Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
Tynnlefse
Som sagt tidligere vil jeg ikke gi ut oppskriften på den tynnlefsa vi lager i min familie, men jeg har en annen oppskrift på tynnlefse som jeg kan gi.
Du behøver:
250 gr smør
250 gr sukker
2 egg
2 ts bakepulver
2 ts hjortesalt
ca 1,2 kg hvetemel
½ l kefirmelk
Rør smør og sukker hvitt, og ha så i ett og ett egg. Rør sammen bakepulver, hornsalt og hvetemel, og ha så i det vekselvis med kefirmelken, men pass på at deigen ikke skal bli for tykk. Kjevle tynne leiver som steikes på takke.
Fyll:
750 gram smør
1 kg melis
1 beger rømme
3/4 beger prim
kanel
Rør sammen smør og melis, tilsett rømme, prim og kanel. Smør så dette på lefsene, brett sammen lefsene, og frys dem inn med en gang om du ikke skal spise de innen kort.