{"id":4568,"date":"2011-12-14T11:30:00","date_gmt":"2011-12-14T10:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4568"},"modified":"2015-09-20T12:43:14","modified_gmt":"2015-09-20T11:43:14","slug":"hjemmelaget-smor-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4568","title":{"rendered":"Hjemmelaget Sm\u00f8r"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
(bilde fra google)\ufeff<\/div>\n

I norge er det for tiden en “sm\u00f8rkrise” som avisene bl\u00e5ser opp som f\u00f8rsteside stoff hele tiden. Egentlig bare tullballe sp\u00f8r du meg, men det fikk meg til \u00e5 sjekke hvor vanskelig det egentlig er og lage eget sm\u00f8r. Og det jeg fant ut? Det \u00e5 lage hjemmelaget sm\u00f8r er lett!<\/p>\n

En enkel basis oppskrift er noe ala dette: <\/p>\n

3\/4 liter fl\u00f8te
1\/2 boks seterr\u00f8mme (Du kan ogs\u00e5 bruke cr\u00e8me fra\u00eeche om du vil)
3-4 ts Maldonsalt
Ha alle ingrediensene i en bollen til kj\u00f8kkenmaskinen og sett den p\u00e5 full guffe. Det kan v\u00e6re greit og ha noe som stopper spruten som vil komme, og du ikke har en fany sprutstopper kan man bruke matpapir som man holder selv. Da slipper du sm\u00e5 “sm\u00f8rklatter” over hele kj\u00f8kkenet. <\/p>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
(Bilde fra google)<\/div>\n
\ufeff<\/div>\n

Det man skal passe p\u00e5 er \u00e5 ikke stoppe n\u00e5r man ser det begynner og danne sm\u00f8r. Da skal du bare fortsette.
N\u00e5r klumpene med fett (sm\u00f8ret) har skilt seg fra kjernemelken kan du helle av kjernemelken. (Denne kan du spare til annen matlaging som baking om du vil eller kaste). S\u00e5 m\u00e5 du vaske hendene grundig, eller om du har engangs plasthandsker kanskje bruke disse. Bruk f\u00f8rst en slikkepott til \u00e5 samle sm\u00f8ret sammen til en stor klump, deretter heller du isvann over s\u00e5 det dekker og bruker hendene til \u00e5 forme det. Masser sm\u00f8ret i det alde vannet s\u00e5nn at du f\u00e5r fjernet all kjernemelken\/veske. Skift vann n\u00e5r det trengs. Jo mere du masserer jo mindre vil sm\u00f8ret “lekke” etterp\u00e5. <\/p>\n

N\u00e5r du er ferdig kan du pakke den inn i bakepapir, eller om du har en form du vil ha den i. Selvsagt kan du ogs\u00e5 experimentere med sm\u00f8ret og tilsette urter etc og f\u00e5 urtesm\u00f8r. Det kan ogs\u00e5 rulles og gies bort som julegave om du vil. <\/p>\n

Det smaker i alle fall kjempegodt, og s\u00e5 er det absolutt ikke vanskelig og lage helt selv. <\/p>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
(bilde fra google)\ufeff<\/div>\n

.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(bilde fra google)\ufeff I norge er det for tiden en “sm\u00f8rkrise” som avisene bl\u00e5ser opp som f\u00f8rsteside stoff hele tiden. Egentlig bare tullballe sp\u00f8r du meg, men det fikk meg til \u00e5 sjekke hvor vanskelig det egentlig er og lage … Continue readingHjemmelaget Sm\u00f8r<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5357,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-4568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kjokkenmesteren"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/HJEMME-257E1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6OPVe-1bG","jetpack-related-posts":[{"id":4744,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4744","url_meta":{"origin":4568,"position":0},"title":"Hjemmelaget Julepynt","author":"Lita","date":"18\/11\/2011","format":false,"excerpt":"Det er vel ingenting som er s\u00e5 koselig som juletreet hjemme hos mamma og pappa. Det er rett og slett fordi all den julepynten som jeg ladge n\u00e5r jeg var liten (bortsett fra det som med tiden har blitt \u00f8delagt) henger vi opp vert \u00e5r. Det er noe helt eget\u2026","rel":"","context":"In "Puslekroken"","block_context":{"text":"Puslekroken","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=10"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Matteklubb_6-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":14970,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=14970","url_meta":{"origin":4568,"position":1},"title":"N\u00e5r jula ryddes bort","author":"Rita","date":"06\/01\/2022","format":false,"excerpt":"Jeg elsker jula, det er vel neppe noen overraskelse for dere som leser min hel\u00e5rs juleblogg. Jeg tror alle har forst\u00e5tt den biten. Likevel er det litt deilig \u00e5 rydde vekk jula igjen. Hvordan kan jeg si det, sp\u00f8r du deg sikkert, n\u00e5r jeg hevder jeg liker jula? Jo, grunnen\u2026","rel":"","context":"In "Andre h\u00f8ytider"","block_context":{"text":"Andre h\u00f8ytider","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=28"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/lys3-320x320.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11018,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=11018","url_meta":{"origin":4568,"position":2},"title":"12 Desember: Hjemmelaget til Jul","author":"Lita","date":"12\/12\/2018","format":false,"excerpt":"Julekort er min hobby. Dette er nok ikke min st\u00f8rste styrke, da jeg egentlig ikke lager alt for mye hjemmelaget. Det er det mere Rita som st\u00e5r for kan man vel si. Jeg er utpreget alt, og bor i en liten leilighet der jeg ikke egentlig har plass til \u00e5\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/1526268_795497977177123_3456864226629565470_n.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/1526268_795497977177123_3456864226629565470_n.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/1526268_795497977177123_3456864226629565470_n.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":4594,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4594","url_meta":{"origin":4568,"position":3},"title":"Hjemmelaget Julepynt","author":"Lita","date":"10\/12\/2011","format":false,"excerpt":"Japp, jeg og mamma brukte litt av g\u00e5rsdagen p\u00e5 \u00e5 friske opp gamle kunster. Jeg skal innr\u00f8mme at jeg egentlig misliker \u00e5 flette hjerter, men det gikk jo til slutt. Kj\u00f8pte juletre gjorde jeg og, men det er fortsatt i bilen til mamma siden jeg tok toget i g\u00e5r.Jeg har\u2026","rel":"","context":"In "Juleprat"","block_context":{"text":"Juleprat","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=6"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/IMAG0335.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/IMAG0335.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/IMAG0335.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/IMAG0335.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":812,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=812","url_meta":{"origin":4568,"position":4},"title":"Uke 34: Julekort Scrapping","author":"Lita","date":"22\/08\/2013","format":false,"excerpt":"Ja, det er jeg n\u00e5 sakte men sikkert i gang med. Det er en del kort som skal lages, og alle tar sin egen tid, s\u00e5 tenkte jeg skulle kose meg i helgene framover med \u00e5 sitte og lage kort. Det er jo ingenting egentlig som \u00e5 ha tiden til\u2026","rel":"","context":"In "Juleprat"","block_context":{"text":"Juleprat","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=6"},"img":{"alt_text":"IMG_20130104_163227","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/IMG_20130104_163227-169x300.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1957,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=1957","url_meta":{"origin":4568,"position":5},"title":"Blomk\u00e5l Mos!","author":"Lita","date":"12\/03\/2014","format":false,"excerpt":"Ettersom jeg ikke har poteter som en del av at jeg spiser lavkaro, har jeg rett og slett forelsket meg i Blomk\u00e5l. Det er helt utrolig hva man kan bruke det til har jeg funnet ut. En av mine favoritter er noe som er b\u00e5de enkelt og godt: Blomk\u00e5l mos.\u2026","rel":"","context":"In "Kj\u00f8kkenmesteren"","block_context":{"text":"Kj\u00f8kkenmesteren","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"Om nom nom!","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/IMG_20140311_170113-300x225.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4568"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6089,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4568\/revisions\/6089"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}