{"id":9618,"date":"2017-09-27T16:46:07","date_gmt":"2017-09-27T14:46:07","guid":{"rendered":"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=9618"},"modified":"2017-09-27T16:46:07","modified_gmt":"2017-09-27T14:46:07","slug":"diy-a-lage-eget-julenek-og-meiseballer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=9618","title":{"rendered":"DIY \u00c5 lage eget julenek og meiseballer"},"content":{"rendered":"
N\u00e5 er det mange steder litt i seneste laget \u00e5 snakke med en bonde om \u00e5 f\u00e5 hente en bunt med havre p\u00e5 str\u00e5, men du kanskje kan f\u00e5 kj\u00f8pt fuglenek noen steder allerede n\u00e5. Men til neste \u00e5r kan du notere deg hvor det vokser havre, eller bare sp\u00f8rre rundt i nabolaget til du finner en bonde, og s\u00e5 sp\u00f8rre bonden om du kan f\u00e5 kj\u00f8pe lov til \u00e5 skj\u00e6re litt hel havre p\u00e5 str\u00e5 i utkanten av en \u00e5ker. Det kreves ikke store mengder str\u00e5 for et flott julenek! Om du har lov til \u00e5 sanke litt beh\u00f8ver du bare en hagesaks eller lignende (str\u00e5 kan bli litt t\u00f8ffe \u00e5 skj\u00e6re over med en vanlig saks) og litt hyssing for \u00e5 bunte det sammen. Om du ikke har noe havre eller annet korn p\u00e5 aks, og ikke vil kj\u00f8pe et julenek kan du med fordel lage annen type “nek”, noe jeg kommer til n\u00e5.<\/p>\n
Men er alts\u00e5 hel havre det eneste du kan ha i et fuglenek? \nOverhode ikke! Fugler skulle nok sette pris p\u00e5 rug, bygg og hvete ogs\u00e5, s\u00e5 du kan gjerne blande litt om bonden dyrker flere saker. Til og med rapsfr\u00f8 p\u00e5 stilk g\u00e5r fint, og det tilbyr ogs\u00e5 en fin fettmengde for fugler som kommer godt med p\u00e5 en kald vinter.<\/p>\nHirse slik den ser ut f\u00f8r h\u00f8sting<\/figcaption><\/figure>\n
En annen ting du kan stikke nedi et nek eller lage eget nek av er klaser med rogneb\u00e6r. Dette er enkelt \u00e5 finne rundtomkring, skj\u00e6r hele klaser av rognetreet og oppbevar dem kaldt (fryseren kan v\u00e6re en fin ide om du ikke vil ha dem t\u00f8rket) og t\u00f8rt til det er p\u00e5 tide. Du kan gjerne henge ut klaser utover hele vinteren om du har et kaldt t\u00f8rt sted (ute i en kald garasje hengende under taket for eksempel, eller i vedskjulet) \u00e5 oppbevare mye av det.<\/p>\n
Alle sorter b\u00e6r fra busk kan du med fordel sanke fra egen hage eller du kan sjekke om det er noen som ikke plukker rips eller solb\u00e6r fra buskene sine. Det er overraskende mange som ikke bryr seg med \u00e5 h\u00f8ste egen b\u00e6r og gjerne lar noen andre gj\u00f8re den delen. Ogs\u00e5 eple kan t\u00f8rkes i epleringer og henges opp ute.<\/p>\n
Hirse er noe de fleste fugler med stor glede spiser. Det g\u00e5r \u00e5 kj\u00f8pe i nesten alle matbutikker, eller p\u00e5 dyrebutikker og koster ikke helt katastrofalt mye for noen kolber. Selvklart f\u00e5r du kj\u00f8pt solsikkefr\u00f8 og andre fr\u00f8typer rundt i st\u00f8rre eller mindre poser, men i juleneket kan du kj\u00f8pe slike hirsekolber man gir til burfugler og stikke tykt av dem rundt havreneket for \u00e5 gi dem en ekstra godbit i juleneket. Sammen med klaser av rogneb\u00e6r og andre b\u00e6rtyper blir alts\u00e5 juleneket en utrolig smakfull godbit.<\/p>\nMmmmm… fett!<\/figcaption><\/figure>\n
Alle fr\u00f8ene nevnt over kan ogs\u00e5 med fordel blandes sammen med smeltet kokosfett for \u00e5 lage egne fettballer. I mangel p\u00e5 noe bedre kan du bruke kaffekrus og litt tykt sn\u00f8re som du lager en gedigen knute p\u00e5 og holder midt i koppen med ei klesklype som hviler p\u00e5 kanten av koppen. Smelt kokosfett (s\u00f8lvpakken b\u00f8r du unng\u00e5 fordi det er behandla kokosfett og ikke det beste for sm\u00e5 fuglemager, kj\u00f8p \u00f8kologisk kaldpressa kokosfett i stedet) i et vannbad. N\u00e5r det er rennende tar du det ut av vannbadet og r\u00f8rer om til det begynner \u00e5 bli litt kremete men fortsatt ikke er tykt.<\/p>\n
N\u00e5 kan du r\u00f8re inn det du vil av hakkede mandler, hakkede hasseln\u00f8tter,valn\u00f8tter, makademian\u00f8tter, pekann\u00f8tter, pean\u00f8tter uten salt,\u00a0 hakkede t\u00f8rkede b\u00e6r (rogneb\u00e6r funker fint her!), hirsefr\u00f8, hakkede t\u00f8rkede eplebiter og slikt. Unng\u00e5 \u00e5 kj\u00f8pe ferdig t\u00f8rket frukt med mindre du vet det er ekte frukt (Det finnes en del liksomfrukt) som ikke er tilsatt sukker. Vil du se til insektspiserne ogs\u00e5 kan du kj\u00f8pe blokker med frosne mygglarver i en hvilken som helst butikk som selger fiskemat og hakke dette nedi ogs\u00e5, det er verdifull proteintilskudd til de som spiser b\u00e5de fr\u00f8 og innsekter, men de fleste fugler som spiser begge deler blir godt forn\u00f8yd med en rik mengde fett i tillegg til fr\u00f8. Du kan ogs\u00e5 lage flere ulike varianter og kombinasjoner s\u00e5 ikke alle ballene dine blir likedan. Det kan v\u00e6re greit \u00e5 unng\u00e5 havregryn da disse sveller, men om du har dem i fettmassen mens den er flytende trekker den til seg fettet og sveller ferdig. P\u00e5 den m\u00e5ten kan du da bruke havregryn. Unng\u00e5 sukrede varianter selvklart. Finner du poser med helt korn i butikken kan du s\u00e5 klart kj\u00f8pe dette og knuse det lett f\u00f8r du r\u00f8rer inn. Her kan du ogs\u00e5 sjekke med hesteeiere og b\u00f8nder rundt om du kan f\u00e5 kj\u00f8pe en kopp av dette og hint fra dem for en slikk og ingenting. Mange har helt korn i form av hel havre og bygg til dyrene sine for eksempel. Det er ikke mye korn som beh\u00f8ves til meiseballer s\u00e5 om du kj\u00f8per to deciliter av hver av dem har du ganske mye \u00e5 boltre deg med.<\/p>\n
N\u00e5r du har r\u00f8rt inn alt du vil ha inn i fettet skal du trykke det godt ned i kruset du har valgt deg s\u00e5 tr\u00e5den kommer omtrent p\u00e5 midten. Har du r\u00f8rt om s\u00e5 lenge at du n\u00e6rmest kan lage sn\u00f8baller med hendene er det jo bare \u00e5 kj\u00f8re p\u00e5 og forme en ball av massen rundt sn\u00f8ret med knute p\u00e5.\u00a0 Still det i kj\u00f8leskapet til det har stivnet helt, og s\u00e5 er det klart for servering. Dersom du vil og er hendig kan du hule ut en tykk bit av en gren og trykke fettmassen inn i denne ogs\u00e5. Eller i en halv kokosn\u00f8tt! Bruker du krus og vil ha fuglematen ut, dypper du kruset i kokende vann akkurat s\u00e5 lenge at du f\u00e5r l\u00f8ftet fugleballen opp av den.<\/p>\nDenne hadde jeg kj\u00f8pt med fuglemat trykket inn i den. N\u00e5r den var spist ren kokte jeg den fri for basilusker og fylte den opp p\u00e5 nytt med egen fettmasse! Jeg hadde ogs\u00e5 kj\u00f8pt ei kokosn\u00f8tt med sn\u00f8re og fuglefettmasse i som ogs\u00e5 ble fylt opp, men glemte \u00e5 ta bilde av det.\u00a0<\/figcaption><\/figure>\n
<\/p>\nEn yoghurtb\u00f8tte som dette fungerer fint ogs\u00e5. Den sorte tapen p\u00e5 sidene dekker over to hull jeg har laget nesten nede i bunnen slik at fuglene kommer til der. Jeg tenkte ikke s\u00e5 langt som til \u00e5 stikke en blomsterpinne gjennom bunnen av b\u00f8tta s\u00e5 de kunne sitte p\u00e5 den og spise, men jeg oppdaget de klarte seg fint uten ved \u00e5 grave kl\u00f8rne sine inn i fettmassen ved \u00e5pninga.<\/figcaption><\/figure>\n
![\"\"](\"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Julenek-240x320.jpg\")
N\u00e5 er det mange steder litt i seneste laget \u00e5 snakke med en bonde om \u00e5 f\u00e5 hente en bunt med havre p\u00e5 str\u00e5, men du kanskje kan f\u00e5 kj\u00f8pt fuglenek noen steder allerede n\u00e5. Men til neste \u00e5r kan du notere deg hvor det vokser havre, eller bare sp\u00f8rre rundt i nabolaget til du finner en bonde, og s\u00e5 sp\u00f8rre bonden om du kan f\u00e5 kj\u00f8pe lov til \u00e5 skj\u00e6re litt hel havre p\u00e5 str\u00e5 i utkanten av en \u00e5ker. Det kreves ikke store mengder str\u00e5 for et flott julenek! Om du har lov til \u00e5 sanke litt beh\u00f8ver du bare en hagesaks eller lignende (str\u00e5 kan bli litt t\u00f8ffe \u00e5 skj\u00e6re over med en vanlig saks) og litt hyssing for \u00e5 bunte det sammen. Om du ikke har noe havre eller annet korn p\u00e5 aks, og ikke vil kj\u00f8pe et julenek kan du med fordel lage annen type “nek”, noe jeg kommer til n\u00e5.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/hirse-320x240.jpg\")
![\"\"](\"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Fuglemat1-300x225.jpg\")
![\"\"](\"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Fuglemat3.jpg\")
![\"\"](\"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Fuglemat2.jpg\")