Uke 40 – Hvit Jul, Uten alkohol

(bildene er googlet)

For min del er ikke akkurat det et problem. jeg drikker nemlig ikke alkohol i det hele tatt. Nå er jeg faktisk heller ikke av de menneskene som mener at man ikke skal drikke til Jul. Jeg synes det er helt greit at mor/far tar seg en øl eller et glass vin til maten og koser seg med det. Det synes jeg egentlig om det meste når det gjelder alkohol. Det og kose seg med det, det skjønner jeg, det andre, ikke fult så mye!

Hvit jul er noe som jeg også tror mange kan ha godt av. Og bli minnet på at det er mere til julen enn alt det gode man kan drikke.. alt det gode man kan spise for eksempel!

Og ikke minst, Julebrus, jeg mener.. hvorfor alkohol når du kan drikke julebrus!!!!

Ja, og så er det jo som Rita skriver da. At det finnes gode alkoholfrie alternativer og, for den som ønsker det!

Uke 39 – Julegleder

Ja, og så var det noe jeg glemte i går, jeg skylder offisielt på Blizzard og at de har sluppet MoP! Elsker spillet, og gårsdagen bare forsvant i en hel masse dilldall!

Men, til tema, julegleder!

Det kan være mye det, men for meg er det alt som er forbredelsene til jul, og deretter selvsagt selve julekosen når roen og freden senker seg. Julegleder er å finne den spesielle gaven til en eller annen, eller det kan være og sette seg ned sammen med sin mamma/venneinde og lage julekort til kjente og nære. Det er helt topp, det kan jeg skrive under på. La julemusikken runge, og nyt det hele!

Hva med Juleverksted. Jeg og Rita hadde dette hele høsten vi mens jeg bodde der oppe og, det er noe vanskeligere selvsagt når man bor 7 timer fra hverandre og ingen har funnet opp portaler enda, så da blir det på hver vår kant av landet.

En annen juleglede er for meg og pynte treet! Noe som etter i fjor nok kanskje blir en tradisjon for meg og Rita å gjøre sammen over skype! Det var så kos. Julegleder er med andre ord alt som gjør Julen til det den er, enkelt og greit!

Rosinboller – Lavkarbo stil

Tenkte det var på tide at jeg kom meg i gang med bakingen min igjen. Jeg har ikke hatt noe ork til det i det siste, men nå er det på tide å bake mere. Det er kanskje litt mer en ting man gjør om høsten, siden det allikevel er mørkt ute.
Så sagt så gjort, og oppskrift ble sporet opp på Fotball frue Caolines blogg!

Dette trenger du:

80g Mandelmel
50g Smør
1 Egg
2 ss Sukrin + (dersom du bruker vanlig sukrin, ta 4-5ss)
2 ss Fløte
3 ss Kesam
2-3 ss Fiberhusk
2 ss Kardemomme (eller mer om du vil)
1 toppet ts Bakepulver
en klype salt
Rosiner

Begynn det hele med å ta egget og sukrinen og piske det til en fluffy eggedosis. Jeg har min kjære kjøkken maskin for å gjøre dette, som gjør at jeg kan gjøre andre ting mens den gjør all jobben!

Sett smøret til smelting, og mens det smelter kan du tilsette Kesam og fløte sammen med egget.

Deretter har du alt det tørre i en liten bolle. Jeg rører alltid det tørre samemn før jeg har det oppi, men det er jo noe jeg synes er greit. Det er ikke noe man må gjøre. Noen vaner er vel bare ikke lette og legge fra seg tror jeg!

Så har du i smøret og rører godt sånn at de blir en gelt grei deig. Den blir ikke helt som en vanlig bolledeig, men den henger sammen og ser ut som en type deig. Til slutt tilsetter du rosiner etter ønske, og så er det bare å sette det hele i ovenen på 180 grader i 20-25 minutter.

Resultat:

Om nom nom! Jeg synes de var kjempegode, og de er lette og raske og slenge sammen om man skulle få besøk en dag og ha lyst til å by på noe!
Lune, katten min synes også boller var godt..

(Få en liten bit til da, vær så snill??)

Julegavetips

Ja, vi nærmer oss jo, og jeg har et lite julegave tips som jeg tror kanskje noen av dere vil kunne dra nytte av. Vi kjenner alle de morsomme folkene som har alt og aldri ønsker deg noe ikke sant. Vel her kommer et forslag til noen av de som er av dette slaget,.

Hva er det jeg tenker på? Jo.. man lager det jeg kaller en kosepakke! Alle vet at det er mørkt og kaldt rundt jula, så da trenger men litt ekstra kos.

Oppskrift på en Kosepakke:

Teppe – Mykt, godt og kosete
Te/Kaffe/kakao – Lett og lage og varmer, velg det du tror personen liker best (eller kanskje alle tre?)
Sjokolade – Alltid kos med sjokolade
lesestoff – om du vet hva personen liker og lese.
Duftlys – alltid kos!

Pakk det sammen i en stor pakke, og gled deg over at personen som har alt, nå kan sitte og kose seg litt ekstra!

Uke 38 – Julefine klær

Når jeg var ute i dag morges fant jeg disse. Det er et godt tegn på at det virkelig sniker seg nærmere og nærmere jul.
Og, da kommer man jo til det evinnelige; Hva skal man ha på seg?

Jeg er ikke av de som synes kjoler er kjempemoro, og jeg skal inrømme at de siste julene har jeg hatt en helt ok skjorte og jeans på. Men nå som jeg har tatt av meg noen kilo, så har jeg lekt litt med ideen om en penkjole. Om jeg får dette til før jul.. nja.. kanskje!

Jeg synes at man skal kle seg litt pent til Jul, men jeg er ikke en mote person, så jeg tror nok at jeg skal la Rita som er mye flinkere enn meg med sånn ta seg av tipsene!

Finn noe du er komfortabel i, men pass på at det ikke er de stygge klærne du har som du tusler rundt i hjemme (ja vi er alle sånn..), men noe som er pent, men som allikevel ikke får deg til å føle at du helst skal hjemme deg bak juletreet.

Og kanskje det viktigste… vær sikker på at finstasen kan vaskes.. man vet tross alt aldri!

Uke 37 – Spill

Spill er kanskje ikke noe alle forbinder med Jul, men jeg gjør det. Når jeg var liten husker jeg at juleferien ofte ble brukt til en del spilling. Kortspill og annet. Skal vel inrømme at det ikke er helt det samme i disse dager!

De fleste store MMO spill har events rundt høytider. I WoW som jeg spiller er julen blitt kalt Winter Weil, og det er nesten som vanlig julaften for oss. Kaker, mat, og selvsagt rare ting man kan gjøre. Ettersom dette er et Amerikans spill, så får vi ikke åpne gavene under treet før 25 Desember, men det funker jo det og!

Ja til og med med egen juledrakt på!

Som det julemenneske jeg er, skal jeg inrømme at jeg synes det er kjempehyggelig at de gidder lage sånt for oss. Og nå er det jo ikke så lenge igjen. Hvem vet hva som kommer i pakkene i år, både irl, og i spill!

Uke 36 – Naturdekor

Dette er en av disse som jeg sliter litt med igjen. Aner egentlig ikke hva jeg skal skrive, enda jeg jo vet at det er mye i naturen man kan bruke.
Naturen om høsten dekorerer jo seg selv :

Om man går en tur på stranden kan man ta meg seg noen fine steiner hjem og vaske dem godt, i steden for de man kjøper til en masse penger i butikken, så kan man legge dem rundt lys på en tallerken, så blir det straks penere.

Resten av det jeg kom på skal jeg nok innrømme at jeg synes Rita allerede har dekt, så da får jeg heller komme sterkere tilbake senere!

Uke 35 – Høst

Ja huff, tenkt at det er blitt høsten alt.  I morgen er det 1 September, og for meg er da sommeren offisielt sett over. Det at jeg her om dagen hadde frostrøyk ut av munnen når jeg dro for å møte min mamma var vel et annet tegn.

Supper er noe som også betegner høsten for meg. Jeg er en av dem som alltid liker og lage suppe når det er grått, vått og guffent. Tomatsuppe er en av favorittene mine, gjerne med et par egg i, det er nam det når det er surt og ekkelt ute.

En positiv ting med høsten er at vi nærmer oss Jul, og at man kommer inn i den tiden av året når alle andre også sakte men sikkert detter inn i Julemodusen som jeg og rita mer eller mindre er hele året. En annen koselig ting er å ta fram te lysene og de andre lysene du har og tenn dem opp nyt at de lyser opp hverdagen din når den stadig blir mørkere ute.

En annen god ting med høsten er og krype innunder et pledd med en god kopp varm Kakao, og kanskje en god bok?

Høsten har med seg mye den, jeg synes selv om den kan være lang og kald og guffen, at det er en herlig årstid, ettersom man har så mange unnskyldninger til å kose seg litt ekstra!

Uke 34 – Scrapping

Scrapping ble en hobby for meg for noen år siden. Det kommer av at henda mine er bare tull og drive med veldig mye, men av en eller annen merkelig grunn klarer de scrapping fint. Er kanskje ikke så vanskelig å stemple på ting som man tror!

Nå skal det sies at dette ikke helt er den billigste hobbyen man kan ha, men det er som alle andre hobbyer veldig veldig hyggelig å drive med. Jeg holder på med det sammen med min mamma, og det er en egen stemning og sitte to sammen og lage Julekort.

Har handlet inn en del i år allerde, så nå er det bare å gjøre seg klar til å starte! Man må jo ikke bare lage kort heller. I fjor lagde jeg bildebok til mine foreldre, noe jeg tror de ble veldig glade for. Det er masse hjemmesider og blader/bøker der ute med ideer, så det er bare å hoppe i det.. vel nesten, du bør helst ha litt penger i bakhånd under oppstart!

Uke 33 – Saker fra Naturen

Var ikke helt sikker hva jeg skulle skrive på her, men så kom jeg jo på kanskje den letteste tingen å tenke på. En av de største tingene som er fra Naturen og kommer inn når Jula kommer. Juletreet. Det er jo ikke alle som har ett i plast!

For mange er jo lukten av gran symbolet på jul, og jeg skal inrømme at det er noe jeg savner litt selv og. Det er jo en av de tingene som et plastiktre ikke kan gi meg. Joda, det finnes jo lukten av gran i fake og, jeg har faktisk lurt på om jeg skal gjøre det til Jul i år. Bare for å teste hvordan det er.

Det er jo også julestjernen som mange har, og ikke å glemme den berømte appelsinen med nellikspiker som gir en helt herlig duft. 
Tenkt, nå er det ikke så lenge igjen til jul!

Uke 32 – Vinduspynt

Denne ukens uke-tema minnet meg faktisk om at jeg trenger ny pynt til mine vinduer denne jula. Jeg hadde en remse med julestjerner, men den ble kastet nå som jeg skulle pusse opp, og da er det jo på tide med noe nytt. Håper på å kunne ha en stjerne i det ene vinduet, og så kanskje en slags lysremse av noe slag i det andre. Får nesten se hva jeg finner litt nærmere jul.
Dette med pynt i Vinduet til Jul er jo en av tingene som gjør jula så hyggelig. Midt i den mørkeste tiden, blir det rett og slett lyst når vi alle putter stjerner, remser, figurer og lysestaker i vinduene. Noe som jo er til glede både for oss, og for andre. Den som kom på den ideen gjorde jammen meg litt av et sjakktrekk!
Jeg har ikke julegardiner. Det har aldri blitt sånn og i min lille leilighet så blir det ofte veldig mørkt med sånne gardiner. Så jeg har mine vanlige gardiner, og så henger jeg heller opp noen små julepynt i dem. Det funker nesten like bra!
Tenk at det allerede nærmer seg jul. Det er snart på tide og handle inn litt ting til å lage julekort med!!

Uke 31 – Juleforberedelsene begynner for fullt

Ja, det kan man jo si. Jeg er godt i gang, har allerede begynt sånn sakte men sikkert og handle inn de julegavene som jeg nå er sikker på. Har satt av penger til det som skal handles, så for det meste er det bare og handle inn, og gjøre klart.

Ellers i juleforberedelsene mine har jeg rett og slett lett og funnet noen flere alternativer til julekosen. Jeg vil fortsatt holde den ganske lavkarbo selv om det som alltid blir noen små utskeielser. Men det er jo sånn det skal være! Så det kommer senere til å komme en del oppskrifter på godt som er lavkarbo vennlig, og da for mange andre også vennlig om man kanskje ikke vil ha like mye sukker i kostholdet.

Ellers er det ikke så mye annet og si om denne saken synes jeg. Juleforberedelsene er i gang. Som alltid er målet å vøre klar i slutten av November så jeg bare kan sende avgårde det som sendes skal, og kose meg med kakebaking og annen julekos!

Uke 30 – Puslerier

Puslerier, ja det kan jo være så mangt det. For meg er det mest Scrappingen jeg driver med som blir mine puslerier. Resten av tiden skal jeg nok innrømme at jeg er for mye av en geek, og har for mye tulle med henda til at det blir stort av noe annet.
Selvsagt kan man lage julepynt, det gjør jo jeg og om enn ikke så ofte. Det blir nok mest kjøpt, men det er fordi det er letter og i mine øyne veldig mye penere! Men det er jo kanskje fordi jeg ikke har noen barn som lager julepynt til meg? Må ta meg en nøyere dypdykk ned i den store esken jeg har med julepynt tror jeg, og sjekke hvordan det egentlig står til nedi der, og hva jeg egentlig kanskje trenger litt av til jul.
Jeg satser selvsagt på en julekveld sammen med Rita på Skype, men ettersom hun nå har sin mor der oppe, så er det vel ikke helt like sikkert. Det var så koselig forrige året, men vi får vel se hva som skjer.  Jule-pusling er for meg også det og bake kaker. Det er liksom en del av det som gjør at det blir jul tross alt!

Uke 29 – Baking

Baking er vel en av mine absolutte favoritt ting å gjøre før jul! Forrige julen ble den første der jeg gikk på lavkarbo, og med hjelp av verdens snilleste menneske ble det kaker på meg og som faktisk ikke var alt for fyfy!.

Det å bake er noe jeg alltid har gjort sammen med mamma. Husker det var en del flere kaker når jeg var liten, nå i disse litt eldre dager holder vi oss mere til det vi liker best. Synes det er helt greit jeg. I år blir det nok som i fjor tenker jeg!

Julekaker i huset mitt:

Sandkaker og Berlinerkranser (sandkakene eksperiminterer vi på å lage mere lavkarbo!)

Og så lager vi alltid hjemmelaget Marsipan, som med å bytte ut melis med sukrinmelis blir lavkarbo nam med en gang. I tilegg til dette lager jeg en del godis rundt juletider som jeg kan kose meg med. Da er det mye letter og holde seg til lavkarboen til jul. Resten er jo nesten lavkarbo i seg selv om man skipper potetene til maten.

Husker fra jeg var liten at vi alltid lagde en kjempedeig med pepperkaker. Det har vi fakisk sluttet med, men det er greit, husker nemlig også at vi alltid endte med og kaste pepperkaker når jula var over!

Uke 28 – Barndom

Som Rita, så tenker jeg at siden dette er en juleblogg, så får jeg fortelle litt om min barndoms Julefeiring. Jeg er en av mange barn som nok gledet meg litt for mye til julegavene, og jeg ble rett og slett kvalm på julaften vert eneste år. (Takler fortsatt ikke helt ribbelukt på grunn av dette.)

Dagen som var nesten like bra som Julaften var dagen før. Da fikk jeg pynte juletre, være oppe lenge, og godteri ble mer eller mindre fritt vilt (for min del pottis = mumse på). Julaften gikk som for de fleste barn kjempesakte, og jeg ble “dratt” med ut på gravplassen sammen med mine foreldre, så var det bad/dusj etterfulgt av Donalds Jul på svensk tv. I senere år ble det deretter tur med hunden, sånn at mine foreldre fikk litt fred fra: er det jul nå?

Husker også at den førnevnte hunden ble brukt etter at jeg hadde “spist” julemiddag, med klar beskjed om at hunden måtte ha 20 minutter minimum med tur før det ble snakk om noe gaver, så da var det ut igjen. Lukten av gran kommer jeg aldri til å glemme, heller ikke blikket fra den lille valpen min som plutselig fikk naturen inn i stua, og så fikk han ikke bruke den som do! Mennesker er rare dyr!

Jeg elsker jul, jeg er lykkelig for at mine foreldre alltid passet på at Jula ble fantastisk, selv de gangene mamma måtte på jobb klokken 8 fordi hun hadde nattevakt, eller de gangene der hun jobbet til 4 eller var det 5 på ettermiddagen.

Gleder meg til jul jeg!