![\"Freshly_baked_gingerbread_-_Christmas_2004\"](\"http:\/\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/Freshly_baked_gingerbread_-_Christmas_2004-150x150.jpg\")
<\/a>Pepperkakekrydder f\u00e5r du kj\u00f8pt ferdig fra Santa Maria eller DrOetker for eksempel, men vil du ikke kj\u00f8pe ferdig blanding kan du blande sammen 6 krydderm\u00e5l kanel, 2 krydderm\u00e5l kardemumme, 2 krydderm\u00e5l ingef\u00e6r, 2 krydderm\u00e5l malt ingef\u00e6r, en klype eller to hver med hvit og svart finmalt pepper.<\/p>\nDet er en fordel \u00e5 kj\u00f8pe ferdig laget mandelmel og kokosmel s\u00e5 det blir s\u00e5 finmalt som det b\u00f8r v\u00e6re til baking. Men om du har fin mandelkvern kan du likevel fors\u00f8ke, mal i s\u00e5 fall mandlene minst 4 ganger.<\/p>\n
Smelt sm\u00f8r, sukker og krydder i en kjele f\u00f8r du r\u00f8rer ned mandelmelet og fiberhusken. La det st\u00e5 en halvtime s\u00e5 fiberhusken f\u00e5r svelle. N\u00e5r deigen er avkj\u00f8lt og fiberhusken har svelt skal du vispe eggehvitene hardt f\u00f8r du vender det ned i deigen. V\u00e6r forsiktig s\u00e5 du ikke sl\u00e5r ut lufta fra eggehvitene. R\u00f8r forsiktig ned kokosmelet til slutt og pakk deigen godt inn i plastfolie.<\/p>\n
La deigen ligge i kj\u00f8leskapet et d\u00f8gn f\u00f8r du tar den ut en times tid f\u00f8r du skal bake. Ikke elte denne for mye, bare en kort elteperiode m\u00e5 til f\u00f8r du kjevler ut deigen og stikker ut kaker. L\u00f8ft dem forsiktig p\u00e5 plate og steker p\u00e5 200 grader i 8 minutter, snu kakene og stek 5 minutter til.<\/p>\n
Kakene m\u00e5 t\u00f8rkes f\u00f8r de er ferdige, la de st\u00e5 p\u00e5 rundt 175 grader med ovnsd\u00f8ren p\u00e5 gl\u00f8tt (bruk en tresleiv eller noe) i 3-4 timer til de er t\u00f8rre.<\/p>\n
Det tar alts\u00e5 litt tid, men det\u00a0er fullt gjennomf\u00f8rbart \u00e5 lage pepperkaker p\u00e5 lchf metode. Disse er sv\u00e6rt gode og smakfulle ogs\u00e5!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeg pleier ofte \u00e5 kj\u00f8pe ferdig pepperkakedeig. Men kommende jul planlegger jeg \u00e5 lage de fleste kakene i lchf variant, og bare unne meg vanlige kaker n\u00e5r jeg blir budt p\u00e5 det. For \u00e5 lage en lavkarbo variant beh\u00f8ver du: … Continue readingLCHF Pepperkaker<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-335","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kjokkenmesteren"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6OPVe-5p","jetpack-related-posts":[{"id":9275,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=9275","url_meta":{"origin":335,"position":0},"title":"Sukkerfri marsipan","author":"Rita","date":"25\/01\/2017","format":false,"excerpt":"En oppskrift jeg har testet p\u00e5 marsipan er f\u00f8lgende: 200 gram mandelmel 1-3 ss s\u00f8tning, eller et krydderm\u00e5l stevia 0,5 dl fl\u00f8te 1 eggehvite. Bland det t\u00f8rre i en sk\u00e5l f\u00f8r du begynner \u00e5 blande inn eggehvite f\u00f8rst, deretter litt og litt av fl\u00f8ten til konsistensen er god. Om du\u2026","rel":"","context":"In "Kj\u00f8kkenmesteren"","block_context":{"text":"Kj\u00f8kkenmesteren","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/IMG_20131201_1104151-169x300.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4772,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4772","url_meta":{"origin":335,"position":1},"title":"Hjemmelaget alkoholfri gl\u00f8gg (LCHF vennlig)","author":"Rita","date":"14\/11\/2011","format":false,"excerpt":"For hjemmelaget gl\u00f8gg beh\u00f8ver du f\u00f8lgende: Solb\u00e6rsaftEple eller fl\u00e4dersaftHel kanelHele kardemummekjernerHel nellikPomeranskallHa 6 dl vann i en relativt stor gryte. Ha i 1 stort, 1,5 mellomstor eller to sm\u00e5 pomeranskall, alt etter hvor mye smak du vil ha fra denne. Legg i 1-2 stykker hel kanel, 4-8 nelliker og 1-2\u2026","rel":"","context":"In "DIY"","block_context":{"text":"DIY","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=20"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/DSC_0102.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/DSC_0102.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/DSC_0102.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/DSC_0102.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":4350,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4350","url_meta":{"origin":335,"position":2},"title":"Hjemmelaget te eller kaffe med egen smak","author":"Rita","date":"19\/08\/2012","format":false,"excerpt":"Det er ikke s\u00e5 vanskelig \u00e5 lage egen kaffe med smak, eller egen te i ulike varianter. Du kan kj\u00f8pe ikke smaksatt vanlig te, sort eller gr\u00f8nn te, eller ikke smaksatt roiboo te, alts\u00e5 r\u00f8d te. Deretter kan du blande i den smak du \u00f8nsker selv! Her kommet er par\u2026","rel":"","context":"In "DIY"","block_context":{"text":"DIY","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=20"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/tea.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/tea.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/tea.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/tea.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":9906,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=9906","url_meta":{"origin":335,"position":3},"title":"19 Desember – Lettvint jul","author":"Rita","date":"19\/12\/2017","format":false,"excerpt":"En lettvint jul sier du? Vel, det mest lettvinte jeg vet om er \u00e5 begynne i god tid s\u00e5 man slipper stresset og kan gj\u00f8re det man vil. \"Det man vil\" beh\u00f8ver slett ikke v\u00e6re overdrevent mye likevel. Jeg tenkte komme med noen tips! Begynn i tide Regel nummer en\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/stress-300x218.gif?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":332,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=332","url_meta":{"origin":335,"position":4},"title":"LCHF Fastelavensboller eller semla","author":"Rita","date":"23\/01\/2012","format":false,"excerpt":"Fastelaven n\u00e6rmer seg, og mange spiser fastelavensboller da. Det tenker ogs\u00e5 jeg \u00e5 gj\u00f8re men jeg skal lage lavkarbo variant av det! Svenskene har sin egen variant som kalles semla, det er boller med mandelmasse og krem. Denne oppskriften fikk jeg tak i via et forum jeg er medlem p\u00e5\u2026","rel":"","context":"In "Kj\u00f8kkenmesteren"","block_context":{"text":"Kj\u00f8kkenmesteren","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"fastelaven","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/fastelaven-150x150.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11155,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=11155","url_meta":{"origin":335,"position":5},"title":"\u00c5 lage sm\u00e5 hus av ispinner og kartong","author":"Rita","date":"17\/10\/2018","format":false,"excerpt":"Om vi plukker opp tr\u00e5den fra blogginlegg fra et \u00e5rs tid siden om \"operasjon Juleby\".. Jeg har ikke gitt opp dr\u00f8mmen om \u00e5 ha en juleby en gang i fremtiden, men siden vi fortsatt bor i en ettroms med d\u00e5rlig plass blir det enn s\u00e5 lenge med dr\u00f8mmen om dette.\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=335"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"Freshly_baked_gingerbread_-_Christmas_2004\"](\"http:\/\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/Freshly_baked_gingerbread_-_Christmas_2004.jpg\")
<\/a>Pepperkakekrydder f\u00e5r du kj\u00f8pt ferdig fra Santa Maria eller DrOetker for eksempel, men vil du ikke kj\u00f8pe ferdig blanding kan du blande sammen 6 krydderm\u00e5l kanel, 2 krydderm\u00e5l kardemumme, 2 krydderm\u00e5l ingef\u00e6r, 2 krydderm\u00e5l malt ingef\u00e6r, en klype eller to hver med hvit og svart finmalt pepper.<\/p>\n