Bake-lørdag

Vel det ble i alle fall det etter at vi hadde hatt en formiddag med hårklipp og skojakt (sko til mamma, hårklipp til oss begge)
Når vi kom hjem, ble det en rask lunsj før det ble laget kaker til den store gullmedaljen. Min kjære mamma hadde laget en sandkake deig med Sukrin Melis, noe ingen av oss hadde gjort før. Så det lå jo litt spenning der (Jada, vi lagde de normale også)

De “lavkarbo” sandkakene ble ikke så dumme. De er litt myke av en eller annen grunn, men de smaker sandkaker og de smaker godt. Gleder meg til en med krem og litt Tagatose syltetøy. Pappa rynket som vanelig litt på nesa, men det er jeg vant til så.

Helt til slutt lagde vi noen raske Berlinerkranser. Disse var ikke Lita vennlige men begge mine foreldre synes som alltid de var gode. Får eksperimentere litt mere til neste år, så jeg kan lage kaker som er ok for meg og. Det er mel i Sandkakene, men det er sukker jeg ikke skeier ut med uansett!

Nå føles det virkelig som om julen er her!