Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
Author: Lita
Uke 18 – Historie
Historie var faktisk ett av mine favoritt fag på skolen, og kanskje det eneste jeg ikke ville opp i til eksamen ettersom det var så skrekkelig mye og huske. Jeg kom forsåvidt opp i Historie muntlig, men da var det sensorstreik så jeg slapp unna.
(Bildene er googlet)
Historie for meg er noe vi kan lære av, noe vi kan se om vi kan forstå, og så er det inspirasjon. Kan du tenke deg i gamle dager da en person plutselig kom og sa at jorda var rund? Og at vi ikke var universets sentrum?
Sånne ting her historie i dag, og det er ting vi fortsatt lærer noe av. Vi kan kanskje tro vi vet noe, men det viser seg ofte i løpet av historien at vi tok feil. Lurer på hva vi tar feil om jeg? For jeg er ganske sikker på at vi tar mye feil i dag og.
Jeg håper at en gang i fremtiden, så sitter noen som meg, og tenker på alle de dumme tingene vi trodde i “gamledager” og at de koser seg med alle de fancye tingene som jeg håper at framtiden bringer!
Uke 17 – Musikk
Musikk ja. Det er vel noe av det viktigste jeg har i livet. Jeg er et sånt merkelig menneske som ikke er noe glad i stillhet. Jeg liker at det er lyd rundt meg. Ofte er dette fra TV og datamaskinen. På jobb er det er radio jeg ikke kan tenke meg å være på jobb uten.
Jeg sovner best med lyd og, musikk av noe slag sammen med lyden av regn (rainymoods.com om man ikke har det live) og sliter med å sove dersom det er helt “stille” i et rom. Det er rett og slett for mange andre lyder jeg da blir liggende å høre på.
Musikksmaken sier du? Jo den er ganske alt-etende, alt ettersom hvordan humøret er.
Uke 16 – Vennskap
Vennskap ja. Jeg har vel en venn jeg som har sagt det best: Venner er familien du velger selv. Sånn er det virkelig for meg. Jeg er ikke den typen som har masse venner overalt. Jeg har egentlig ganske få venner, men de jeg har er deretter viktige for meg. De er min familie, den familien som jeg har valgt selv.
Så egentlig vil jeg bare si til mine gode venner: Takk for at dere er min familie, og jeg er kjempeglad i dere!!
Lavkarbo Panna Cotta
Tenkte jeg skulle dele med dere en ordentlig god dessert som er enkel og grei og lage. Og så smaker det YUM!
Ingredienser:
6 dl fløte
1 Vanilje stang
2-3 ss Sukrin (1-1,5 dl Tagatose)
4 ark med Gelatin
Ha Sukrin/Tagatose og fløte i en kjele. Skrap frøene ut av Vanilje stangen og put dem sammen med det andre i kjelen og kok opp og la det koke i et minutt eller to. Mens dette varmer seg opp og koker har du gelatin bladene i kaldt vann.
Når det har kokt litt, tar du den av platen, tar ut vaniljestangen og har i gelatinen. Rør godt til alt er rørt ut, før du heller det over i glass, eller dessertskåler. Putt så glassene i kjøleskapet til den er stivnet, gjerne over natten. Servers kald, men du kan gjøre som meg og legge til litt ekstra.
Jordbær topping
1 boks med Jordbær
1-2 ss of Tagatose (1ss sukrin)
Rens og kutt opp Jorbør. Ha deretter i Sukrin eller Tagatose etter ønske og rør inn. Dette kan godt stå over natten, da blir det best til slutt. Rør innimellom. Legg på toppen rett før servering.
Sluttresultatet:
Om nom nom!
Stolt av meg, ja det er jeg!
Jeg har samlet bamser siden jeg var liten. Sist gang jeg talte alle sammen hadde jeg over 400. Dessverre har jeg ikke plass til så mange bamser, så jeg tok et vanskelig med riktig valg. I dag ble 5 stappfulle søppleposer lever til en jobb kollega av meg, som gir dem videre til hennes mamma som jobber for Hjelpesendinger.
Glemte selvsagt ta bilder av hele operasjonen, men over her har dere noen bilder fra den gamle leiligheten min der i alle fall noen av dem er synelige 🙂
Det beste med det hele, mange av de mindre bamsene, blir julegaver til Julen 2012 til barnehjem i Romania og omeråder rundt der.. Det skal jeg si dere, at det gleder ett Julehjerte, og det gjør det litt letter og slippe taket i mine elskede bamser.
Uke 15 – Godterier
Jeg skal innrømme at er det noe jeg er glad i så er det godteri! Men det har endret seg en del etter at jeg begynte på lavkarbo. Det som er den største forskjellen er jo at jeg ikke spiser sukker lenger, men jeg har funnet mange fine alternativer.
(Bildene er googlet)
Jeg har også kommet fram til at Godteri egentlig er ganske mye annet og. Frukt for eksempel, det går under kategorien det og! Og jeg skal faktisk si meg litt enig i reklamen der de sier at om det kuttes opp så spises det opp. Det merker jeg faktisk med meg selv og!
Jeg husker når jeg var listen, var det lørdagen som var den store godteri dagen. Da fikk jeg lørdagsgodt. Er nesten synd at mange barn ikke har det sånn, det gjorde alltid den dagen og godteriet litt ekstra stort!
Jeg er fortsatt der jeg. Godteri, det koser man seg med på lørdager. Resten av uka får man heller finne noe annet og kose seg med!
Er det rart man lar seg friste?
Uke 14 – Fred
Ahem.. ja, noe skulle man glemme med all denne fritiden og kose seg med… *plystre plystre*
Uansett, så er vel fred noe alle forbinder noe med. For noen er det at det ikke er krig i landet deres, for noen kan det være stillhet, og ikke minst så er det noe man kan ha inne i seg selv.
Ettersom hodet mitt ikke helt er i det overfilosofsike hjørnet, så forteller jeg helt enkelt hva som er fred for meg.
Fred for meg er det å komme hjem til to katter, slenge på en god film, og ha to katter som ligger intil meg og koser seg.
Da er det fred hos meg!
Uke 13 – Påske
(Bildene er googlet)
Påske ja, nest etter Jul er det vel den høytiden jeg tror de fleste av oss har et forhold til. Det er nok noe ekstra spesielt for oss i Norge, noen man lærer når man er utenlands. De “fleste” nordmenn har jo fri i påsken, og selv om du bare har fri de røde dagene, blir det en herlig langhelg. Vi skal ikke lenger en nabolandet Sverige før Skjærtorsdag er en normal arbeidsdag. Her i Norge står påsken rett og slett høyt i kurs, og alle vil ha fri da. Da skal vi ut på ski og opp i fjellet for “siste gang” før våren tar helt overhånd.
For min del er påske mere forbundet med by ferie, og det og slappe av sammen med venner der. Det har aldri vert så viktig for meg med denne skigåingen, jeg skal innrømme det. En annen fantastisk ting med påske er at gult er en flott farge.
Denne påsken blir nok en gamer påske, og så får jeg heller unne meg et par sjokoladeplater som er uten tilsatt sukker, selv om fristelsen til bare en pakke med de herlige påskeeggene til Freia frister, så er det ikke bra for magen! Litt Cola Zero, kanskje hjemmelagde Pringles (om jeg får kjøpt det jeg leter etter) og sjokolade? Det blir en bra påske det, uansett om den “bare” blir hjemme!
Og… siden jeg kan: Happy bursdag til meg! For hah, jeg blir eldre i dag!
Uke 12 – Film
Ahh, film ja. Det er vel en av de tingene jeg virkelig elsker og jeg har mye film hjemme. Dette ble meget klart da jeg skulle pakke dem ned, siden jeg skal oppgradere leiligheten min litt.
Jeg ser mye film, det skal jeg inrømme at jeg gjør. Noen filmer ser man bare en gang, andre kan man se om igjen og om igjen og nyte like mye hver gang man ser den! Jeg er ikke dem som ser mest romantiske filmer, det er mere skrekk og action som er min greie. Men jeg kan se det aller meste, om ikke annet en gang!
Til å være så glad i film som jeg er, så er jeg nesten aldri på Kino. Det er fordi jeg synes kino rett og slett koster for mye, og ofte så orker jeg ikke sitte i stolene så lenge uten at det blir vondt, og da ødelegger det jo filmen ganske mye det og.
Film for meg er ganske enkelt noe jeg liker å bruke tid på. Jeg elsker å drømme meg bort, å leve meg inn i fantasi og noen ganger inn i en virkelighet som man nok egentlig ikke vil huske. Det er en frihet i å se film for meg, det er ingenting som holder meg fast når man kan la fantasien ta over og du blir dratt med inn i filmen og dens historie.
Skal jeg se en film i kveld? Ja det tror jeg nok!
Uke 11 – Dyr
Dette ble et mye lettere tema for min del. Men det kan vel hende det har noe med at jeg har elsket dyr siden jeg var liten. Når det gikk opp for meg at jeg ikke villle får noen søsken, så endret jeg taktikk og begynte og mase på en hund i steden. Og det funket jo til slutt det!
Jeg fikk mitt første, og ikke siste dyr; Hunden Chico. Han døde 16 år gammel og jeg savner han fortsatt.
Men jeg ble ikke dyrløs av den grunnen, jeg hadde rotter før jeg fikk kattene mine, Kan ikke tenke meg leve uten, og jeg synes synd på alle (inklusive min mor) som er allergisk mot dyr. Dyr er en sjelevenn man ikke kan finne noe annet sted. De vet når du har det tungt, de vet når du har det bra, og de er alltid der for deg uansett.
Jeg synes Japan har et ganske genialt konsept med Katte-Cafe. Et sted der de som ikke kan ha katt hjemme, kan betale liltt, og så ha en time eller kanskje to med en firbeint en.
Nå er det jo ikke alle dyr som har pels, og det finnes raser som er snillere mot allergikere, men jeg synes pels er best jeg da!
Jeg kan i alle fall ikke tenke meg min hverdag uten dyr, kan du?
Uke 10 – Kvinne
Hmh, vi har laget for vanskelig ting og skrive om! Jeg sliter med noe å skrive om dette skal jeg inrømme. Kvinne er jo så mangt! Det er en mamma, en ung kvinne som driver med utdanning, hun som tigger på gata for neste skudd etc, det er alle kvinner. Og så har vi kanskje de verste, og det er “kvinnfolk bak rattet”
Jeg er en jente, klarer ikke se på meg selv som en kvinne, beklager til verden! Kanskje når jeg blir gammel å grå så blir jeg en dame. Vet ikke hvorfor, men for meg så vil jeg aldri bli det jeg forbinder med en Kvinne. Kan ikke helt forklare den der.
Og jeg beklager, men mer enn denne rablingen her blir det ikke fra meg om dette temaet.. jeg har som dere ser ikke noe fornuftig og komme med!
Jeg prøvde i alle fall :p
Lavkarbo Kakao – godt til jul, og resten av året!
I jula er det alltid godt med en varm kakao. Men man kan jo kose seg med kakao andre dager i året og! Her kommer det i alle fall en liten oppskrift til dere!
2 dl kremfløte
2 dl vann
5 ts Sukrin or 2,5ts Tagatesse (Smak deg fram og finn sånn som du liker)
30 g Kakao (jeg tok vel ca en spiseskje)
Bland Kakap med litt av vannet først, ha så i resten av vannet og melken. Kok opp og la det koke en liten stund, smak til med søtt etter eget ønske! Mens det koker lager du litt krem til å ha på toppen.
Denne har lite karber, smaker god, og ikke minst så varmer den! Jeg hadde det i min meget fansye magiske disney kopp!
Husker ikke helt hvor jeg fikk den fra, men den er litt morsom og bruke innimellom. Dessverre må den vaskes for hånd, så det er ikke så ofte jeg bruker den :p
Som sagt, til slutt topper du med krem, og så nyter du! En lite hint til slutt: Du blir sykt mett av denne, så det kan hende du har kako i mere enn en dag, om du er som meg og er alene om å skulle drikke den!
(Om nom nom!)
Uke 9 – Vår
Våren er min favoritt tid på året. Det er vel ikke så rart egentlig? Det er den tiden der alt blir lysere, snøen smelter, og man får endelig varmende solstråler når solen er framme. Forrige uke var det allerede litt vårfølelse her, bare håper det ikke kommer noe sånn siste krampetak av kong vinter som man alltid har en følelse av at kommer!
(bildet er googlet)
Våren er tid for mye. Lengre turer i skogen igjen, og selvsagt alt av planteliv som kommer tilbake. Den mest kjente for å være tidlig ute er jo Hestehoven. Det er vel også den eneste jeg noen gang kommer til å huske det latinske navnet på: Tussilago Farfara. Husker det var veldig morsomt og kalle den det når jeg var liten.
En annen positiv ting med våren er jo at jeg kan la veranda døra stå oppe mer, og kattene kan få være ute på terrassen og kose seg. Et vårtegn i stua hos meg er når sola begynner og varme, og kattene begynner og mase på at veranda døra skal åpne seg så de kan komme ut.
(bildet er googlet)
Håper vi får en solrik og koselig vår i år, det er alltid så behagelig å gå turer når all isen er borte, og naturen våkner til liv!
Uke 8 – Fremtid
Herremin så vanskelige ukesaker vi har til tider. Fremtid ja, den skal jeg inrømme at jeg egentlig prøver og ikke tenke for mye på, jeg lever heller for her og nå det er sånn som funker for meg.
Men om jeg nå skal tenke på den, så håper jeg fremtiden bringer så mye hyggelig som mulig. Tid til det jeg liker best her i verden, og kanskje en større leilighet. Høres nesten litt materialistisk ut, men hey, sånn er verden vi lever i.
Jeg håper at noen av mine beste venner kanskje kommer til å flytte litt nærmere så man kan holde kontakten med besøk, og ikke bare chat, men det er også egentlig luksus.
Fremtiden får rett og slett bringe det den vil, jeg skal gjøre mitt beste for å henge med!
Uke 7 – Kjærlighet
Kjærlighet er så mye. Det er mange som kanskje tenker på dette som kun det er som mellom et kjærestepar, men det er jo så mye mere.
Det kan være den kjærligheten som ligger bak ett fantastisk vennskap, mellom dyrene og deres eiere, og mellom foreldre og barn. Ja, og mye mye mere selvsagt, men det var det jeg kom på akkurat nå.
Mange mener at man skal handle så mye til de man er glad i, men jeg er fan av en annen måte og vise det på. Kanskje en ekstra klem, bare fordi man kan, lage middag den dagen når man vet at en annen er sliten? Eller lage et lite hjemmelaget kort og gi bort en random dag, bare fordi man har lyst.
Det er så mange måter og vise man er glad i en person på, og ingen av dem trenger koste overdrevent mye penger, eller penger i det hele tatt.
Så husk, overrask noen du er glad i en dag, det trenger ikke være Valentines dag for å gi noen en ekstra liten påskjønnelse!