Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
Author: Rita
Amaryllisen
Published with Blogger-droid v2.0.1
Amaryllisen min har i omtrent en ukes tid hatt blomster nå. Begge to har åpnet seg, og de skarpe øyne kan kanskje se neste blomsterstilk som stikker opp bak blomsten til venstre! Herlig! Nå håper jeg den blomstrer en ukes tid til i alle fall 😀
19 desember: Et juledikt
Det finnes mange fine dikt om juletider, men jeg vil presentere et som er skrevet av en svensk dikter.
Dette diktet er skrevet av Victor Rydberg, og ble første gang presentert i 1881 i bladet Ny Illustrerad Tidning:
Midvinternattens köld är hård, Står där så grå vid ladgårdsdörr,
stjärnorna gnistra och glimma. grå mot den vita driva,
Alla sova i enslig gård tittar, som många vintrar förr,
djupt under midnattstimma. upp emot månens skiva,
Månen vandrar sin tysta ban, tittar mot skogen, där gran och fur
snön lyser vit på fur och gran, drar kring gården sin dunkla mur,
snön lyser vit på taken. grubblar, fast ej det lär båta,
Endast tomten är vaken. över en underlig gåta.
För sin hand genom skägg och hår, Går till visthus och redskapshus,
skakar huvud och hätta — känner på alla låsen —
»nej, den gåtan är alltför svår, korna drömma vid månens ljus
nej, jag gissar ej detta» — sommardrömmar i båsen;
slår, som han plägar, inom kort glömsk av sele och pisk och töm
slika spörjande tankar bort, Pålle i stallet har ock en dröm:
går att ordna och pyssla, krubban han lutar över
går att sköta sin syssla. fylls av doftande klöver; —
Går till stängslet för lamm och får, Tomten smyger sig sist att se
ser, hur de sova där inne; husbondfolket det kära,
går till hönsen, där tuppen står länge och väl han märkt, att de
stolt på sin högsta pinne; hålla hans flit i ära;
Karo i hundbots halm mår gott, barnens kammar han sen på tå
vaknar och viftar svansen smått, nalkas att se de söta små,
Karo sin tomte känner, ingen må det förtycka:
de äro gode vänner. det är hans största lycka.
Så har han sett dem, far och son, Tomten vandrar till ladans loft:
ren genom många leder där har han bo och fäste
slumra som barn; men varifrån högt på skullen i höets doft,
kommo de väl hit neder? nära vid svalans näste;
Släkte följde på släkte snart, nu är väl svalans boning tom,
blomstrade, åldrades, gick — men till våren med blad och blom
men vart? kommer hon nog tillbaka,
Gåtan, som icke låter följd av sin näpna maka.
gissa sig, kom så åter!
Då har hon alltid att kvittra om Tyst är skogen och nejden all,
månget ett färdeminne, livet där ute är fruset,
intet likväl om gåtan, som blott från fjärran av forsens fall
rör sig i tomtens sinne. höres helt sakta bruset.
Genom en springa i ladans vägg Tomten lyssnar och, halvt i dröm,
lyser månen på gubbens skägg, tycker sig höra tidens ström,
strimman på skägget blänker, undrar, varthän den skall fara
tomten grubblar och tänker. undrar, var källan må vara.
Midvinternattens köld är hård,
stjärnorna gnistra och glimma.
Alla sova i enslig gård
gott intill morgontimma.
Månen sänker sin tysta ban,
snön lyser vit på fur och gran,
snön lyser vit på taken.
Endast tomten är vaken.
Tidlig mandags morgen
Det er tidlig morgen, klokka er sju om ikke mange minutter, og jeg skal på jobben. I dag begynner skuringa til jul, i dag skal jeg tørke støv og tørke av dører og vinduskarmer over hele huset.
Skal bli deilig å få det så rent til jul som det blir etter en real nedskuring! Og jeg tenker ikke slite meg ut på grunn av dette, det blir å gjøre en sak hver dag i 4 dager. Håper dere får en fin dag, nå er det ikke lenge igjen!
Krumkaker
Mamma og jeg har i mange år brukt Tine sin oppskrift på krumkaker, men jeg har laget min egen lille vri på den oppskrifta.
For dobbel porsjon:
6 egg
300 gram sukker
1 ts kardemumme
300 gram smør
325 gram hvetemel
0,5 dl fløte
Visp egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og la det avkjøles litt før du blander dette og fløte vekselvis med mel og kardemumme i eggedosisen. Om røra blir for tykk kan du tilsette en liten dråpe fløte til.
Prøvestek nå en krumkake, om røra er passe vil den klemmes ut av jernet og ikke sprekke opp. Er den for tynn vil den flyte ut for mye, er den for tykk vil du se at den revner og blir ujevnt tykk. Juster så røra ut fra dette! Husk, ikke ta i mye mel hver gang.
Stek kakene i jern og krum dem med jern eller rull dem som “sigarer” med fingrene eller rundt en tykk tusj eller noe lignende. La dem ligge på rist og avkjøles til de har blitt harde, og legg dem deretter i boks.
4 søndag i advent
Ute fosser snøen ned, og det er igjen hvitt og julete overalt. Jeg håper vi får beholde snøen nå da, i det minste over jul og nyttår om ikke annet.
Her inne lyser nå fire lys, og krumkakejernet holder på å bli varmt. Vi har ryddet omtrent overalt, men litt finnes enda å fikse opp. I morgen begynner skuringen, og da skal all bakst (forhåpentligvis) være unnagjort. Det står en trippel sats med gløgg på ovnen, og det lukter jul i hele huset!
Nå er det ikke så lenge igjen dere, en liten uke nå så er vi på juledagen! Gled dere nå!
For lengsel, glede, håp og fred,
men mest allikevel for fred
på denne lille jord, hvor menneskene bor.
Inger Hagerup
18 desember: Dyr og jul
Dyr og jul ja. Jeg vil gjerne tenke litt ekstra på dyrene i jula. De skjønner selvklart ikke konsepter som jul og høytid, og jeg prøver å tenke på dem hele året ellers også, men selvklart vil jeg skjemme dem bort litt ekstra til jula. Det er nok mer for min del enn for dem at jeg prøver å gjøre litt ekstra utav det må jeg innrømme, for jeg føler meg jo bra da. Men antagelig setter de pris på det.
Jeg kjøper hvert år noen store sekker fuglemat slik at jeg er sikker på å ha litt hele tiden til dem. Jeg prøver å hamstre mens det finnes i butikker sånn at jeg har til dem også vår, sommer og høst for de behøver hjelpen også da. Og om jeg hadde hatt sjansen hadde jeg sørget for å ha mat også til rådyrene.
For meg er det naturlig å sette meg inn i hva de ulike fugler og dyr foretrekker og kan spise og ikke gjette. Å legge ut høy til rådyrene kan nok være enkelt å gjøre, men skulle være fatalt for dem siden magen og tarmsystemet ikke er tilpasset så kraftige saker. Jeg synes det er viktig at den hjelpen jeg skal gi ikke vil bli fatal for dem. Så google er min venn og lærer meg det jeg ikke allerede kan når det gjelder det vilde livet.
Ritas hjemmelagede marsipan!
Okei, jeg innrømmer det, i år jukset jeg og kjøpte ferdig marsipan men når jeg lager hjemmelaget bruker jeg denne oppskrifta.
1 dl kremfløte
1/2 dl hvetemel
50 gram mandler
300 gram melis
Kok opp fløten og melet og rør godt så det ikke brenner seg. La det deretter avkjøles. Mens det kjøles skolder du mandlene slik at du får skallet vekk. La dem tørke på tørkepapir og finmal dem deretter, du kan bruke kaffekvern eller egen mandelkvern. Det kan være du må male det både to og tre ganger før det er fint nok, men det er ingenting galt med grovmalt mandel heller!
Rør ned mandlene i melgrøten, deretter elter du inn melis til massen er smidig og kan lages figurer eller trilles. Likevel bør du la marsipanen hvile innpakket i plast et par timer før du begynner å forme massen.
For ekstra god marsipan kan man blande inn likør eller likøressens. Jeg er svært glad i eplelikør i ulike former, og cognac gjør seg også godt. Om du skal ha i dette tar du en halv dl av fløte, en halv dl likør/cognac eller essens om du vil ha alkoholfritt. Om jeg ikke husker feil finnes det også matlagningscognac og likører uten alkohol.
Sonjas sang til julestjernen
Reisen til julestjernen husker jeg godt. Den har fulgt oss nordmenn mange år.
Ikke alle juler men de aller fleste har NRK vist denne på TV, siste årene hvert år tror jeg.
Jeg tok også med niesa til han jeg jobbet for et år som landbrukspraktikant for å se denne på kino en jul.
Jeg tok også med niesa til han jeg jobbet for et år som landbrukspraktikant for å se denne på kino en jul.
Det er en fantastisk søt fortelling som er julen helt opp i mente.
Kos dere, og gled dere for i dag er det akkurat en uke til det er julaften og vi antagelig er midt i eller snart ferdig med å åpne gaver!
Kos dere, og gled dere for i dag er det akkurat en uke til det er julaften og vi antagelig er midt i eller snart ferdig med å åpne gaver!
Julevasken er i gang
Da er jeg i gang med å rydde til jul 🙂 Jeg har pakket inn de aller siste julegaver utenom den til min mann. Hva jeg skal kjøpe til han nekter jeg å si her for jeg vet han smugleser her, derimot kan jeg avsløre at vi har avtalt at som en temmelig stor del av julegaven til hverandre skal vi unne oss en ny blueray spiller på nyåret. Jeg har også diskret pekt ut en del bøker jeg ønsker meg i tillegg til dette 🙂
Men det skal jo også bli rent til jul. Og i dag og i morgen løper min mann og jeg rundt og plukker unna sånne lathetshauger som alltid på mystisk vis dukker opp i vårt hjem. Kan dere skjønne hvor de kommer fra? Men nå skal de vekk!
På mandag begynner jeg og Karro med julevask, en sak gjør vi hver dag i 4 dager, og lille julaften er det bare å forte seg hjem etter julehandelen og pynte til jul!
Jul i Skomakergata – Episode 16 (Part 1 av 2)
Jeg byr i dag på første del av Jul i Skomakergata fra i går.
Jeg følger trofast med på serien den dag i dag, på DVD. Tenk hvor mange tittere NRK kunne vunnet om de hadde valgt å sende den igjen? Hva da “gammeldags”? Er ikke grevinnen og hovmestern det, som til og med ikke er i farger engang? Hva er da det for noe tull? Jula er jo faktisk høytid for tradisjoner også, det er jo da vi drar frem sånt som har vært med oss fra gammelt av, så hvorfor skal en adventskalender være annerledes? Derfor ser jeg den hvert år. Sammen med The Julekalender!
17 desember: Grønn jul?
Hva betyr en grønn jul for meg? Om dere tror det betyr at det ikke skal være snø i jula, og man skal reise til syden så er det ikke helt det jeg tenker på.
For meg betyr grønn jul å forsøke å tenke på naturen og dyrelivet samtidig som man feirer jul. For min del betyr det at jeg har anskaffet led-pærer til julebelysninga mi så langt, og jeg bruker led-slynger ute. Dette fordi de tar mindre strøm, og ikke inneholder gass som lavenergipærer gjør. Det betyr å forsøke å kjøpe så mye av julematen som jeg kan så nært som mulig, så jeg kjøper kjøtt på lokal gård og forsøker å kjøpe en del av øvrig mat som er lokalprodusert, og ellers holde meg til svensk/norskt kjøtt og matvarer som er økologiske. Det betyr at i stedet for å farte land og strand rundt for å kjøpe gaver prøver jeg å lage så mye jeg kan selv, noe jeg også sparer en del penger på.
Det betyr for meg å prøve å gjenbruke julepapir som best det går, kjøpe gjenvunnet julepapir, å pakke inn godterier i brunt papir i stedet for plastposer, bruke kakebokser om igjen selv om de er billige av plast, og så videre. Jeg har enda lang vei å gå før jeg har fått inn vaner som ikke belaster naturen mer enn det må, men jeg jobber meg mot det!
Pepperkakehus på jobben
Når jeg kom hjem i dag hadde jeg planlagt å rydde, rulle marsipankuler, bake krumkaker og pakke enda litt fler julegaver. Men nå sier faktisk ryggen totalt stopp, så jeg tror jeg skal bare rulle marsipankulene og pakke inn den ene julegaven og late meg resten av kvelden faktisk. Rydde har jeg hele helgen på å gjøre!
På jobben har de arrangert pepperkakehus konkurranse, så jeg og to andre på jobben bakte kirke. Her har dere bilder, den ble litt skakk og skeiv og desverre ser det ut som vi gruses av et annet team, men det gjenstår jo å se! Dere får i alle fall et par bilder av kirka, med og uten lyset på (det siste noe vrient å se siden de ikke slo av lyset på kjøkkenet!)
Krystallen pen til jul
Det er mange saker på markedet å kjøpe for å få krystallglass eller krystallkroner fine til jul. Men jeg skal slå et slag for noe som både er billigere og mer miljøsnillt: Eddik!
Gode gamle eddikflaska, som alle bruker for å ta bort lukt. Den er utmetket til å polere glass med også!
Bland sammen eddik og vann. En til en for krystallkrone, og en del eddik, to deler vann for vinduer, speil og krystallglass.
For krystallkrone kan du bre ut et håndkle under, eller slå opp en paraply. Dekk over lyspærene med plastpose og tape, og dusj løs til det renner av krystallene. Dusj deretter med rent vann og tørk med tørkepapir eller klut til krystallene er tørre. Eller gjør som meg, bare la det lufttørke!
For krystallglass kan du ha et kar med eddikvann, dypp glassene nedi, skyll av dem og poler med tørkepapir. Vinduer dusjer du på, dra av overskudd med nal og poler med tørkepapir eller avispapir. Enkelt og greit!
Fungerer også suverent til å ta bort nikotin om du er innerøyker, både i tak, på vegger og dører. Men ikke test dette på tapet er dere snille. Det er nok ikke så snillt mot tapeter om det ikke er våtromstapet.. Suverent også på dusjvegger i herdet glass eller plast, på fliser og annet!
16 desember: Et annet julegavetips
 |
| Bilde fra Action Aid |
Ja, man skal altså komme med et nytt tips på julegaver. Da tror jeg at jeg vil slå et slag for alternative julegaver til de som har alt.
Å donere penger til forskning, eller en eller annen form for veldedighet, er et bra alternativ til en julegave om den du skal gi en oppmerksomhet virkelig har alt.
Doner penger til forskning innenfor noe du vet personen vil hjelpe, kjøp noe via Action Aid, doner penger til ett eller annet dyrefond eller noe lignende. Ofte kan du få et gavekort tilsendt der det står at “penger er donert i ditt navn til…”.
Du kan også skjenke julegaver til barnehjem, sykehus eller til organisasjoner som hjelper de hjemløse, selvklart i mottager sitt navn. Lag et fint lite gavekort som forteller hva du har gjort!
15 desember: En tradisjon jeg ikke kan være uten
Ja, må jeg velge altså? Vel.. en tradisjon som jeg pent må være uten, men som jeg helst ikke vil er å forberede julegodter og julegaver sammen med Lita. Jeg savner det veldig, og det er noe vi kommer til å ta opp igjen så fort vi bor innenfor rekkevidde av hverandre igjen. Det må jo skje før eller siden at jeg flytter på meg litt nærmere familie og venner igjen, ikke sant? Jeg vil heller ikke være foruten middagen og julegaveåpningen etterpå.