Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
Hjemmelaget Lavkarbo Pizza
Har testet noen pizzabunner som er lavkarbo nå, og jeg skal inrømme at denne er den beste så langt. Til denne trenger du følgende:
4 Egg
100g revet ost (den du liker best)
0,75 dl kremfløte
1 måleskjed Fiberhusk
0,5 dl mandelmel
0,25 dl Kokosmel
en klype salt
Riv osten først så du har denne klar. Deretter tar alle de andre ingediensene i en bolle og bruker en visp og vispe det sammen med. Til sist blander i osten. Jeg kjørte den ganske kjapt med min OBH sånn at osten ble “most” litt inn i alt det andre. La blandingen stå i 5 minutter før du brer den utever et bakepapir på en plate:
Stek i ca 15 minutter på 175 grader. Den kan bli litt godt stekt i kantene om det har blitt tynnere der men jeg synes ikke det gjorde noe.
Så er det bare og fylle den med det du selv liker best og vil ha.
For min del ble dette:
(Pestoen blandet jeg med kjøttdeig som jeg hadde krydret med spiskumin for taco smaken)
( I steden for tmatpure brukte jeg denne. Den har litt styrke i seg, og nesten ikke en karb!)
(Nok en ting med litt styrke på 🙂 som man kan se under)
Glemte og ta bilde av at jeg hadde på Fetaost og reven ost, men jeg elsker fetaost på pizza. Det er så godt!! Og slutt resultatet?
Gjett hva jeg skal ha til middag i dag! Joda, restene fra i går, og resten om jeg ikke orker alt, kan jeg fryse ned til de dagene der jeg ikke har noe lyst til å lage mat!
Hadde denne på til slutt, den har også nesten ikke karber og den smaker kjempegodt og friskt! Lykke til, og kos deg med pizzaen!