Uke 16 – Favoritt Middagen

Egentlig kom jeg fram til at dette nok ble litt vanskeligere enn jeg tenkte først, men til slutt kom jeg fram til at, det måtte være hjemmelaget Pizza. Det tar litt tid, men det er så verdt det. Når man bare er en, så er det jo også sånn at når man gidder akkurat dette, så har man mat i noen dager..

Synes egentlig ikke det var så mye mere å skrive om det, så da kommer heller oppskriften på min favoritt pizza!

 

4 Egg
100g revet ost, den du liker best
0,75 dl Fløte
1 ss of Fiberhusk
0,5 dl Mandelmel
0,25 dl kokosmel
En klype salt.

Som dere ser er dette en bunn uten mel, jeg prøver å la være det i mat, så da blir det til at man bruker alternativer i steden. Jeg synes denne deigen er nesten bedre enn vanlig så da så. Det du gjør er at du blander alt utenom osten først. La dette hvile i 5 minutter, så tilsetter du osten. Ha deigen på en bakeplate med bakepapir. Det som lønner seg er og legge et papir på toppen, og så bruke kjevle. Stek deretter bunnen på 175grader i ca 15 minutter.

Så kommer moroa, ta den ut av ovnen, legg på det du vil ha, inn i ovnen igjen til alt er stekt og osten er gylden.,

Enjoy!