3 desember – En julefortelling bok tre

wpid-DSC_0175.jpgSå er vi på 3 desember. I dag skal det nok ikke skje så veldig mye, jeg akter jobbe og tvangsmate pusen min. For de av dere som leste blogginlegget i går og fikk med dere at jeg var hos veterinær med ene pusen min kan jeg gi et veldig kort referat. Vi tok litt blodprøver for å finne ut hvorfor hun blir tynn, ingenting feil med nyrer, lever eller noe diabetes å se, ingen åpenbare feil ved fysisk undersøkelse (vi tok ingen røntgen), så nå venter jeg svar på eventuelle stoffskifteproblemer og skal “tvangsmate” pusen min. Tvangsmatingen er ikke så mye tvang heldigvis, jeg har pus på fanget og drypper kattemat-suppe i munnen hennes, og heldigvis spiser hun når jeg gjør det så jeg slipper krig med pus for å få henne til å spise. Men jeg krysser uansett fingrene at vi finner ut hva som skjer og kan gjøre noe med det!

Utover det forbereder jeg selvklart til julen. I løpet av uka skal jeg ha “vareopptelling” i skapene mine, for til helgen skal vi lage godterier!

image
Litt senere kom Fred, nevøen til Scrooge, på besøk. “God jul, onkel!” ropte han.
“Alle idioter som går omkring og sier “God jul!” burde kokes i sitt eget smultringfett!” sa Scrooge forarget.
image
“Ikke vær så morsk, da, onkel. Kan du ikke komme og spise middag hos meg i morgen?” ba Fred.
“Feir julen på din egen måte, og la meg feire den på min!” var Scrooges avvisende svar.

3 Desember – Eco Jul

Perfekt!!!
Perfekt!!!

Ja, det er  jo den tiden vi lever i, det meste skal være skånsomt for miljøet. Jeg tror vel fortsatt noe av det beste vi kan gjøre er at man tenker litt over kjøpene man gjør. For eksempel med alle lysene i pynten vi kjøper, pass på at det er led. De bruker mindre strøm og varer lenger.

En annen ting er faktisk juletre. Selvsagt vil man kunne argumentere for at et plast tre ikke er helt miljø vennlig og lage, men på den andre siden, over tid vil du kunne ha det treet lenge og dermed spare naturen.  Men, jeg skal fredelig innrømme at jeg ikke synes det er det samme som et skikkelig tre med barnåler og duft, men det funker for min del.

Ellers kan man vel prøve sitt beste og tenke i jula. Kanskje selger noen nærbutikker julemat fra de lokale gårdene. Det er jo omtrent så kortreist som man får det. Kanskje det koster litt mer, men om man har råd, så anbefaler jeg det, ofte er de også langt bedre i smak en det masse produserte som du kjøper til 29.90 på rema. Så selv i Jula, så er det lov til å tenkte, tross alt.

20131002_surkål

Søte og gode vaniljedrømmer!

Vaniljedrømmer er en kake jeg forelsket meg i det øyeblik jeg flytta til Sverige. Makan til søte og nammelige kaker som er tørre og likevel bare smelter på tungen? Så jeg bestemte meg for å bake dem selv.

250 g smør
250 g sukker
1 egg
500 g potetmel
125 g hvetemel
4 ss vaniljesukker
En teskjed fløte.

 

Lag krem av smør og sukker, rør det hvitt og luftig. Pisk inn egget og fløten og bland inn hvetemel, potetmel og vaniljesukker til sist.
Pass på at deigen skal bli såpass fast at du kan trille kuler uten kladd, men ikke så tørr at den sprekker opp.

Trill så kuler. Hvor store du vil ha dem bestemmer du selv, men jeg anbefaler større enn en femmer. Du kan enten la de være runde (de siger ut og platter seg ut under stekingen), trykke de litt flat med en kniv eller med gaffel. Still dem på bakeplate, med godt med mellomrom mellom så de får plass til å sige ut.

Stek dem på 200 grader midt i ovnen rundt 10 minutter, kakene skal ikke få noe farge. Avkjøles på kald plate eller på rist.

3 desember – Adventskalender

Kalenderens tredje skuff! Har funnet ut at den er fin å innlede dagen med.

image

image
Etter en relativt søvnløs natt (eller fler om du vil) passer det faktisk kjempebra med litt trøst! Selv om den “bare” er i form av et par digre fruktkarameller 😀

Jule-luke nummer 2 :)

Noe sier meg at min lys mani er avslørt, se fine fisken!!
Noe sier meg at min lys mani er avslørt, se fine fisken!!
resten av en mistenkelig kjent sjokolade, og så krem med herlig duft <3
resten av en mistenkelig kjent sjokolade, og så krem med herlig duft <3

 

Vant ikke i dag heller på den som bare er tall i, men jaja, det er uansett moro å komme hjem til alt dette!!

2 Desember – En julefortelling bok to

wpid-DSC_0170.jpg Og så var vi over på bok to. Dagen i dag blir en veterinærdag for en pus, og jeg håper det ikke blir et dårlig resultat. Men jeg skal innrømme jeg er nervøs så det holder nå. Det er ikke fulle to måneder siden min elskede Ronja fikk dra videre til de evige jaktmarker, så jeg maler fanden på veggen nå som de sier. Forhåpentligvis uten grunn. Gjenstår å se. Jeg har, må jeg innrømme, tidsbestemt dette innlegget så når det postes er veterinærbesøket over for lenge siden.

 

image
Å, Scrooge var vel en kald gjerrigknark! Som han hatet julen og alt den førte med seg!
Mens Scrooge satt der og telte pengene sine, bøyde en guttunge seg ned utenfor nøkkelhullet hans for å synge gjennom det.
image
“Jeg synger julekva-a-ad,” sang gutten. “Jeg er så glad, så gla-a-ad!”
“Pøh! Humbug!” gneldret Scrooge. Han var så truende i stemmen at den unge sangeren ble vettskremt og løp avgårde.

2 Desember – Å tenke på andre

1395386_10151959035140901_1653371035_n

Julen er jo tross alt tiden for akkurat det. Det er kanskje ikke alltid man husker det i stresset for å finne den perfekte julegaven, eller kanskje du tenker at du tross alt tenker på andre når du er der ute og løper fra butikk til butikk. Men for meg er det nok ikke helt det jeg forbinder med å skulle tenke på andre.

For meg er det og skulle tenke på andre, å tenke på de som kanskje sitter alene i Jula, eller andre tider av året. De som man går forbi hver gang man er i Oslo og tenker sitt om der de håper på en slant til mat, dop eller hva det nå måtte være.

I år skal jeg til Oslo i desember, jeg vet jeg skal ha en =Oslo’s julebok, og så får jeg se hvordan jeg gjør det. Noen ganger før har jeg tatt ut en 500 lapp og gitt den for en bok, men jeg har lagt merke til en stolthet blant selgerne, og at de er såpass stolte av salget at de heller vil gi meg pengene tilbake.

Kanskje.. skal man se om man finner en hundre lapp til i et skrekkelig stramt budsjett og se om man kan finne tre selgere?

Julesentralen

1395147_10151959036270901_1225538604_n

Det er nok mange som meg som husker dette inlegget fra en dame ved navn Reidun i avise i fjor (I alle fall etter at man fikk vite det i alle andre aviser og!

«Ensom enke u/ familie ønsker noen å være sammen med på julaften. Betaler godt,»
Det var hele annonsen som ble satt inn i aftenposten 22.11-13, og responsen lot ikke vente på seg. Og, det førte noe enda bedre med seg, det ble nemlig opprettet en julesentral, der de som hadde plass kunne innvitere, og de som gjerne kunne tenke seg noen og feire jula sammen med, kunne legge ut at de søkte det. Jeg tror det er noe av det beste som er laget på lenge, og heldigvis, så er den nå framme igjen i år også.
Så om du har plass til noen i ditt hjem og kunne tenke deg og ha en gjest, så er det bare å hoppe på.
Håper mange finner julegjester eller noen og feire sammen med!

1 Desember – Første søndagen i Advent

Ja, det er det, men siden jeg har så vondt i hue at jeg ser dobbelt, så blir dette et litt kort inlegg, men med masse bilder. Jeg har vert hos mine foreldre i helga, og har dermed tatt meg av årets julebakst tidlig, og så ja.. var det  å komme hjem til 3 julekalendere som ventet på meg

 

Lavkarbo Sandkaker
Lavkarbo Sandkaker
Marsipan kuler, lavkarbo seff
Marsipan kuler, lavkarbo seff
Julekalendergaven fra Rita., så søte!
Julekalendergaven fra Rita., så søte!
Adventstaken tent
Adventstaken tent
Fra mine foreldre, inne i pakken var det en slåbrål thingy
Fra mine foreldre, inne i pakken var det en slåbråk thingy

 

Så nå skal jeg se om min lille pille vil hjelpe litt, og så skal jeg slukne og glemme at jeg skal til terroristen min i morgen tidlig :p

 

 

1 søndag i advent

Da var vi på første søndag i advent, og første desember dessuten. Tradisjonen tro er adventsstaken og stjerna på plass, og det første lyset er tent her på kjøkkenbordet. Første året brukte jeg versene fra Inger Hagerup, året etter et dansk som jeg i farten ikke husker, i år skal jeg bruke et svenskt dikt som jeg desverre ikke kjenner forfatteren til. Men jeg synes det var så søtt, så det får bli årets dikt.

wpid-DSC_0164.jpg
När första ljuset brinner
står julens dörr på glänt
och alla människor glädjas
att fira få advent

 

1 Desember – En julefortelling bok 1

wpid-DSC_0161.jpgDa var det på tide med adventskalender! Som lovet skriver jeg da inn første bok av En julefortelling av Charles Dickens. Jeg kommer til å skrive hver dag fremover, og på samme tid kanskje skrive om noe annet småprat også. Nå snart skal jeg lage min adventslysestake og kommer sikkert til å legge inn et blogginlegg med tent lys også.

 

image
Det var julaften, og Ebenezer Scrooge satt travelt opptatt på det triste kontoret sitt. Utenfor var det bedrøvelig, blåsende, bitende kaldt. Men Scrooge merket ikke noe til den lave temperaturen, for han bar med seg en kulde i sitt eget hjerte.

 

 

image
Ingen tiggere eller barn kom nær han. Selv førerhundene holdt seg på avstand.
Når de så han komme pleide de å trekke med seg sin blinde herre inn et portrom.

 

Julen sniker seg inn på jobb!

julekalenderen på vei opp
julekalenderen på vei opp

Ja, den gjør det. Her har vi sjekket lysene klare til mandagen, og julekalenderen kommer opp sakte men sikkert. Vi har en julekalender hvert år, og det ser ut som fler og flere henger seg med for vert år. I år er det uten tvil ny rekord, og det blir mellom 4-5 pakker hver dag som skal åpnes. I tillegg planlegges Julefrokosten som er en tradisjon hos oss. Vi har til og med funnet fram julenissene som for tiden passer på godte “kurven” som står midt i min gruppe. Det har liksom blitt tradisjon her at når noen er i utlandet, så tar man med seg en pose godis. Og tross alt, ingenting er vel mere hyggelig enn å ta med noe kos til folk som blir glade for det!

Julenissene titter fram
Julenissene titter fram

Og så har me juksa lite…

Ser dere for dere Ingrid Espelid Hovig nå? Det var akkurat det jeg mente i det minste! Jess, jeg har juksa, og tent lysene nå allerede. Huff. Men jeg er ikke det minste angerfull faktisk. Hvorfor skal jeg ikke få nyte lysene nå allerede selv om 1 søndag i advent ikke er før på søndag? Jeg har også hengt opp julegardinene, og her kommer bilder av det.

image
Adventsstjerna hengte jeg opp i kjøkkenet og har dermed flytta unna et hjerte i sort metall som holder tre glass til telys. Det henger nå på midten av vinduene.

 

image
Forsøkte å ta et til så dere kunne se mine yndlingsjulegardiner: Dypt blå med sølv-snøflak og stjerner på. De er litt u-julete og samtidig veldig julete, perfekt for å kunne henge opp en liten stund før advent uten å skamme seg alt for mye.

 

image
Adventsstaken min kom opp inne i stua.

 

image
Litt uskarpt desverre, men jeg forsøkte å vise hvordan jeg har gjort det med hvite sløyfer på kappene.
image
Og et nærbilde for å vise den fantastiske røde fargen som julegardinene til stua har. Jeg elsker dette stoffet!