Appelsin og plommemarmelade!

Appelsinmarmelade på inngang. Og siden Sverige ikke har finske julestjerner er det nesten umulig å finne plommemarmelade i butikkene her. Jeg tok derfor sakene i egne hender og lager egen plommemarmelade fra enkleste oppskrift:

1 kilo plommer
1 dl vann
10 dl sukker
saft av en presset sitron

Lukter veldig godt!
Lukter veldig godt!

Vask plommene og tell dem så du vet hvor mange steiner du skal fiske opp etterpå.
Ha plommene og vann (ja det ER så lite vann i oppskrifta!) og kok det opp. La det småkoke og pass på at det ikke koker tørt under lokk i en halv time til plommene har begynt å sprekke opp og lekke saft.
Knus dem nå og fisk ut steinene, tilsett sukker og sitronsafta og rør om. La det syde på svært lav varme (synlige bobler men ikke boblekoking) i en times tid.

En halv porsjon passer et litet norgesglass på en halv liter. 
En halv porsjon passer et litet norgesglass på en halv liter.

Du behøver ikke pektin til denne oppskriften, sitronsafta, sukkeret og den lille mengden vannet gjør at dette blir en finfin marmelade som den er.

Appelsinmarmeladen finner dere oppskriften på her!
Appelsinmarmeladen finner dere oppskriften på her!
Årets runde. Laget ikke full oppskrift, brukte "bare" 6 appelsiner :)
Årets runde. Laget ikke full oppskrift, brukte “bare” 6 appelsiner 🙂

Christmas comes but once a year

Jeg synes det er så herlig med disse gamle små tegnefilmene som var så utrolig populære før andre verdenskrig (eller rett etter), de har en sånn søt sjarme og naivitet man ikke finner nå i dag. Dere får unnskylde at jeg deler alle disse med dere!

 

5 Desember – Håndarbeide

De aller fleste som kan litt håndarbede føler nok at julen er  høysesong for slikt. Håndarbeide er en utmerket måte å lage en julegave til noen man vil gi en liten oppmerksomhet, uten at det behøver koste spesielt mye penger av den grunn.

Det spiller egentlig ikke noen rolle om du broderer, syr, hekler eller strikker, uansett kan du med hjelp av det aller mest grunnleggende lage en liten julegave.

2012-07-15-25252015.02.351Med å kunne legge opp masker på en rundpinne, strikke vanlig rettstrikk og så felle av kan du strikke en myk og romslig hals med rullekant. Eller du kan strikke et skjerf. Kombiner rett og vrang og du kan få ribbestrikket hals eller skjerf dessuten. Eller du kan strikke vaskekluter og håndklær. Eller.. enda mer ambisiøst: pledd. Enten ved å strikke på rundpinne frem og tilbake med utrolig mange masker, eller ved å strikke mange firkanter og sy sammen.

Det er bare din fantasi som begrenser hva du kan strikke faktisk. Eller hekle. Mine små juletrehjerter har blitt populære, og jeg har fått ønskeliste inneholdende små hjerter som glassbrikke som matcher disse også. Hekling kan også brukes for å lage små eller større kurver, om du dypper i blanding av lim og vann og lar det tørke over en plastskål kan du få skålform på noe du har heklet eller strikket for eksempel.

Kalenderkos 4 desember

I år som i fjor går en tanke til min ex-svigermor. Hun skulle fylt 64 i år, og jeg synes det er forferdelig at hun ble revet vekk så alt for ung. Familien hennes har nok tung dag i dag, siden savnet nok er like stort i dag som det var for to år siden så nært etter hun falt bort, og jeg har tenkt litt ekstra på dem alle sammen og savnet henne selv.

Føles nesten litt feil å så åpne kalenderen og blogge om det, men det var nå egentlig det jeg hadde tenkt å skrive i dette blogginlegget så here goes.

Veldig lett.. lukter ingenting og ingen lyd?
Veldig lett.. lukter ingenting og ingen lyd?
Jeg vet ikke hva dere tenkte men JEG venta meg ikke denne! Den er perfekt...
Jeg vet ikke hva dere tenkte men JEG venta meg ikke denne! Den er perfekt…
...Simpelthen HELT perfekt størrelse for heklenåler! Hva den nå enn var tenkt for opprinnelig fra de som laget den, så er det dette jeg kommer til å bruke den til! Den kunne ikke vært mer perfekt i størrelsen! Nå håper jeg det finnes et par til i ulike størrelser, jeg har synåler, knappenåler, strikkepinner og sakser og slikt ;) Snille nissen? :D
…Simpelthen HELT perfekt størrelse for heklenåler! Hva den nå enn var tenkt for opprinnelig fra de som laget den, så er det dette jeg kommer til å bruke den til! Den kunne ikke vært mer perfekt i størrelsen! Nå håper jeg det finnes et par til i ulike størrelser, jeg har synåler, knappenåler, strikkepinner og sakser og slikt 😉 Snille nissen? 😀

Filmatiseringer av “Et juleeventyr”

Jeg tror det er hevet over enhver tvil hvilken julefortelling som er min favoritt by now, men til mitt forsvar; Jeg er ikke helt alene om å elske den!
Charles Dickens holdt rene turneer der han reiste rundt og leste opp sin fortelling for publikum i årevis helt frem til slutten av sitt liv, så høyt elsket folk denne fortellingen om grinebiteren som snudde over natten til å bli Julens Fremste Forkjemper.

I filmverden elsker jo folk å lage sin egen tolkning av kjære historier, og mange har blitt filmatisert om og om igjen.
I 1901 ser vi den første stumfilmen produsert av Robert W. Paul, kalt “Scrooge.. or Marley’s ghost”. Så vidt jeg vet er dette den aller første filmatiseringen, i det minste er det den første som er kjent per i dag. Robert W. Paul har nok latt seg inspirere like mye av Buckstone’s teateropsett like meget som fortellingen selv fra 1943. Og jeg har funnet den på youtube!

 

 

Den neste filmatiseringen jeg finner er fra 1908, fortsatt stumfilm, denne gangen i regi av J. Searle Dawley for Edison.

 


Eksakt hvor mange Juleeventyr-filmer som finnes har jeg ikke fjerneste anelse om, men i følge Wikipedia er det 22 filmatiseringer kjent for den/de som har redigert wiki-dokumentet. Og da har vi ikke begynt med alle teateroppsett, radio, musikaler, opera, opptak for LP og annet, parodier, tegneserieblader og tv-framførelser… Jeg overdriver nok ikke når jeg hevder det neppe finnes noen annen julefortelling som har blitt satt opp for tv, radio, teater, film etc etc etc like mange ganger i forksjellige oppsett som akkurat denne berettelsen. Jeg tror i så fall det ikke er veldig mange konkurrenter.

For de som er intressert byr jeg på litt smakebiter fra ulike varianter.

Granbury Opera House 2013:

 

Nebraska Theater Caravan

 

Radioteater (og dette er filmet “bak kulissene” så dere får i tillegg se hvordan man lager lydeffekter og slikt! Kjempespennende!)

Julestemning fra oven!

Jepp! Det snør! Det “trues” med opptil 15-20 cm snø i løpet av dagen (og dermed fullt kaos, dere vet jo hvordan det er når det ramler ned mer enn 10 snøflak?) så jeg la på heldekket på bilen på jobben i dag så slipper jeg sope av masse snø. Men jeg koser meg og nyter synet! Kanskje jeg rekker nyte snøen litt før den forsvinner igjen? Det skal visst bli plussgrader i helgen igjen så best jeg forter meg å nyte!

wpid-img_20151204_081702.jpg

Leilas cornflakescrisp, men med egen vri!

Jeg hadde tenkt å lage leilas cornflakes-crisp men orket ikke kjøpe en stor pakke cornflakes bare for å lage godteriet, og ingen jeg kjente hadde en pakke stående heller. Så jeg bestemte meg for en egen vri siden jeg hadde frokostblanding hjemme som het Crunch 🙂

1 pakke nougat
1 boks nutella (eller nugatti)
100 gram vanlig blokksjokolade
300 gram mørk blokksjokolade for dypping etterpå
1 liter crunch, ricecrisp og/eller cornflakes.

Smelt nougat, 100 gram sjokolade og nutella i vannbad eller på svært svak varme.
Rør ned crunch-inneholdet, og trykk dette ut i en liten firkantet form omtrent på størrelse med et a4 ark og litt til.
La det avkjøles og del så opp i biter passe små (1cmX2cm feks). Se for dere Twist-biter så har du omtrent størrelsen som passer.
Om du ikke skipper dette steget smelter du nå den mørke sjokoladen og dypper bitene i det før du lar de dryppe av seg på ei rist over bakepapir.

Nå er de klare for nytelse 😉 Og jada, du KAN dyppe i noe annet enn mørk sjokolade om du vil, men jeg tror det vil bryte ganske behagelig mot den veldig søte nougat-sjokoladen inni.

Smelte smelte..
Smelte smelte..
Crunche crunche, jeg passet på at bitene i crunchen ble mindre. Noen var veldig store, så disse ble knust for hånd.
Crunche crunche, jeg passet på at bitene i crunchen ble mindre. Noen var veldig store, så disse ble knust for hånd.
Og ut i en form. I morgen deler jeg i biter :)
Og ut i en form. I morgen deler jeg i biter 🙂
Og så deler vi i biter..
Og så deler vi i biter..
Det ferdige resultatet! Om dere dypper i mørk blokksjokolade blir det litt mindre kladdete.
Det ferdige resultatet! Om dere dypper i mørk blokksjokolade blir det litt mindre kladdete.

Kalenderkos igjen da :D

Hmmm lukter ingenting og lager ingen lyd..
Hmmm lukter ingenting og lager ingen lyd..
Det gjør jo forsåvidt ikke denne heller, foruten når jeg river opp luka :D
Det gjør jo forsåvidt ikke denne heller, foruten når jeg river opp luka 😀
ÅH! Sånne husker jeg en i klassen hadde på barneskolen og jeg var SÅ MISUNNELIG! Nå er det min tur!! \o/
ÅH! Sånne husker jeg en i klassen hadde på barneskolen og jeg var SÅ MISUNNELIG! Nå er det min tur!! \o/

3 Desember – Julen og Litteraturen

Som så mye annet florerer det utrolig mye litteratur om julen. Bibelen omtaler det (kanskje ikke som jul, men i disse dager vet jo alle hva juleevangeliet er, selv om man ikke er kristen), for ikke å snakke om alle forskjellige eventyr, dramatiseringer, faktabøker, håndarbeidsbøker, juledekorasjoner, oppskrifter, baking, historiske faktabøker om tradisjoner, og jeg vet ikke hva.

MickeysChristmasCarolEn av de mest kjente eventyr for oss i dag må nok være Charles Dickens – Et juleeventyr, og denne fortellingen har blitt utrolig kjær for svært mange både i bokform og i filmutgave. Min favoritt-tolkning på filmfronten må være Mickey’s A Christmas Carol faktisk, fordi den i sin naivitet nåler fortellingen så utrolig bra i kjente og kjære kropper til Andebys innbyggere som vi alle kjenner så godt nå.

Fortellingen har en slik gripende moral, og selv i Charles Dickens noe mer mørke skrift kommer det likevel tydelig frem hvordan man burde sette pris på det man har og feire med familie og venner for å vise kjærlighet og samhold.

Jeg tror vi alle har en favorittfortelling i bokform (som kanskje også finnes som film) som man ikke riktig klarer å legge fra seg.  Hvilken er din? Jeg tror alle her vet hvem min er 😉

Kalenderkos 2 desember

Denne har jeg vært nysgjerrig på altså!
Denne har jeg vært nysgjerrig på altså!
Gadd ikke legge opp bilde av luka på denne :) Holder med innsiden!
Gadd ikke legge opp bilde av luka på denne 🙂 Holder med innsiden!
Næææ! Det er synd det ikke går å overføre godlukt over internet, for dette må åpenbart være en duftkule av noe slag! Den lukter helt nydelig gjennom plasten den er omgitt med!
Næææ! Det er synd det ikke går å overføre godlukt over internet, for dette må åpenbart være en duftkule av noe slag! Den lukter helt nydelig gjennom plasten den er omgitt med!