Category: Juleprat

Det er altså siste dag i November. I morgen er det desember og 4 uker og to dager til Julaften. Jeg må lage lista mi klar på den mat og de kaker som skal lages ferdig til jul, selv om jeg har lista klar til store deler.

I år blir det nok ikke mye norsk mat på julebordet, men jeg har tenkt å lage julepølser og sossiser i det minste, om jeg kan få tak i små pølseskinn til sossisene. Jeg vet hvor jeg skal vende meg for å få tak i det i det minste og Ica har skinn til vanlige store pølser. Jeg skal lage egen surkål og rødkål, og se om jeg kan få tak i en 500 grams ribbebit. Det er alt vi trenger, siden vi også skal ha juleskinke for J. Julebordet blir vel noe slikt kan jeg tenke meg: Potet og gulrotgrateng fra Finland, juleskinke, juleribbe, surkål, rødkål og sossiser, sild og røkt laks. Vi har egen røkt laks, og sild er ikke vanskelig å få tak i her i Ljusdal, det er tross alt en stor del av det svenske julebordet. De har ikke den norske rømmesilda, og jeg lurer litt på hvordan jeg skal få til å lage noe slikt uten ordentlig norsk rømme men vi får se hva som skjer. Til dessert skal vi nok ha fruktsuppe og riskrem for meg.

Om det går å lage alt dette i “liten” variant så vi bare har en fire porsjoner og ikke 250? Det viser seg vel, men om vi satser på ei skinke på et par kilo og en 500 grams ribbebit er vi adskillig nærmere en topersoners middag heller enn for halve Ljusdal 😉 Jeg skal i det minste koke en liter med finsk fruktsuppe så Jaakko får den desserten han er vant til, og jeg tror jeg har en pose med rødsaus man koker opp med vann i skapet et sted. Skal lete litt. Om ikke annet har jeg flere pakker med norsk gele!

Jeg kommer nok heller ikke til å bake spesielt mye. Jeg kommer til å kjøpe en boks pepperkaker, jeg hopper over å ha et pepperkakehus når vi bare er to, og vi skal vel sikkert bake en minimal porsjon kakemenn, julestjerner og muligens en kakesort til. VI har allerede en Stollen for jula, og all det julegodt vi kan tenke oss i skapet allerede, jeg har sikret meg en boks Fazer finlandia og grønne kuler på Dollarstore, vi har dumle, seigmenn og sjokolade fra Finland. Jeg har ikke norsk julemarsipan men i verste fall får jeg vel kjøpe en pølse marsipan og rulle, og så dyppe i sjokolade.

Vi får se hvordan jula blir!

I dag er det fredag før 1 søndag i advent og det betyr at det serveres gløgg på jobben. Vi får gløgg og pepperkaker hver fredag, men jeg nøyde meg med gløggen i dag. Vi har også fått sjokoladekalender, og den lurer jeg på om jeg skal ta med hjem og gi til naboen under eller om J skal få den. Hva tror dere? 🙂

I tre dager har det snødd her. Vi har endelig fått minusgrader og akkurat nok snø til at bakken er hvit. Ingen enorme mengder, men det holder for julestemninga om du spør meg!

Det er også Black Friday. Jeg har ikke brukt særlig penger dette året, jeg hadde liksom ikke noe jeg hadde planlagt å kjøpe. J elsker BF. Ikke fordi han kjøper usannsynlige mengder og slikt, men fordi han sparer hele året for å kunne kjøpe saker han vil ha eller bursdags/julegaver. Han følger med på priser fra sommeren på utvalgte saker han har tenkt å skaffe uansett for å se om firmaene hever prisene i smug litt og litt for å slå til med “supertilbud” på X prosent som er færre prosent enn de har heva prisen siden sommern. Sånt hater han, og han nekter å handle saker fra butikker som oppfører seg slik. I stedet handler han kanskje fra noe mindre butikker som kanskje ikke har best utvalg, men som kjører ærlige rabatter på BF i stedet for å lure folk.

En av sakene J har bestilt vet jeg er bursdagsgave til meg forøvrig 🙂 Han spurte flere uker før fødselsdagen om jeg ville ha gave på selve dagen eller om det var greit å vente på salgs-dagen i dag i tilfelle noe han har tenkt å kjøpe kommer på bra tilbud 😉 Selvklart synes jeg det er greit å spare litt penger!

 

Det kan være greit å være forberedt på at man ikke er helt alene om å sende pakker og brev i desember. Posten drukner i forsendelser, nettbestillinger, folk som sender pakker hit og dit og julekort ikke minst. Det kan være greit å være ute i god tid, sier frøken her som shippet alle sine pakkenelliker lenge før 1 desember 😉

Her har dere postens frister for pakke og brev. Det er nok lurt å beregne en dag ekstra særlig på pakker. Og dere? V

Brev og små pakker: 13 desember
Større pakker (Utlandsfrister) 30 november
Expressleveranser: 16 desember.

 

Svenske Postnord:
Brev og julekort innenriks med julefrimerke: 16 desember
Brev og julekort innenriks med vanlig frimerke : 19 desember
Små pakker innenriks: 19 desember (kan være annerledes avhengig av vekta og størrelsen)

Utenriks EU og Norge/Sveits:
Brev/kort: 12 desember
Pakker: 12 desember

Utenriks utenfor EU:
Brev og kort: 6 desember
Pakker: 6 desember.

I dag startet jeg dagen med en rask tur på posten. To norgespakker og fire små svenskepakker ble lagt på postboksen i dag og burde dermed klare å komme frem i god tid før julerushet til stakkars postvesnet.

Dermed er en stor del av pakke-distribusjonen unnagjort. Det er et par små pakker til å ordne men de tar jeg litt senere.

Nå håper jeg bare pakka mamma sendte meg for over to uker siden snart finner veien hit også :/

Det snør!

Vi dro ned for å se på julestemningen på den lokale hembygdsgården her i Ljusdal, og som vanlig var det en overveldende mengde folk som solgte sursild, senep, ulike bakstverk og hjemmestrikket. Jeg savnet som vanlig noen som solgte lærarbeide og tresløyd, ingen solgte hjemmelaget såpe, og kun et fåtall solgte hjemmelagede pølser. Vi fant ikke noe røkt fisk eller kjøtt noen steder, og reiste derfor hjem kun med bilder og en film på den lokale nisse-hesten!