I disse dager der mor og far jobber, samt barna er p\u00e5 skole, fritids og i barnehage, finnes det ikke like mye tid for hjemmelagede saker. Man kanskje ser alle disse “\u00e5 det kunne vi gj\u00f8re sammen”, men n\u00e5r alt kommer til alt m\u00e5 alle kjedelige plikter g\u00e5 f\u00f8rst og alle “kunne v\u00e6re kos” forsvinner bak en haug av skittent\u00f8y, oppvask og utslitte foreldre. <\/p>\n
Hva er vel bedre da enn \u00e5 finne p\u00e5 noe som tar kort tid, er liten insats, men gir pluss i godtehaugen?<\/p>\n
Du beh\u00f8ver n\u00e5:
Kokosfett
Sjokolade (lys, m\u00f8rk, hvit blokksjokolade for eksempel)
Rosiner
Mandler
Puffet ris
Hasseln\u00f8tter
Litt honning og sukker.
Om du vil, peppermynteolje for ytterligere en variasjon.
Om man vil ogs\u00e5 kokos. <\/p>\n
\u00c5 lage sjokoladebrekk er ikke vanskelig, tar ikke spesielt lang tid. Du beh\u00f8ver en langpanne (stor eller liten) eller en eller annen form for hard metall\/plastboks som er firkanta, en fryser eller minusgrader ute, en kniv, skj\u00e6rebrett og tomme isbokser \u00e5 oppbevare godsakene i. <\/p>\n
Hakk mandler, hasseln\u00f8tter og rosiner og ha i sk\u00e5ler hver for seg. <\/p>\n
Smelt en del kokosfett, fire deler sjokolade (en av “fargene”)sammen med en liten tanke sukker. Beregn s\u00e5 mye sjokolade og kokosfett du beh\u00f8ver for \u00e5 dekke boksen\/panna du har plukket frem med 1 cm tykt lag (m\u00e5l deg frem med vann f\u00f8rst s\u00e5 du vet omtrent hvor mange liter som beh\u00f8ves). Du m\u00e5 enten smelte p\u00e5 svak varme og r\u00f8re s\u00e5 det ikke brenner seg, eller du smelter det i vannbad. <\/p>\n
Mens du gj\u00f8r dette kan barna legge bakepapir i bunnen og str\u00f8 et jevnt lag med rosin i langpanna. Mor\/far heller s\u00e5 sjokolademassen forsiktig over rosinen, pass p\u00e5 at du heller en liten str\u00e5le s\u00e5 ikke all rosin havner langs kantene. Du kan bruke en skje under for \u00e5 spre ut trykket fra str\u00e5len. Still i frysern til sjokoladen har stivnet. L\u00f8ft ut sjokoladen og la barna f\u00e5 brekke opp biter som er passe store (femkronestykke for eksempel). Mens de gj\u00f8r dette vasker du fort av kjelen, barna dekker langpanna (eller neste langpanne om du har fler) med nytt bakepapir, denne ganger rispuffer for eksempel, gjenta prosessen. <\/p>\n
P\u00e5 denne m\u00e5ten f\u00e5r dere brekk med mange slags sjokoladetyper (lys, m\u00f8rk og hvit), med ris, rosiner, hasseln\u00f8tter eller mandler. Hvit sjokolade anbefaler jeg honning i stedet for sukker. Peppermynteolje anbefaler jeg \u00e5 bruke i lys og m\u00f8rk sjokolade, jeg synes ikke kombinasjonen peppermynteolje og hvit sjokolade er heldig men her er det smaken som r\u00e5der. Dette tar ikke s\u00e5 fryktelig lang tid n\u00e5r du f\u00e5r hjelp av barna, og innpakking? Enkelt og greit: Lag gode gammeldagse kremmerhus av brunt innpakningspapir! Pynt med litt klistremerker med julemotiv, kruseb\u00e5nd, og med disse sjokoladevariantene og mikro-knekk og karameller s\u00e5 har dere plutselig fine sm\u00e5 godtepakker \u00e5 gi bort til jul for ikke \u00e5 snakke om at dere f\u00e5r godterier til egen nytelse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"