Lussekatter

Enkleste oppskrift tror jeg.

wpid-img_20151212_191312.jpg150 gram smør
5 dl helmelk
50 gram gjær
1 gram safran
150 gram sukker
1/2 ts salt
2 ts kardemumme
ca 13 dl hvetemel

1 vispet egg til pensling og rosiner til dekor

Smelt smør og bland i melk, la det få 37/38 grader før du blander ned gjæret. Rør sammen melk, sukker og krydder i en bolle, og bland inn mel litt og litt til deigen er kladdefri.

La den heve lunt minst en halv time før du former lussekatter. La de etterheve minst 15-20 minutter, før du steker de midt i ovnen i 8-10 minutter på 225 grader.

Nyt!

Klar for penslingen!
Klar for penslingen!
Rykende varme ut av ovnen!
Rykende varme ut av ovnen!

Kalenderkost med haugevis av pakker!

Min venninne Maria overrasket meg i dag med en adventskalender! Jeg ble kjempeglad, og dermed 12 pakker + Lita sin kalender å åpne i dag!

Kalenderen!
Kalenderen!
Flat og tung?
Flat og tung?
Maaange pakker!
Maaange pakker!
Ååå så fin kjøleskapsmagnet!!
Ååå så fin kjøleskapsmagnet!!
Dette, pluss tre sjokolader ventet i den andre digre haugen!
Dette, pluss tre sjokolader ventet i den andre digre haugen!
Verdens søteste Pez-snømann!
Verdens søteste Pez-snømann!
Og dette ble jeg særlig glad for! :D
Og dette ble jeg særlig glad for! 😀

 

11 Desember – På julebordet

Mye god mat på et julebord!
Mye god mat på et julebord!

 

Mat er en del av julen, det er ikke til å komme unna. Bare se på alle reklamene som kommer rett før jul om hvordan holde vekta, eller den berømte, hvordan slanke seg etter jul og nyttår er over. De fleste har vel sin versjon av det perfekte julebordet, så jeg kan vel egentlig bare uttale meg for min egen del.

Ribben som er typisk for søringer er jeg rett og slett ikke fan av, så for min del kunne man skippa den på julaften. Men det er allikevel mamma og pappas favoritt på julebordet, så da blir det sånn. Det var noen år vi hadde pinnekjøtt også for min del, men det ble litt mye jobb til slutt. Men for meg er det perfekt julebordet med Pinnekjøtt, uten typisk tilbehør, og i steden så tager man tilbehøret man har til ribbe og har til pinnekjøttet. Det er det perfekte julebordet for min del.

Nom nom
Nom nom

 

Er sikker bare jeg som er litt rar, men jeg synes komboen er kjempegod. Så det får nok bli en førjulsmiddag på meg med medisterkaker og pinnekjøtt, pølser og surkål!

Julekrans og gårsdagens luke

Dager har en tendens til å forsvinne.. i går var en sånn dag! Men nå som min mamma har fått sin krans kan jeg skryte litt av den jeg har fått og. Kunne jo ikke ta noen sjanser på at hun tilfeldigvis skulle lese om den her!

pakker :)
pakker 🙂

 

glemte og ta bilde av hva som var inni, men det var “Overraskende nok” scrappestash og litt sjokolade!

Julegenser!
Julegenser!

 

Denne kom til meg i går hele veien fra USA, den skal jeg så bruke til spesielle anledninger! Det eneste som er litt synd er at den er svart, og jeg har en hvit katt.. på tide å handle inn enda flere sånne ruller til å fjerne kattehår med!

Vakker vakker julekrans!
Vakker vakker julekrans!

Denne kransen bestilte jeg av en venn som driver egen blomsterbutikk i Mysen (Sentrum Blomster) og den er rett og slett vakker! Den er evig, så jeg kan bruke den jul etter jul, og jeg kommer til å glede meg til å henge den opp vert år!

 

Kalenderkos og flat jente

I dag er denne frøkna så utrolig sliten og flat at det bare fikk være med all mulig julenoesomhelst. Jeg har latt bakemaskina sette en deig med julekake, og den står og hever nå, snart skal den kose seg i ovnen, og utover det har jeg ikke gjort noenting!

Hmmm...?
Hmmm…?
MELKESJOKOLADE!!! Den er MIN! MIN MIN MIN!
MELKESJOKOLADE!!! Den er MIN! MIN MIN MIN!

A Cartoon Christmas

Jeg ramlet over denne ved en tilfeldighet! Jeg har ikke klart å få på det rene om det er en adventskalender, eller om de velger å presentere en film per dag i desember, men på venstresiden ser dere ruter med nummer for år 1, år 2 og så videre, så kan dere lese om litt forskjellige julefilmer!
Jeg synes i alle fall det var spennende og morsomt å lese!

Kalenderkos og leverpostei

Jeg hadde store planer for dagen. Lage leverpostei, krumkaker og alt mulig, men formen var ikke den beste i dag. Så det ble bare leverposteien der kverna, bakemaskinen og steikeovnen gjør mesteparten av jobben. Men det er jo likevel en sak mindre på lista før jul!

Snodig form...
Snodig form…
Lipgloss! Namnamsmak og lukt! Nam!
Lipgloss! Namnamsmak og lukt! Nam!

Jeg tror jeg skal blogge leverposteien i et eget blogginlegg for jeg gjetter dere vil ha litt oppskrift og slikt 😀