Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
Category: Juleprat
Det nærmer seg
Og jeg kom over denne her.. det er vel kanskje noen andre enn meg som innimellom hører julemusikk, selv om det er i August?
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=ncjuqj0WN6s[/embedyt]
Kos dere!
DIY Hjemmelaget snøkule/julekule
Nå tenker jeg ikke på juletrekuler som man henger på treet, jeg tenker på disse kulene med figurer, olje og snø/glitter inni. Rist dem, og det snør en stund. Jeg elsker dem! De er fantastiske, underholdende, du kan så klart lage dem uten vann inni slik at du har et landskap i en glasskule også, da anbefaler jeg virkelig lave og brede glass så du kan lage et ordentlig landskap av det. Der kan man også borre et lite hull i lokket og lure inn ei lysslynge så du kan sette på lys inne i kula. Men dagens blogg er om å lage julekuler så man kan riste på dem og se et sakte snøfall/glitterfall. Klart kan man lage disse uten juletema også, det er bare din egen fantasi som stopper deg her! Dette gir dere en god unnskyldning for å lete glass på loppemarked eller spare syltetøyglass i store hauger.
Ok, jeg slenger vel med et par andre alternativer også da. Siden det faktisk er fine julegavetips å gi bort kommer det andre ting du kan lage selv av glass. For lanterner anbefaler jeg å kjøpe miniatyr led-slynger med inntil ti små lys, eller batteridrevne “varmelys” så du unngår brannfare, spesielt siden mange langerner er papirmønster limt på innsiden av glasset.
Noen små anskaffelser fra Julehuset.
Dere trodde vel ikke jeg hadde glemt jeg skulle vise litt av hva jeg kjøpte der?
Det ble ikke noen store utskeielser, vi hadde ikke mye plass i bilen til noe ekstra. Men noe småtterier kjøpte jeg.
Besøk på Tregaarden’s julehus i Drøbak!
I dag hadde jeg den store gleden av å kunne hilse på her!
Rene himmelrike for den som elsker julepynt og fremforalt nisser. Var det ikke for at vi skal på ukevis med telting og fisketur så jeg ikke turde kjøpe noe glassfigurer og lignende hadde jeg nok gått ut derfra adskillig fattigere enn jeg gjorde. Jeg innrømmer det, et par små figurer til juletreet i messing fikk bli med meg, men jeg holdt meg i skinnet. Neste gang jeg behøver julepynt vet jeg i det minste hvor jeg skal gå! Nå har jeg også oppdatert linksiden vår med link både til nettsiden og til facebooksiden.
Bildebombe!
DIY – Julepynt av papir
Tenkte det var på tide med noen videoer jeg fant på nett igjen da. Disse er ikke spesielt vanskelig å lage, men krever litt tid og pill bare. Og litt aviser. 🙂
Hjemmelagede pølser til jul!
Når man bor i Sverige er det ikke så enkelt å finne sossiser. Klart kan man ta en tur på norskesiden i desember og handle det man trenger for hjemme-jul med norsk mat, men man kan jo også lage maten sin selv! Medisterfarse er enkel sak å lage selv så man kan få medisterkakene sine, men det å lage pølse er egentlig ikke så vanskelig som man tror. Jeg har funnet et par oppskrifter som jeg tenkte dele med dere!
Hjemmelagede sossiser (gir ca 8 kilo så dere kan gjerne minske)
5 kilo svinekjøtt 10% fett
1,3 kilo spekk
125 g salt
20 g hvit pepper
10 g allehåndekrydder
10 g malt muskat
15 g ingefær (malt)
6 egg
1 liter melk
5 dl fløte
300 g potetmel
Bland sammen kvernet kjøtt, salt, spekk og krydder godt for hånd. Bland så inn eggene og halvparten av melka. Spe i potetmel og ha så i resten av melka og fløten, fortsett å arbeide deigen sammen godt.
Bruk fåretarm størrelse 20/22 og stapp kjøttet inn i tarmene. Du kan bruke engangs-spritsposer med lang tut, eller kvern med pølsetut om du vill. Snurr på passende sossis-størrelse (lengden på min pekefinger synes jeg er fin) og la de trekke 8-10 minutter i 80 graders vann.
Hjemmelaget julepølse (gir ca 3 kilo julepølse)
2 kg svinekjøtt 10% fett
500 g spekk
50 g salt
8 g pepper
4 g allehåndekrydder
6 g ingefær (malt)
2 store egg
4 dl rød melk
2 dl fløte
120 g potetmel
Igjen blander du kjøtt, spekk og krydder godt. Bland så inn eggene samt halvparten av melk og fløte. Spe i potetmel og avslutt med å blande inn resten av melk og fløte.
Fylles i fåretarm størrelse 36/38. Fyll ca 40 cm lange tarmbiter og knytt endene med snøre. Trekkes i 80 graders vann i 20-26 minutter.
Innmatpølse (ca 45 små pølser)
1 kg innmat (Hjerte, lunge og rent kjøtt) av svin, storfe eller får
100 gr potetmel
1 ss salt
1 ts pepper
1 ts malt ingefær
ca 3,5 dl kald kraft
5 meter utvannet fåretarm (om du vil lage kjøttpølse-størrelser)
Vann ut kjøttet i kaldt, rennende vann i ett døgn. La det så renne av på rist. Kvern kjøttet kun en gang, og bland inn øvrige ingredienser.
Fyll kjøttmassen i tarmen, bind ca 10cm lange pølser. Trekkes i 15-20 minutter i ferdigsaltet vann rundt 80 grader.
Vil du lage stor pølsering slik som julepølse får du trekke pølsa i 20-30 minutter vil jeg tro.
For de av dere som ikke vet hva dere skal bruke for å fylle tarmene: Bruk toppits engangsposer. Om du har en lang tut til annen sprits-sak kan du gjerne bruke den men elles funker ofte en av tutene som følger med fint til dette. Finner du pølsetut i plast eller metall kan de stappes ned i slike spritsposer av plast også.
Kom mai.. med julekalender
Vel.. siden det er snø i mai, så er det vel ikke helt galt og slenge sammen en jukelender heller? Og Jada, jeg vet det er tidlig, men det bare passet litt sånn i år!
Så da er det bare 9 pakker jeg mangler i dem amdre, men det ordner man ganske så fort vil jeg tro. Har en plan for mamma og pappa også, men det er faktisk såpass enkelt at jeg har tenkt til å kjøpe det rett før Jula kommer. Bare håper de nummerklypene ikke detter av!
DIY 1-minutts rosett for pakke eller pynt!
Jeg elsker å pynte med rosetter. Jeg elsker pene små rosetter på en presang. På den måten er jeg rake motsetningen til Ernst, som har en nærmest allergisk reaksjon på rosetter og sløyfer. Men jeg synes det kan være ordentlig lekkert på en gave. Denne videoen viser deg hvordan du enkelt kan lage en pen rosettsløyfe å pynte en krans, en blomsterbukett, en gave eller juletreet med.
Du behøver pyntebånd som har ståltråd i så det enkelt kan formes, en liten bit ekstra ståltråd og en saks.
Have fun!
DIY Topp-pynt til juletreet!
Det er ikke bare stjerne man kan ha i toppen av treet. Man kan ha spir, eller rosetter, engler, figurer, det finnes ingen grense for hva du kan velge som toppdekor på juletreet ditt! Her følger en del filmer som viser hvordan du kan lage litt forskjellig pynt. En del av det kan jo selvklart også brukes til annet enn juletre, på en krans eller frittstående på et bord, i en blomsterbukett eller hvor du måtte føle for å sette litt pynt i hverdagen!
Dagens fynd på Röda Korset!
Jeg elsker å gå inn der! Jeg finner nesten alltid noe fint. En gardin som kan sys om til noe, en stoffbit eller fler, man kan gå dit og fylle en bærepose med “klippspill” så kan man sy lappeteknikk og så videre. Dagens funn er to bøker, og to biter stoff rundt 4 meter lange og røflig en meter bred.
Hjemmelaget musli
Hjemmelaget musli er både godt og dekorativt, og også en fin gave å gi bort til noen både til jul og hverdags.
For å lage hjemmelaget julemusli med honning behøver du:
5 dl havregryn
0,5 dl solsikkefrø
0,5 dl hakket mandel
0,5 dl hakket hasselnøtt
0,25 dl sesamfrø
1 ts malt kanel
0,5 ts malt muskatnøtt eller 0,5 ts malt kardemumme
Bland dette godt i en skål. I en annen skål blander du 1 dl solsikkeolje og 1 dl honning godt sammen. Bland så honningmiksen inn i frø og gryn. Vil du ha mer hverdags kan du skippe krydderne, og erstatte honning med lønnesirup om du liker smaken.
Fordel på bakepapir i langpanne og sett inn i ov på 175 grader. La det stekes, rør om ca hvert 10 minutt og pass på at det ligger jevnt. Når dette får gylden farge er det ferdig. Ta ut og avkjøl.
Deretter blander du inn tørket frukt du har lyst til å ha med. Julete frukter er jo litt forskjellig fra person til person men for meg er det fremst rosiner, tørket aprikos og kokos som får meg til å tenke på jul. Du kan også bruke tørket banan og tørkede bær. Bland det godt sammen, og deretter kan du ha det i fin godtepose i celofan, eller legge på et dekorativt glass. Nammet er nå klart for å nytes eller gis bort!
Forsinket julegave!
Jeg fikk en forsinket julegave i dag med posten! Jeg har visst om at den ville bli sendt etter julen hele tiden, så ingenting galt der.
Og jeg ble så glad når jeg åpnet den! Ull og håndtein! Antagelig er dette kjøpt på vikingmarked, kanskje til og med håndfarget med naturfarger! Jeg ble utrolig glad, og er spent på å prøve håndspinning! Det er noen små evigheter siden jeg har spunnet for hånd, vi fikk lære teknikken på skolen når jeg var snørrunge og det er vel da som var sist jeg prøvde meg på det 😉 Dette blir moro!
Carpenters christmas special 1978
Her er det mye nydelig musikk. Se og nyt, for de av dere som ikke avskrekkes av litt julekos midt på senvinteren når jula er trekvart år unna minst.
Strikkepinnene går fortsatt her!
Men de er kanskje ikke rødglødende nå. Men jeg strikker litt innimellom og skaper fortsatt gaver2be. Forhåpentligvis har jeg en passende haug klar når Desember kommer!
Enda mere eskepusling!
Nå har jeg kledd den andre eska også. Bestemte meg for å samle alt mulig småpuslesaker i den sånn som silkebånd, ståltråd, blingbling og slikt jeg har brukt til å lage julesaker med tidligere. Jeg har en avlang eske jeg bruker til å ha papirstanser, glitter, glitterlim, glitterfarge og slikt i, men den var akkurat for lang for å passe i den store eska jeg pekte ut til slikt, så jeg bestemte meg for å kle også den i julepapir så den ser litt penere ut. Det var vel den mest pillete esken jeg kunne funnet på å pakke inn, men så ble den fin!
