maksimal styrke. Vær obs på at om du steker kaka for lenge i mikroen blir den tørr og hard, så det er bedre å steke den litt kort så den blir litt kladdete enn for lenge. Kaken er ferdig når den begynner å “slippe taket” i kanten på toppen!