Wikipedia Commons<\/em><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\ufeffMj\u00f8den strekker seg tilbake fra f\u00f8r vikingtid. Man antar at man brygget gj\u00e6rede drikker av frukt, b\u00e6r og honning allerede rundt steinaldertiden, men vi har sikre historiske bevis for en alkoholholdig honningbasert drikk fra antikkens Hellas. Under vikingtid var drikken utbredt, og man satte s\u00e6rlig velkryddret mj\u00f8d til blot og andre h\u00f8ytider som bryllup. Til midtvintersblotet la man s\u00e6rlig vekt p\u00e5 en god mj\u00f8d med mye krydder. <\/p>\n
Ettersom menneskene slo seg ned og begynte \u00e5 dyrke korn \u00f8ket \u00f8l brygget p\u00e5 korn og malt i popul\u00e6ritet, og fra sen vikingtid sank mj\u00f8dens popul\u00e6ritet konsekvent frem til 1970 tallet der interessen for gammel historie begynte \u00e5 gj\u00f8re seg gjeldende igjen.
I dag har mj\u00f8den en \u00f8kende popul\u00e6ritet igjen, og mj\u00f8dbrygging begynner spre seg. Ingrediensene er relativt lett \u00e5 f\u00e5 tak i, og fremgangsm\u00e5ten er ikke spesiellt komplisert. Det eneste som er litt vanskelig er \u00e5 anpasse mengde krydder s\u00e5 man synes det smaker akkurat passe. <\/p>\n
S\u00e5 n\u00e5 skal det brygges god gammel mj\u00f8d i heimen! Jeg m\u00e5 bare finne et godt ventilert omr\u00e5de der jeg kan stille b\u00f8tter med mj\u00f8d som skal brygges \ud83d\ude1b<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Julemj\u00f8den bruker noen uker p\u00e5 \u00e5 bli bra. Derfor sies det jo at du skal sette den i september\/oktober om du vil ha en god og fyldig smak p\u00e5 den. Jeg tenker likevel sette en “pr\u00f8vesats” n\u00e5, slik at jeg … Continue readingJulemj\u00f8den<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5104,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,6,10,11],"tags":[],"class_list":["post-4355","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-julegaver_og_gavetips","category-juleprat","category-puslekroken","category-tradisjoner_og_historie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6OPVe-18f","jetpack-related-posts":[{"id":2940,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=2940","url_meta":{"origin":4355,"position":0},"title":"Gavekalender eller ikke?","author":"Rita","date":"24\/07\/2014","format":false,"excerpt":"Jeg ramlet over en intressant diskusjon b\u00e5de i et forum og p\u00e5 en blogg om gavekalender til barna sine eller andre familiemedlemmer. Noen f\u00e5 fantaster tviholdt p\u00e5 at de aktet minsann \u00e5 fortsette med den koselige (dog tidkrevende) gavekalenderen, men utallige var de advarsler som haglet om at f\u00f8r eller\u2026","rel":"","context":"In "Filosofi og refleksjoner"","block_context":{"text":"Filosofi og refleksjoner","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=3"},"img":{"alt_text":"20131022_kalender4","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131022_kalender4-300x225.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":990,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=990","url_meta":{"origin":4355,"position":1},"title":"Uke 44 – En s\u00e6rlig flott julegave","author":"Rita","date":"29\/10\/2013","format":false,"excerpt":"Det er vel litt vanskelig \u00e5 gi noen fasit p\u00e5 hva som er en s\u00e6rlig flott julegave. Jeg har gitt mange gaver i mitt liv, alle er kanskje ikke like fantastiske, men jeg husker en som fikk mottageren til \u00e5 begynne \u00e5 gr\u00e5te. Hun hadde sett med misunnelse p\u00e5 at\u2026","rel":"","context":"In "Juleprat"","block_context":{"text":"Juleprat","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=6"},"img":{"alt_text":"Picture borowed from Royalty free Stock photo","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/beautiful-christmas-gift-17285855.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15211,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=15211","url_meta":{"origin":4355,"position":2},"title":"N\u00e5 er tiden nesten her! Snart er det Adventskalender!","author":"Rita","date":"30\/11\/2022","format":false,"excerpt":"I dag er siste dag i November, og det betyr at i morgen er det 1 Desember og p\u00e5 tide med adventskalendre. Jeg har en gavekalender fra Lita som vanlig, samt en flakskalender jeg har f\u00e5tt av min mor. Foruten det er det ogs\u00e5 p\u00e5 tide med julekalender p\u00e5 TV!\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/skomakergata1-320x180.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11682,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=11682","url_meta":{"origin":4355,"position":3},"title":"Beatrix Potters Eventyrverden","author":"Rita","date":"26\/12\/2018","format":false,"excerpt":"Denne husket jeg bare vagt, og hadde store problemer med \u00e5 finne ut hva dette var for noe. Jeg husket bare vagt en masse mennesker med dyremasker som danset rundt, og musikk. Ingen sang, ingen tekst, ingen forteller-stemme og som barn fant jeg denne uhorvelig kjedelig! Det jeg derimot husker\u2026","rel":"","context":"In "Juleprat"","block_context":{"text":"Juleprat","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=6"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/51neuosxrel8888614421160505247-227x320.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":12133,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=12133","url_meta":{"origin":4355,"position":4},"title":"2 Desember – Gammel julenostalgi","author":"Rita","date":"02\/12\/2019","format":false,"excerpt":"Noe av det mest nostalgiske med julen for meg er de tradisjoner jeg har vokst opp med. Noen av de er tilf\u00f8rt av min mor, noen har oppst\u00e5tt av seg selv, og noen bare er fordi jeg har skapt egne tradisjoner basert p\u00e5 nytt og gammelt. Ett eksempel med tradisjoner\u2026","rel":"","context":"In "Adventskalender"","block_context":{"text":"Adventskalender","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=25"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Christmas_Background_with_Fireplace-320x214.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9655,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=9655","url_meta":{"origin":4355,"position":5},"title":"Litt anskaffelser til krans p\u00e5 Dollarstore i dag!","author":"Rita","date":"08\/10\/2017","format":false,"excerpt":"Kunne ikke dy meg for \u00e5 kj\u00f8pe noen sm\u00e5saker p\u00e5 Dollar i dag. Fikk tak i en pakke med plastbjeller som blir perfekt \u00e5 sette p\u00e5 kranser til d\u00f8ra, men falt for fristelsen \u00e5 kj\u00f8pe noen andre sm\u00e5 ting ogs\u00e5. Noen av dem fordi jeg ikke vet sikkert om Dollarstore\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_20171008_133948-170x170.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/tysk_mj-C3-B8d.jpg","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4355"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5621,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4355\/revisions\/5621"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![](\"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/tysk_mj-C3-B8d.jpg\")
<\/a><\/td>\n<\/tr>\n