{"id":4696,"date":"2011-11-26T09:24:00","date_gmt":"2011-11-26T08:24:00","guid":{"rendered":"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4696"},"modified":"2015-09-19T20:50:04","modified_gmt":"2015-09-19T19:50:04","slug":"hjemmelaget-appelsin-og-aprikosmarmelade-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4696","title":{"rendered":"Hjemmelaget appelsin og aprikosmarmelade"},"content":{"rendered":"

Hjemmelaget marmelade, uansett hvilken det er, er sv\u00e6rt godt, ikke s\u00e5 fryktelig vanskelig \u00e5 lage, og en flott julegave \u00e5 gi bort. Tipset er \u00e5 spare alle glass etter tomatpuret, inlagt sild, syltet\u00f8y og hva man n\u00e5 ellers spiser i l\u00f8pet av \u00e5ret, dampe bort etiketter og f\u00e5 bort limrester! Forskjellen p\u00e5 syltet\u00f8y og marmelade er at syltet\u00f8y er enten r\u00f8rt eller kokt sammen med sukker, og i marmelade har man tilsatt noe som avgir en viss mengde gelatin. For eksempel steiner fra appelsiner og sitroner, eller pektin, certo eller annet. Marmelade skal alts\u00e5 v\u00e6re tykkere enn syltet\u00f8y, men ikke s\u00e5 tykt og stivt som gele.<\/p>\n

Her f\u00e5r du oppskrift p\u00e5 appelsinmarmelade med aprikoser.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

0,5 kg t\u00f8rkede aprikoser
8 normalstore appelsiner
13 dl vann
2 kilo sukker
(2 lime)
(2 sitroner)
Certo, Pektin eller annet syltegelatin.<\/p>\n

Ha 13 dl vann i en sk\u00e5l, skyll s\u00e5 av aprikosene og legg de i vannet. La de ligge i bl\u00f8t et d\u00f8gn. Vask alle appelsiner, eventuelle lime og sitron.
Skj\u00e6r s\u00e5 appelsinene i halvdeler og deretter i tynne skiver. Ta bort kjernene ettersom du finne dem.<\/p>\n

Merk<\/b>: det er ikke meningen du skal skrelle appelsinene i utgangspunktet, men om du beholder skallet p\u00e5 alle sitrusfruktene kan marmeladen bli sv\u00e6rt besk. Om du vet at folk liker s\u00f8t marmelade kan du skrelle alle appelsinene, og s\u00e5 tar du litt av skallet (fra to eller tre stykker) og strimler det sv\u00e6rt tynt. Du kan ogs\u00e5 velge \u00e5 bruke r\u00e5kostjern og raspe av skall fra en par appelsiner, eventuell lime og sitron i stedet for skallstrimler, p\u00e5 denne m\u00e5ten f\u00e5r du smak fra sitrusfruktene uten \u00e5 f\u00e5 direkte beske biter.<\/p>\n

Vel, videre. Om du har valgt \u00e5 ha i lime og sitron skal disse ogs\u00e5 n\u00e5 deles opp i halvdeler og skives tynt.
Ha vannet fra aprikosene i en gryte sammen med appelsiner og eventuell sitron og lime, finstrimle aprikosene og ha det i, og ha i sukker. Kok opp og la det boble p\u00e5 ovnen en times tid p\u00e5 middels varme. R\u00f8r om godt og ofte, det m\u00e5 ikke brenne seg da dette setter smak p\u00e5 som ikke er s\u00e6rlig god.<\/p>\n

Du tester etter en time med \u00e5 ta en teskje marmelade p\u00e5 et fat og sette det inn i kj\u00f8leskapet. Stivner den til det du syns er passe konsistens er marmeladen klar.<\/p>\n

Tips: <\/b>
For ekstra julete smak kan du legge i en bit eller to med hel kanel, og kanskje ogs\u00e5 et pomeranskall eller to om du vil ha smaken av pomeran.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hjemmelaget marmelade, uansett hvilken det er, er sv\u00e6rt godt, ikke s\u00e5 fryktelig vanskelig \u00e5 lage, og en flott julegave \u00e5 gi bort. Tipset er \u00e5 spare alle glass etter tomatpuret, inlagt sild, syltet\u00f8y og hva man n\u00e5 ellers spiser i … Continue readingHjemmelaget appelsin og aprikosmarmelade<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5492,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[20,4,7],"tags":[],"class_list":["post-4696","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diy","category-julegaver_og_gavetips","category-kjokkenmesteren"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/appelsinmarmelade.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6OPVe-1dK","jetpack-related-posts":[{"id":10784,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=10784","url_meta":{"origin":4696,"position":0},"title":"DIY – Tytteb\u00e6rsyltet\u00f8y eller andre syltet\u00f8y og marmelader som julegave!","author":"Rita","date":"23\/08\/2018","format":false,"excerpt":"Syltet\u00f8y og marmelader er ikke d\u00e5rlige gaver \u00e5 gi til \"den som har alt\". Du kan enkelt koke eget syltet\u00f8y om du orker dra ut og plukke b\u00e6r i skogen, eller du kan v\u00e6re litt mer lat og kj\u00f8pe b\u00e6r av noen som plukker og selger p\u00e5 si. Jeg sparer\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/aprikosappelsin-320x285.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4286,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4286","url_meta":{"origin":4696,"position":1},"title":"Gjenbruk som julegave!","author":"Rita","date":"05\/11\/2012","format":false,"excerpt":"Det er ikke alltid det m\u00e5 koste masse for en julegave. Gjenrbuk er noe de var mye flinkere til i gamle dager og som vi med fordel for b\u00e5de oss selv og lommeboka burde bli flinkere til selv ogs\u00e5.Om du har en haug med gardiner du ikke lenger liker fordi\u2026","rel":"","context":"In "Julegaver og gavetips"","block_context":{"text":"Julegaver og gavetips","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=4"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/DSC_0747.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/DSC_0747.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/DSC_0747.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/DSC_0747.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":10800,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=10800","url_meta":{"origin":4696,"position":2},"title":"Spare glass og fjerne etiketter og klister","author":"Rita","date":"26\/08\/2018","format":false,"excerpt":"Det er vel neppe bare jeg som sparer p\u00e5 glass man har kj\u00f8pt med all verdens ulike saker i: Sild, oliven, pizzasaus og lignende. Men det er jo ikke s\u00e5 g\u00f8y \u00e5 gi bort en gave med \"ica basic pizzasaus\"-etikett p\u00e5, eller hva? L\u00f8sningen er \u00e5 koke glassene. Mange ganger\u2026","rel":"","context":"In "DIY"","block_context":{"text":"DIY","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=20"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/kokeglass1-600x450.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/kokeglass1-600x450.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/kokeglass1-600x450.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":12166,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=12166","url_meta":{"origin":4696,"position":3},"title":"14 Desember – Gjenbruk til jul","author":"Rita","date":"14\/12\/2019","format":false,"excerpt":"Gjenbruk er undervurdert. Bare det \u00e5 bruke \u00e5ret p\u00e5 \u00e5 spare syltet\u00f8yglass for \u00e5 koke vekk etiketter gir deg mulighet til \u00e5 lage mange gaver eller bare s\u00e5 enkelt \u00e5 ha noe \u00e5 oppbevare hjemmelaget mat til jul. Spare store og sm\u00e5 glass gj\u00f8r at du kan koke egen surk\u00e5l\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/kokeglass1-600x450.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/kokeglass1-600x450.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/kokeglass1-600x450.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":8462,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=8462","url_meta":{"origin":4696,"position":4},"title":"12 Desember – Gjenbruk til jul","author":"Rita","date":"12\/12\/2016","format":false,"excerpt":"Det burde ikke v\u00e6re n\u00f8dvendig at en julegave m\u00e5 koste mange penger. Jeg blir mer og mer opptatt av at en julegave fra meg skal v\u00e6re personlig, gjerne til nytte eller i det minste til glede, og skal vise jeg har lagt tid, energi og omtanke bak den. Jeg kan\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"gjenbruk1","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gjenbruk1-170x170.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":296,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=296","url_meta":{"origin":4696,"position":5},"title":"Kv\u00e6fjordkake aka Verdens Beste","author":"Rita","date":"05\/04\/2012","format":false,"excerpt":"Dette er en utrolig god kake som krever litt finesse. Den er i to deler og stekes i langpanne. Jeg er vokst opp med vaniljekrem eller romkrem inni men det er like vanlig med vanlig krem eller syltet\u00f8y ogs\u00e5! Og det blir ikke ordentlig jul eller p\u00e5ske uten denne synes\u2026","rel":"","context":"In "Kj\u00f8kkenmesteren"","block_context":{"text":"Kj\u00f8kkenmesteren","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"verdens_beste","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/verdens_beste-150x150.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4696"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5653,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4696\/revisions\/5653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}