Det ville kanskje være fint om vi samlet alle adventsdiktene jeg har postet så langt på bloggen på en og samme plass? Så da gjør vi det! Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. … Continue readingAdventsdikt til lystenning
Author: Lita
Kalenderkos 24!
Siste to pakkene i kalenderen ble åpnet etter en tur til onkel og tante for julegrøt.
Lille julaften og sånn
Da har man (selv om man kranglet litt med internet kontakten til tider) hatt den årlige juleskypen med Rita og litt av det julegreiene jeg har har kommet opp. Når man har en liten leilighet, så blir det liksom sånn at man finner alternativer. Som å ha juletreet på jobben, mens man har girlanderen hengende her hjemme. Grevinnen og Hovmesteren er sett, og lys er tent, så da er det Jul!
Kalenderkos 22 og 23
I går rakk jeg bare ikke noen ting, det var så vidt inn døra før jeg snudde og løp ut igjen. Etter hjemme alene en og to, en pizza og godt selskap var det rett i seng, og en smule dautrøtt på morran.
Så da ble det dobbeltpakke på meg gitt!
Julekalender etter julebesøk!
Hadde hyggelig (om enn energifattig fra min side) besøk etter jobben i dag. Og etter god mat, film, skravel og mere skravel, så ble det litt gaming, og så ble det pakker 🙂
21 Desember – Jul og Lys
Det er egentlig noe av det beste med Jula spør du meg, dette med lys, masse lys og overalt! Det er nok enda litt mere viktig for oss nordboere vi jeg tro, siden vi tross alt lever den delen av året i mye mørke.
For meg er det første søndag i advent som er startskuddet for at alle lysene skal opp. På jobben venter vi til 1 Desember (siden høyere sjefer gjerne blir litt snurte på oss ellers) og det er noe helt eget når man får satt opp alt, og skrudd det på.
Jeg er også stor fan av julegater med masse lys, til og med inne på senteret, og det er alltid like kos når julelysene kommer opp på Oslo S når man kommer inn med toget. Og ikke minst det “Bittelille” juletreet de setter opp der hvert år.
Og, det er mye kos i elektriske lys, men det er enda mere kos (og en del varme) i stearin lysene, når man som jeg har katter, blir det aller mest te-lys, men det funker det og. Det viktigste er uansett stemmingen de gir, og kosen som de bringer med seg.
Så får vi ha en lysende jul i år og!
Kalender kvelds-kos
Etter en liten diskusjon med Internet etter jobb, ble det litt sen kalender-kos for min del. Men, til slutt ble det da pakker!
Det skulle ikke vert lov
Jeg satt og fiklet med småting på pc’en, tenkte jeg skulle åpne kalenderen min snart, og gledet meg til Onsdagen da Rita kommer innom på veien hjem til familien sin fra Sverige. Trykker refresh på facebook, og så er det som verden stopper litt. “Jeg håper mine venner i Berlin er trygge” Lyste mot meg på toppen av veggen. Minner fra tidligere i år kom rimelig ganske kjapt tilbake sammen med nei, nei, nei nei nei! Og man hoppet over til VG for å sjekke, og der stod det..
Lastebil har kjørt inn i et Julemarked i Tyskland, 9 drept, 50 skadet.. så langt, og sjåfør muligens på rømmen. Det kan være en ulykke, ja, men det er nok ikke bare meg som fikk minnene fra Frankrike og lastebilen der tilbake i minnet. Det er ett av de julemarkedene jeg og Rita har hatt lyst til å dra til, og ja.. jeg sitter rett og slett her med verdens verste, kvalme følelse i magen og kroppen. Jeg er virkelig møkk lei hele 2016 nå, kan jo kanskje håpe 2017 blir bedre.
Jeg forstår ikke folk som kan gjøre sånt som dette… jeg fatter det bare ikke
Gavekalenderen ble åpnet, om enn noe stilferdig og trist med nyheter i bakgrunnen.
19 Desember – DYI Julegodter
Her skal jeg være så frekk jeg at jeg lener meg litt på min favoritt mat-lage-mann på tv: Ernst! I tilegg har han vel det som på godt engelsk kan kalles en sweet tooth. Han er fan av sukker, og alt som er godt, så jeg tenkte jeg skulle viser dere noen ideer fra mannen.
3dl fløte
1,5dl Lys sirup
2dl sukker
1 vaniljestang
0,5 ts eddiksprit (12%)
Frysetørkede bær til topping.
Bland fløte, sirup og sukke i en tykkbunnet kjele. Skrap ut av vaniljestangen, og ha i frø og stang i massen sammen med eddiken.
Så koker du massen på svak varme til 125 grader noe som tar ca 25-30 minutter om du har en litt stor kjele, rør litt nå og da så det ikke svir seg.
Hell karamell massen i en bakepapirkledd form (ca 20*30 cm) og strø på de frysetørkete bærene og la det kjøles ned i romtemperatur.
Skjær i passende biter og pakk inn i cellofan individuelt, holdes i romtemperatur til det skal mumses.
Lakristrøffel med hvit sjokolade og sitron
Denne lagde jeg til jule-lunsjen vi har her på jobben i fjor.. og wow det er godt!
Trøffeldelen:
2 dl fløte
170 g Kick (lakris karamell)
100g mørk sjokolade
100g melkesjokolade
Små bakeformer (for eksempel sånne til is-sjokolade)
Garnering:
200g hvit sjokolade
Revet skall av ca 2 sitroner
Flingsalt
Kok forsiktig opp fløten i en kjele og brekk Kick/lakrisen nedi og la den smelte. Hakk sjokoladen og smelt det ned i lakrisrøra. Når alt er smeltet sammen har du de i små bakeformer, ca halvfullt.
Sett på en vannbad og smelt den hvite sjokoladen og riv sitronskall. Topp lakristrøflene med hvit sjokolade, sitronskallene og litt flingsalt. Sett i kjøleskapet til avkjølt og så er det bare og nyte!
Lykke til!
Kalender etter kampen!
Vi ble Europamestere etter en alt alt for spennende kamp, så da kan juleroen senke seg og jeg fikk åpnet pakkene for dagen!
4 Søndag i Advent
Og om jeg skal tro på værmeldingen, så er dette det nærmeste jeg kommer hvit jul i år. Trist, men sånn ser det i alle fall ut til at det skal bli. Grått og vått og varmegrader. Det er kanskje lov til å håpe at vær menneskene skal ta feil, men det er vel en fare for det. Så da får dere disse vinter-ish bildene jeg tok på tuselturen min i dag
kalendergaver 17
I dag har jeg pakket inn de siste gavene, og ja. åpnet noen
Pause-puste-åpne kalender!
Det er jo håndball EM, og jeg kom i pausen her på at det kanskje var på tide og åpne en kalender. Enn så lenge leder norge, men så får vi se da. Dette er også de første bildene jeg tar med den nye mobilen min
16 Desember – DYI gavetips
Jeg er ikke så flink som Rita på disse, men etter flere episoder med både Jul og Sommer med ernst har jeg i alle fall noen forslag til dere.
Hjemmelaget snaps – Urter/krydder og brennevin, ja, det er det som skal til. Her kan man for eksempel prøve seg på en Julesnaps fra Jul med Ernst:
35 cl Renat
1 sitron uten skall
2 kvister malurt
3 stk stjerneanis
1 Granateple (kjernene)
Ta en passende flaske og ha alt oppi. La den stå et døgn og trekke ut smak, før du siler ut krydderet og granateple kjernene. Ha på flaske igjen, og gi bort!
Eller hva med et hjemmelaget Urtesalt, her har dere en oppskrift fra Sommar med Ernst:
2dl Grovt flingsalt
2 kløfter hviitløk
12 blad fersk oregano
Fersk rosmarin fra en liten kvist
Noen kvister fersk timian
Ta salt og uter i en blender, bland godt, ha på glass og pakk det inn!
Spesielt med salt kan man jo da ta de urtene man liker, eller vet at mottageren liker. Saltet konserverer, så dette er en god julegave til de som liker og kokkelere.
Kalender, og Starlight (jul) i FF
Starlight har startet i Final Fantasy, og vi har fått en ny julete topp. Jeg synes i alle fall den var kjempesøt i år! Og etter litt dill i spillet, var det på tide med kalender helt på ekte
Kalender pakkesanger “luke” 14
Hjem fra jobben og rett på pakkene! Var noen veldig kjente former igjen!
