Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
Julemat – Riskrem
(bilde fra matprat.no)
Riskrem er noe jeg egentlig ikke har så mye til jul. Dette kommer vel enkelt og greit av at min mamma ikke tåler ris, og dermed er det heller ingen risgrøt og lage krem av. Men jeg skal selvsagt dele en oppskrift på dette og. Og jada, jeg har en lavkarbo versjon på lager og.
Ca 4 personer:
500g risgrøt
4ss sukker
1ts vaniljesukker
3dl kremfløte.
Rød saus:
4dl husholdningssaft
Ca 3 dl vann
1ss potetmel.
1) Pisk sammen krem og sukker
2) Bland in grøten (kald selvsagt) til riskremen har fått passe konsistens. Smak til med sukker og vaniljesukker etter eget ønske.
3) Så skal vi blande saft, ta rips, bringebær eller kirsebær en del sterkere enn dersom du skulle drukket den.
4) Så koker du saft og potetmel mens du rører hele tiden.
5) La saften bli kald, og server sammen med riskremen
(bilde funnet på google)
Og så var det lavkarboversjonen (ca 5 porsjoner):
1/3 l Kremfløte
1 boks cottage Cheese
Sukkerfritt syltetøy etter ønske eventuelt kanel om man vil
Tagatose (eller annet søtstoff) etter smak og behag
1) Visp fløten sammen med Tagatose til den er stiv
2) Bland in boksen med Cottage cheese og rør til det er blandet. Smak til med søtt om du vil ha litt mer. Du kan også ha i litt vaniljepulver om du vil ha vaniljesmaken
3) Du kan bruke syltetøy til saus, eller du kan ta 100 jordbær (for eksempel) sammen med ønsket mengde tagatose og knuse til en saus.
(bilde funnet på google)
Uansett hvilken versjon du velger, håper jeg det smaker!
Bra recept båda två! Man kan använda Ricotta istället för cottage cheese, det blir också gott!
Jag har stora problem med ricotta eller cottage cheese, ingen av delarna går hem till mig :/ Jag är jättelädsen över det men så är det bara. Så jag håller på klura på en vettig och lchf ersättning till risgröten. Tills jag hittar det blir det äkta saker eller panacotta för min del! 😀