Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
Month: December 2015
Nyttår!
Plustelig var 2016 nesten her. Vi går fra Sau/Geit til Ape om du ser på den kinesiske kalenderen, og en hel haug med løfter skal gi’s og de aller fleste brytes ikke så alt for lenge etterpå. Siden Rita skrev det meste jeg hadde i hodet, så skal jeg snike meg til den veldig enkle versjonen:
Godt Nytt År!
Et riktig godt nyttår ønsker jeg dere!
Nå som vi teller ned på de siste timene av 2015 er det mange som koser seg med god mat, mye (og for noen kanskje litt for mye) drikke med alkohol, og deretter løper man ut for å skyte opp tusenvis av kroner i et festspill. Jeg har ikke kjøpt en eneste rakett de siste årene, og kommer neppe til å gjøre det heller, det er så mange andre som sender opp så jeg står heller og ser på andres penger gå i tusen knas på himmelen. Det er jo riktig vakkert å se på tross alt!
Jeg funderer hvert år på om jeg skal kaste bort tiden på nyttårsforsetter og blir like mye enig med meg selv som alle andre år: Det er bortkastet tid. Jeg kommer enten til å jobbe med det jeg må jobbe med uansett eller jeg kommer til å bryte det. Jeg kan like gjerne gjøre som alle andre år: Love meg selv å bry meg litt mer om meg selv, og litt mindre om hva andre måtte mene om meg og mitt.
Nyttår er likevel et nytt ark som vendes i livets bok, en fin anledning til å på mange måter begynne på ny frisk eller med nytt mot angripe et mål. Jeg drømmer enda om å kunne gi ut en bok. Kanskje jeg skal ha ett nyttårsforsett? Å tillate meg tid til å skrive mer?
Jeg håper dere som er der ute kan være med meg i en tanke: Fyrverkerier er flott å se på og veldig gøy, men det er så mange, barn, voksne og dyr, som er vettskremt for smell. Tenk på det på nyttårsaften.. og dagene før og etter. Det er forbudt å sende opp raketter før nyttårsaften, og loven sier faktisk du ikke har lov til å sende opp raketter før etter klokken 1800 på nyttårsaften. Og etter midnatt er det igjen forbudt med raketter. I Norge er det også forbud mot pinneraketter, i Sverige er det fortsatt lov. Så vær så snill å holde dere etter lovverket når det gjelder raketter, så sparer dere mange rundt dere for unødvendige ulykker og redsel.
Når det gjelder lykter man kan sende opp, vil jeg på det mest instendige be dere om å ikke kjøpe rislykter med ståltråd i; Ståltråden og lykta kan ramle ned på ei eng som skal bli mat til en ku eller hest.. ståltråden er såpass tynn at den males opp og blir med i gresset som siden blir silofor eller høy og dyrene spiser dette. Gjett hva som skjer inni magen når det er biter av ståltråd der? Det finnes vakre lykter som bruker tynne kvister eller stivet hamp, eller annet som brytes ned naturlig, vær så snill å kjøpe slike, for dyrenes skyld?
Med disse siste moralske ønsker vil jeg med dette ønske dere et riktig godt nyttår, og jeg håper dere får en fantastisk kveld og et herlig nytt år! Og forhåpendligvis ikke får ille bakfyll i morgen 😉
Enkel og god nyttårsmeny!
Om man som jeg var ute i siste liten og det var slutt på kalkun og and i alle butikker kan man ofte tenke “men hva søren skal jeg by på nå da?”
Å men det finnes så utrolig mye godt du kan lage av mat du finner i butikken. Og du behøver ikke fortvile i det heletatt!
Forslag på forrett:
Ostetallerken (ta en del forskjellige typer oster og litt kjeks, og sleng på en par skiver kiwi og paprikafylt oliven) med rømme. Ta slike oster du liker selv, sjekk med eventuelle gjester om antipatier eller foretrukne oster og lag personlige ostetalerkner til de som kommer. Forslag på minst tre forskjellige oster per tallerken, men dette skal jo bare være en forrett så ta ikke for mye 😉
Laks og speke-tallerken: Noen skiver vanlig gul ost rullet rundt laks og spekeskiver sammen med ternet fetaost og litt god oljedressing. Eller hvorfor ikke rulle inn laks, spekemat og ost i lomper, og skjær små biter du holder lukket med tannpirkere? (Obs.. kan være lurt å ta tannpirkere som ikke smaker tannkrem 😛 )
Ristede ost og tomatbaguetter: ta små baguetter og del i to, legg noen skiver tomat og strø revet ost på goppen, bruk gjerne hvitløkssmør og rist de gyldenbrune i ovnen, serveres med rømme eller utvalgt dressing.
Forslag på hovedrett:
Lapskaus! Undervurdert, og spesielt om du tillater deg riktig godt lammekjøtt i.
Helstekt kalkunfilet fylt med fetaost eller mozarella, rårevet gulrot og hjemmelaget potetmos med en anelse fløte, ekte smør og en klype eller to med revet ost
Frittert og innbakt fisk fylt med fetaost, pensle med egg, snu i hvetemel, ned i egg igjen, hvetemel, egg og til slutt brødsmuler, serveres med surkål, kokt potet og kålrabistappe
Forslag på dessert:
Riskrem! 😀 Enkelt og greit. Eller sjokoladepudding. Eller gelé.
Panacotta med lønnesirup 🙂
Eller fruktkompott med is.
Fanny og Alexander
Jeg pleier veldig ofte å ikke stortrives med Ingmar Bergmann-filmer, jeg synes de ofte er underlige og finner ikke den enorme glede av å se samtlige av hans filmer selv om han var en rasende dyktig regissør som virkelig hadde øye for film. Det er mange gode filmer fra han som jeg gjerne ser, men en jeg akkurat nå nylig kostet på meg å kjøpe fra Google Play-butikken er filmen Fanny og Alexander.
Filmen er for meg helt utrolig fengende og sterk. Det er en film som viser meg gammel juleskikk fra århundreskiftet i Sverige, og julefantasten i meg jubler, men selvklart handler ikke filmen om julen. Filmen handler om søskenparet Fanny og Alexander som vokser opp elsket og bortskjemt. Vi får følge dem hvordan de mister sin far, og hvordan mor gifter seg om igjen, og alle problemer de møter under veien. Filmen har en ganske mørk streng i det hele, er til tider i Ingmar Bergmannstil temmelig “åndelig”, men her holder han seg innenfor min smak. Filmen er rett og slett et kunstverk fra ende til annen, den vant fire Oscar, og var lenge eneste ikke-engelske film som lykkes å vinne så mange. Nå har “Chrouching tiger, Hidden dragon” lykkes å vinne like mange.. men enda har ingen vunnet fler.
Du undrer kanskje hvorfor jeg snakker om denne filmen her? Jo, NRK og andre kanaler har svært ofte valgt å vise Fanny og Alexander under romjulstiden, da fordelt på fire deler! Den har blitt en liten jule-tradisjon for veldig mange. Jeg har aldri fulgt med på den på TV når den har gått, noe jeg faktisk angrer meg litt for i dag, og jeg lurer på om jeg skal legge den inn som en juletradisjon fremover.
Jeg gir dere traileren her!
Julegaver midt i romjula!
I går kveld kom jeg sur og gretten fra en forferdelig dag på jobben.. til en pakkelapp fra en venn av meg sør i sverige! Jeg visste han hadde sendt noe, og jeg visste det ikke skulle rekke frem før jul, så jeg var ikke helt overrasket av at det kom en pakke. Men timingen var helt perfekt og redda hele dagen min! 😀 Dette er hva jeg fikk, og jeg ble så glad!
Jeg hentet da pakken ut i dag, og skammet meg ikke det minste over å åpne den med en gang 😉 Nå har jeg pakket ned 90% av julegodtet jeg hadde igjen etter jula og skal ta med på jobben i morgen som litt nyttårs/romjulskos til oss på jobben. Det er til og med godkjent av sjefen tross regler om “ikke spise på arbeidsplassen” og slikt 😀
Brette servietter
Nå som nyttårsaften nærmer seg er det mange som planlegger finere middager med gjester og litt feststemning. Jeg tenkte denne skulle være fin å dele med dere: Brette stjerne, løv og krone av servietter! I tillegg kan dere titte her for 28 tips til brettinger.
Julehilsen fra Hurtigruta!
Hurtigruta MS Polarlys laget en fin julehilsen til alle 🙂
Late juledager
Jula er her, vi er forbi julaften, og nyter fruktene av lang og hard innsats. I alle fall gjør jeg det. J nyter min lange, harde innsats. Vi har spist masse god mat. Ikke orket å spise dessert på julaften, ikke orket spesiellt mye godterier, og ikke orket å gjøre stort mer enn å sitte med julemager foran PCen eller TVen og nyte at det ikke finnes noen “må”, “skal rekke” eller annet som hører førjulstiden til. Nå er det fred og ro, og litt for mye mat.
I tillegg fikk jeg jo adskillig smått og godt av julegodter folk har laget selv, samt kalenderne som jeg har kost meg med hele desember. Alt i alt er jeg svært fornøyd med julaften og resultatet!
En julegave med rett og vrang!
Denne julegaven har jeg strikket til en veninde, og laget en diger dusk på i samme farger som lua selv!
Julefreden ringes inn
Nå ringes da julen inn. Klokken er 17.00, og over hele Norge plinger kirkeklokker for å ringe inn julens fred. For meg er jeg nå i ferd med å feire en jul jeg ikke er vant med, helt uten de tradisjoner jeg pleier ha, det er fremmed mat på julebordet, og jeg er ikke med familien. Likevel tror jeg nok dette blir en fin kveld for oss, meg og J.
I år som alle andre år tenker jeg på de som ikke har julefred rundt seg, som er på flukt, som er hjemløs, uten familie og venner, og som har vansker med å finne glede og samhold. Jeg ser med sorg at mange har den samme holdning til alle disse som vi så resultatet av under andre verdenskrigen og hjertet mitt gråter over at vi i Norge så lett glemmer hvordan det var den gangen, hvordan verden så fort har glemt hva som skjedde sist vi lot en bølge fremmedhat og frykt ta overhånd. Så jeg ber dere alle: Vis oss alle at det finnes håp for kjærlighet og toleranse enda. Vis alle rundt deg at tross all fremmedfrykt og hat er vi faktisk gode mennesker i bunnen, og uansett religion, språk og hudfarge er det samme hjertet som banker på innsiden. For de av oss som feirer jul er jo julen fremst om fred og kjærlighet. Uansett om du feirer fra kristent perspektiv eller ikke.
I år som alle andre år vil jeg av hensyn til de som feirer den kristne jula dele juleevangeliet med dere.
Jeg ønsker dere alle en riktig god jul!
Det skjedde i de dager at det gikk ut befaling fra keiser Augustus om att hele verden skulle innskrives i manntall. Denne første innskrivning ble holdt mens Kvirinius var landshøvding i Syria.
Og alle drog av sted for å la seg innskrive, hver til sin by. Josef drog da fra byen Nasaret i Galilea opp til Judea, til Davids by Betlehem, siden han var av Davids hus og ætt, for å la seg innskrive sammen med Maria, sin trolovede, som ventet barn.
Og mens de var der, kom tiden da hun skulle føde, og hun fødte sin sønn, den førstfødte, svøpte ham og la ham i en krybbe. For det var ikke plass til dem i herberget.
Det var noen gjetere der i nærheten som var ute og holdt nattevakt over sauene sine. Med ett stod en Herrens engel foran dem, og Herrens herlighet lyste om dem. De ble meget forferdet. Men engelen sa til dem: “Frykt ikke! Jeg kommer til dere med bud om en stor glede, en glede for hele folket: I dag er det født dere en frelser i Davids by: han er Kristus, Herren. Og dette skal dere ha til tegn: Dere skal finne et barn som er svøpt og ligger i en krybbe”.
Med ett var engelen omgitt av en himmelsk hærskare, som lovpriste Gud og sang:
“Ære være Gud i det høyeste
og fred på jorden
blant mennesker
som har Guds velbehag!”
Da englene hadde forlatt dem og vendt tilbake til himmelen, sa gjeterne til hverandre: “La oss gå inn til Betlehem for å se dette som har hendt, og som Herren har kunngjort oss”.
Og de skyndte seg avsted og fant Maria og Josef og det lille barnet som lå i krybben.
Da de fikk se ham, fortalte de alt som var blitt sagt dem om dette barnet.
Alle som hørte på, undret seg over det gjeterne fortalte.
Men Maria gjemte alt dette i sitt hjerte og grunnet på det.
Gjeterne drog tilbake, mens de priste og lovet Gud for det de hadde hørt og sett; alt var slik som det var blitt sagt dem.
Prosjekt bytte-julegave
Dette er da resultatet av bytte-julegave-prosjektet jeg hadde i år på Ifokus.se. Jeg venter en gave til der jeg fikk beskjed den nok ikke ville rekke frem før julaften, så det kommer enda en blogg, men denne her har altså hun jeg fikk gave av i prinsippet lykkes i å prikke inn omtrent alt jeg nevnte: Forkjærlighet for pene notatbøker og penner, jeg digger å lage ting for hånd og trives med å holde på med matlaging og slikt. Kakeformene forestiller (i tilfelle dere ikke ser det selv) flyvende reinsdyr! Jeg fikk også en pose hjemmelaget karamell. Den skal jeg smake på senere! ^^
Mere morgenkos
mens Tre nøtter til askepott ruller på tven i oppusset versjon video-skypet jeg med mamma og minstesøster, spiste liten skål med julegrøt og J våknet til live. Jeg hørte “Octopus? Det er pakker ved siden av meg!” og måtte le. Han har aldri fått julestrømpe noen gang, så dette var hans første! Jeg måtte nesten true han til å begynne å åpne pakker, men når han var ferdig var han svært glad! 🙂
Kalender- og morgenkos
Jeg sitter og koser meg med julekake og et glass melk til frokost. Har nettopp åpnet presangene fra kalendrene, de to aller siste. Helt surrealistisk egentlig, nå er jula her! Det er ikke mye julestemning å hente ut fra utsikten, all snøen vi har fått er vekk, erstatta nå med is på sølepyttene og litt rim her og der. Men jul er det likevel! Ganske snart (håper jeg) kommer J til å våkne og finne julestrømpen jeg har stilt frem til han.. 😉
24 Desember – Tid for ettertanke
Dette året om noe har gitt meg mye jeg behøver ettertanke på. Krig og ufred over hele verden, terrorister som angriper og skal tvinge oss andre til underkastelse eller aksept, flyktninger som flommer over Europa og ber om hjelp, økonomiske imigranter som forsøker å utnytte situasjonen for å få et økonomisk bedre liv ved å utgi seg for å komme fra ulike plasser med krig, hjemløse som deler din nasjonalitet og som nettopp har kommet til landet ditt…
Det kan bli vanskelig å nyte julefreden og nyte samværet med de du elsker når du vet du er omgitt av dette på alle kanter. Det er vanskelig å nyte godteriet du har laget eller kjøpt, se på gavehaugen under juletreet og vite at en enorm julemiddag venter deg når du vet at noen sover på gata et sted enten fordi de ikke har et hjem, eller fordi de er i et fremmed land på flukt. Det er sårt å se den overflod du selv har og vite at noen ikke deler den.
Kanskje nettopp derfor burde julen også inneholde rom for tanke og ettertanke. Og en solid og real porsjon takknemlighet og glede for det du faktisk har. Hva gjør det vel at iPhone 6 ikke lå under juletreet men at du fikk raggsokker fra Tante Ragna i stedet? Hvorfor er det et problem at du “bare” fikk to PC-spill og ikke de to som sto høyest på ønskelista?
Julen burde ikke være en tid for grådighet. Julen er en tid for fred, kjærlighet og takknemlighet, og året som ligger bak oss har vist oss enda mer at vi burde være takknemlig for det vi faktisk har, og det vi får. Vi må sette pris på hverandre. Vi aner ikke når noen kan rives bort. Utøya og Paris, Syria og alle andre steder der det smeller og regner kuler har vist oss det svært tydelig. Tro ikke vi er forskånet fordi vi har en halv verden mellom oss. De kan ta seg hit for å “statuere et eksempel” om de virkelig går inn for det. Med flyteknologi er ikke verden like stor lenger.
Jeg vil ikke skremme dere opp, sannsynligheten at dette skjer i skandinavia er noe mindre enn sørligere deler av Europa, USA og lignende land. Det jeg vil er at vi alle skal ta julen i akt, og stoppe opp, se på det vi har her og nå og være takknemlige for det. Sett pris på din familie selv om du irriterer deg over mor som alltid maser om oppvaska og far som klager på gressklippinga. Gled deg at du har noen som elsker deg når du er morgengretten og kommer hjem fra gym stinkende av svette. Vær takknemlig for at du har et tak over hodet, mat på bordet, internet, tv, telefon og spill. For du har så uendelig mye bare i din familie og dine venner, og alt utenfor dette er et rent luksusliv vi har begynt å ta for gitt. Gjør ikke det!
Jeg vil så gjerne at vi bruker denne høytiden til å huske på de vi elsker. En telefon ekstra til tante Beate, selv om hun bare gjentar de samme fire setninger i en halv time. Et julekort til noen du snakker sjeldent med. En ekstra klem til alle de du bryr deg om.
Jeg elsker min familie, og jeg elsker mine venner, jeg er bare så alt for dårlig på å si det hele tiden. Vi er alle for lite flinke til å minne hverandre på at de er verdifulle i våre liv. Og med alle de motganger jeg har hatt under de siste årene har jeg likevel fortsatt dette. Og jeg er takknemlig.
Med disse ordene vil jeg ønske dere en herlig jul, med fred og lykke. Jeg håper dere får nyte dagen og glede dere over livet i det minste for en liten stund.
24 Desember – Tid for ettertanke
Da var brått dagen her og all forberedelse er nesten over. Og ikke minst for de yngste kanskje den dagen som har med seg mest forventninger. Det er nå man skal sette seg ned og senke skuldrene, ta et par dype åndedrag og slappe av synes jeg. Jada, jeg vet det er mye igjen av dagen siden klokka akkurat nå i skrivende stund er 07:30, men ja, hvorfor ikke gi seg selv litt tid nå sånn tidlig på morran?
Jeg har fylt min med den første julegaven. I tro tradisjon har vi åpnet pusekatt gaven før jeg begir meg ut på tur.
Jeg har også endelig kommet fram til den veeeldig store pakken som jeg har lurt en del på siden kalenderen kom i hus:
Og inne i den.. ja det var nemlig dette:
Og den andre der?
Med dette ønsker jeg dere alle en riktig god jul. Håper det blir en deilig dag med alt dere ønsker dere. Mye kos og at du selvsagt feirer den slik som du øsnker! Her skal ting pakkes sammen, meg innkludert, og så er det ned til toget, og tur til Kongsvinger, akkurat i tide til at jeg er framme til Tre Nøtter med Askepott