Att göra hemlagat till jul

Jag älskar att göra mat från grunden så hemlagat äter vi allt som oftast.

Men just till julen plockar jag fram alla gamla recept som mormor hade.

Det blir brunkål, lutfisk, senapssås, pressylta, rullsylta, tunga och en massa sådant som aldrig lagas annars.

Just dessa gamla recept ligger mig varmt om hjärtat som en tradition till jul. Inte bara jul heller utan till alla högtider men det finns flest recept till jul.

Att få göra maten från grunden inger en helt annan respekt för hantverket och mödan som ligger bakom.