Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
Author: Rita
Krumkaker med purrende hjelp!
I dag bakte jeg krumkaker! Har ikke gjort så mye mer i dag foruten det faktisk, men det ble grundig vasket og byttet duker på kjøkkenet i dag. Aldri så galt og så videre!
8 Desember – Adventskalender!
8 Desember og det er kaldt! I dag skal jeg bake krumkaker. Dobbel eller tredobbel porsjon tenkte jeg. Jeg skal ikke ha så mye kaker i år, men krumkaker må jeg ha! Om jeg orker lager jeg en miniporsjon kakemenn også. Kanskje jeg skal lage noen riktig store kakemenn og gi bort i julegave i år? 🙂 Hva tror dere?
7 Desember – En julefortelling bok syv
Det er den 7ende desember, og jeg har hatt nisseverksted i hele dag her hjemme så ryggen verker. Ganske snart skal jeg unne meg å slappe av på sofaen, men først vil jeg lese den syvende boken av En Julefortelling for dere.
På døren fantes en dørhammer av metall. Det var ikke noe spesielt ved den, bortsett fra at den var svært stor. Men idet Scrooge satte nøkkelen i låsen, så han plutselig ikke en dørhammer, men derimot ansiktet til sin tidligere kompanjong, Jacob Marley, som hadde vært død i sju år.
Mens Scrooge forskrekket stirret på dette uhyggelige fenomenet, ble dørhammeren til en vanlig dørhammer igjen.
Plutselig hørte han en raslende lyd, som om noen dro en tung kjetting etter seg. Med et høyt BANG! fløy kjellerdøren opp, og han hørte kjettinglyden enda mye tydeligere i etasjene under. Den kom opp trappene og rett mot døren hans.
Juleverksted!
I dag har vi hatt juleverksted her hos meg! Liv Heidi kom sammen med Alva, og mens Alva holdt sirkus på gulvet med alle mine tresleiver (minus et par) samt noen plastbokser kastet vi sammen kyssene, limefudge, rispuffer og marsmallowgodteri også kalt Amerikansk godteri ofte. Jeg tenkte bare jeg skulle slenge opp litt bilder fra dagen i dag mens fudgen får litt mer romtemperatur så jeg kan dele den opp, så skal jeg dele opp den og lage en håndfull til med småsaker jeg skal ha som ikke Liv Heidi skulle ha noen del av. Bare si i fra om dere vil se oppskriftene jeg bruker!
I tillegg, Liv Heidi har ikke krumkakejern.. men det har jeg! Så jeg skal lage en tredobbel porsjon med krumkaker i morgen, så får hun halvparten, eller to tredeler, så får jeg litt sjakkrutekaker av henne. Bra byttehandel synes jeg 🙂
Vi har besøk!
Vet ikke om dere ser det, men vi har besøk av dompapper utenfor!
6 desember – Adventskalender
Vi skriver 7 desember. I dag blir det juleverksted her hjemme, skal lage julegodter! Er litt sent ute, men det får stå sin prøve. Skal lage alt i dag tenkte jeg, så jeg kan pakke en større del i løpet av uka, så kan det sendes avgårde. Er ikke så mange steder det skal sendes gaver faktisk, så det går nok bra i år. Så jeg åpner dagen med å åpne gavekalenderen. Og hva er dette?! Er eska tom?! :O
6 Desember – En julefortelling bok 6
Da var det 6 desember, og vi åpner den sjette boka. Jeg nyter at det er fredag, og skal ha hjemmelaget pizza til middag. Kos dere!
Den besto av noen mørke værelser i et stort, dystert, gammelt hus. Bortsett fra Scrooge bodde det ikke en levende sjel der.
Hvit jul?
Jeg håper vi får beholde snøen over nyttår i alle fall. Og så fort det slutter å snø kan jeg ta dekkenet av kex og la han være uten!
Feil sko tenker du? Det syntes jeg og når jeg gikk utenfor døren og oppdaga det ikke var måka fra døra til parkeringa. Men jeg hadde med andre sko ut og bytta fort før jeg plumsa til bilen B-)
6 desember – Adventskalender
Fredag og 6 desember, det betyr adventskalender på morgenen. Jeg har det litt travelt i dag fordi det er frokost på jobb og sikkert en halv meter snø å koste på bilen, så det blir litt kort i dag. Selvklart blogger jeg En Julefortelling senere i dag, men jeg tror ikke jeg rekker det før i kveld.
Julegave i forskudd
Hudiksvallsbostäder har har gitt oss julegave! Et lite serveringsbrett. Kjempesøtt!
5 desember og bok fem. Det er også lovet formidabelt snøvær her i kveld og natt til i morgen, så nå gleder jeg meg til julestemning som kanskje fosser ned sammen med det hvite gullet?
Før han gikk snakket Scrooge med assistenten sin, Bob Cratchit, som satt i et trist avlukke innenfor hovedkontoret.
“Jeg går ut i fra at du vil ha fri i hele morgen?” sa Scrooge.
“Det passer aldeles ikke å betale deg lønn for en hel dag, når du ikke gjør noe arbeid.” sa Scrooge. “Du har å komme desto tidligere dagen etter!” la han bistert til.
Gammeldags potetlefse
Til lutfisken og mange andre matretter er det blitt vanlig med god gammel potetlefse til. Min exmann spiste “læfsbus” på kvelden på julaften; Potetlefse med smør og ribbe/pølserester, og jeg lager gjerne lefse med klining av potetlefse så vel som noe annet.
Så da tenkte jeg by på en fin oppskrift jeg har brukt selv for å lage hjemmelaget potetlefse. Du kan klare det med vanlig kjevle, men det er enklere å kjevle så tynt som du behøver med rille eller rute-kjevle da du får det tynnere uten samme harde arbeidet.
5 dl rød helmelk ( til jul pleier jeg slå til med 3 dl melk og 2 dl fløte også)
100 gram smør
5 dl hvetemel
1 ts salt
3kg mandelpoteter.
Poteten skal kokes og skrelles, og så males to ganger for å bli helt finmalt. Deretter koker du opp melk og smør før du blander inn salt og hvetemelet foruten 1 dl av det. La det stå og svelle ti femten minutter.
Mens du venter kan du jo skrelle og male potetene om du ikke alt har gjort det, deretter elter du inn den desilitern med hvetemel du gjemte bort. Del massen i to og bland i litt og litt melk og mer potetmasse til du har en fast deig. Den skal ikke kladde, bland forsiktig i litt og litt mel til du har en fast og fin deig som ikke er for tørr og vanskelig å kjevle ut. Den skal være mulig å kjevle tynn uten at den sprekker pga den er for tørr eller blir hullete pga den er for myk, så prøvekjevle en liten dert innimellom.
Kjevle ut tynne lefser. Snu lefsa ofte så den ikke sitter fast i underlaget, og stek den på takke så den er gylden og tørr på begge sider, vær forsiktig for dette tar ikke mange sekunder! Om du ikke har takke kan du lage små lefser og steke i stekepanne, eller kjøpe mini-takke du setter på den største stekeplata (jeg har sett at det finnes!) Om du bruker stekeplate-takke må du sette på lav til middels varme på plata, det skal ikke være for varmt for da blir de brent. Begynn heller litt for lavt enn for sterkt, sett plata på to og se hvor mange sekunder som må til før lefsa er tørr og gylden. Tar det minutter kan du øke forsiktig til det tar under ett minutt å steke en lefse på begge sider.
Du behøver en stekepinne til dette, lang, tynn og flat. Metallspatel vil skade lefsa.
5 desember – Adventskalender!
Og vi snakker 5 desember. I dag ringer jeg til dyrlegen på vei til jobben for å sjekke hva blodprøvene sier. Om ikke de viste noe på denne testen heller må vi vel sette i gang med full utredning på hvorfor pus matnekter og er sløv. Noe er jo feil som han sa. Vi må bare finne ut hva. I tide helst. Så kryss poter og fingre for oss? 🙂
Annonser gratis i Dagsavisen!
Det er ikke bare VG som gir et tiltak for de som ikke vil feire julen alene men likevel ikke har noen å feire med.
Også Dagsavisen forsøker å hjelpe. De tilbyr nå å annonsere gratis at man ønsker å feire jul med noen, eller om man har en ekstra plass eller to ved bordet til noen som ikke har noen andre å feire med.
Sjekk denne facebooksiden til Dagsavisen! Jeg siterer:
Feire jul alene i år? Eller har du en ekstra plass rundt middagsbordet på julaften?
Nå har du mulighet til å annonsere* gratis i Dagsavisen dersom du er alene, eller om du har en ekstra plass til noen som ønsker selskap.
Send inn din tekst på maks 50 ord til marked@dagsavisen.no, eller til Dagsavisen AS, avd. Marked, Postboks 1183 Sentrum, 0107 Oslo.
Skriv hvem du er, hvor du bor og hvordan du kan kontaktes.
*Annonsene blir publisert i Dagsavisen den 18/11, 25/11, 2/12 og 9/12
Da er det bare å hive seg over tilbudet, siden det er en annonsedag igjen bare!