{"id":3344,"date":"2014-11-19T14:00:04","date_gmt":"2014-11-19T13:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/shailina.se\/Jul\/?p=3344"},"modified":"2021-11-07T15:42:58","modified_gmt":"2021-11-07T14:42:58","slug":"kransekake-og-overflodighetshorn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=3344","title":{"rendered":"Kransekake og overfl\u00f8dighetshorn"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Kransekake er noe jeg liker godt, men jeg klarer selvklart ikke spise en hel kake alene. Det er mektige saker! Oppskriften er relativt enkel, du lager den p\u00e5 mandler, eggehvite og melis, og steker i ovnen. Dette er en tradisjon danskene har smittet oss med, og noen “besmittelser” er finfine saker om du sp\u00f8r meg. For ikke \u00e5 snakke om at det er enkelt \u00e5 lage denne low-carb om du bruker sukrinmelis.<\/p>\n

Det s\u00e5kalte Overfl\u00f8dighetshornet lages av samme masse, og noen gj\u00f8r det enkelt med \u00e5 lage ringer som til kransekake men for s\u00e5 \u00e5 lime dette sammen til \u00e5 forme et liggende horn. Dette hornet fylles s\u00e5 med kaker og godterier n\u00e5r det serveres p\u00e5 bordet. Jeg fant desverre ikke noe bilde av et direkte horn som var lov \u00e5 bruke, s\u00e5 jeg linker til en blogg med et slikt bilde<\/a> i stedet. Jeg vil jo ikke stjele noens bilde! \ud83d\ude42<\/p>\n

Det som kan v\u00e6re litt vrient er \u00e5 finne en fin oppskrift, og finne den perfekte balansen for hvor lenge kaken skal steke. Vi har alle ulik smak her, noen liker dem litt seigere, andre mer spr\u00f8 og t\u00f8rr. Jeg foretrekker da litt lett seighet, og vil nok steke litt kortere.<\/p>\n

Oppskrift:<\/p>\n

500 gram mandler
\n500 gram melis
\n3 store eggehviter.<\/p>\n

Glasur:<\/p>\n

200 gram melis
\n1 stor eggehvite
\n1 dr\u00e5pe eddik<\/p>\n

Skold og finmal mandlene. Bland inn melisen og r\u00f8r godt f\u00f8r du knar inn eggehvitene. Deigen skal ikke kladde, og v\u00e6re lett \u00e5 kna, ikke smulete. Er du t\u00f8ff former du ringer i \u00f8kende st\u00f8rrelse (12 eller 24 ringer) og steker fritt p\u00e5 plate, men det finnes kransekakebrett, sm\u00f8r dem godt f\u00f8rst.
\nStekes i 10-15 minutter til de er lett gyldne, 210 grader omtrent midt i ovnen.<\/p>\n

Lag s\u00e5 glasuren og fyll den i sprutepose eller en plastpose du klipper litt hj\u00f8rne av. Bruk denne til \u00e5 sm\u00f8re glasuren p\u00e5 hver ring s\u00e5 du kan lime de sammen enten du n\u00e5 lager overfl\u00f8dighetshorn eller kransekake, og bruk resten til \u00e5 dekorere kaken. Pynt gjerne med smellbonboner og godterier! Lager du hornet skal det s\u00e5 fylles med godterier og kaker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kransekake er noe jeg liker godt, men jeg klarer selvklart ikke spise en hel kake alene. Det er mektige saker! Oppskriften er relativt enkel, du lager den p\u00e5 mandler, eggehvite og melis, og steker i ovnen. Dette er en tradisjon … Continue readingKransekake og overfl\u00f8dighetshorn<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-3344","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kjokkenmesteren"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6OPVe-RW","jetpack-related-posts":[{"id":2940,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=2940","url_meta":{"origin":3344,"position":0},"title":"Gavekalender eller ikke?","author":"Rita","date":"24\/07\/2014","format":false,"excerpt":"Jeg ramlet over en intressant diskusjon b\u00e5de i et forum og p\u00e5 en blogg om gavekalender til barna sine eller andre familiemedlemmer. Noen f\u00e5 fantaster tviholdt p\u00e5 at de aktet minsann \u00e5 fortsette med den koselige (dog tidkrevende) gavekalenderen, men utallige var de advarsler som haglet om at f\u00f8r eller\u2026","rel":"","context":"In "Filosofi og refleksjoner"","block_context":{"text":"Filosofi og refleksjoner","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=3"},"img":{"alt_text":"20131022_kalender4","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131022_kalender4-300x225.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1050,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=1050","url_meta":{"origin":3344,"position":1},"title":"Konseptet "pakkefri jul"","author":"Rita","date":"13\/11\/2013","format":false,"excerpt":"Jeg har sett det i \u00f8kende grad rundtomkring, \"Pakkefri jul\". Selv kommer jeg vel aldri til \u00e5 kj\u00f8re p\u00e5 det fordi jeg simpelthen elsker \u00e5 lage og gi bort gaver, men det er mange gode poeng til hvorfor man kan gi det en tanke. Om man ikke vil ha en\u2026","rel":"","context":"In "Juleprat"","block_context":{"text":"Juleprat","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=6"},"img":{"alt_text":"Picture borrowed from Royalty free Stock photo","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/beautiful-christmas-gift-17285855-300x205.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":14985,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=14985","url_meta":{"origin":3344,"position":2},"title":"Gamle tradisjoner med juletrepynt som forsvinner","author":"Rita","date":"18\/01\/2022","format":false,"excerpt":"N\u00e5r jeg var liten og p\u00e5 skolen laget vi ganske mye juletrepynt av papir. Vi laget hjertekurver og kremmerhus-kurver, girlandere av glanspapir, juletrekuler av isoporkuler kledd med krepp-papir eller s\u00f8lvfolie og deretter dekorert med lim og glitter, og s\u00e5 videre. Vi laget ogs\u00e5 julekort p\u00e5 skolen selv, med klistremerker, glansbilder,\u2026","rel":"","context":"In "Juleprat"","block_context":{"text":"Juleprat","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=6"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Juletrepynt_glansbilde-214x320.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":13060,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=13060","url_meta":{"origin":3344,"position":3},"title":"Vennskap, forhold og alle hjerter gleder seg.","author":"Rita","date":"10\/02\/2020","format":false,"excerpt":"Eller kanskje ikke alle hjerter gleder seg likevel? Alle hjertens-dag st\u00e5r for tur, p\u00e5 fredag, og de aller fleste fnyser av dette overdrevne kj\u00f8pehysteriet som handels-standen synes er en selvf\u00f8lge for oss \u00e5 bidra med. Ikke minst er det mange som er motstander av at dette engelske p\u00e5funnet skal smyge\u2026","rel":"","context":"In "Dagens julesang"","block_context":{"text":"Dagens julesang","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=24"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Valentines1-320x204.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":10970,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=10970","url_meta":{"origin":3344,"position":4},"title":"4 Desember – Tradisjoner; Tvang eller glede?","author":"Rita","date":"04\/12\/2018","format":false,"excerpt":"Jeg h\u00f8rer fra sv\u00e6rt mange at de f\u00f8ler det som tradisjoner er som ei tvangstr\u00f8ye, og at de ikke vil slik eller s\u00e5nn som forventes av en. Og at de er livredd for andres reaksjoner om det fremkommer at de ikke vil, og dermed g\u00e5r de gjennom den ene jula\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/img_20171224_1656411587362411511081665.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/img_20171224_1656411587362411511081665.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/img_20171224_1656411587362411511081665.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/img_20171224_1656411587362411511081665.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/img_20171224_1656411587362411511081665.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/img_20171224_1656411587362411511081665.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":10963,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=10963","url_meta":{"origin":3344,"position":5},"title":"1 Desember – Starten","author":"Rita","date":"01\/12\/2018","format":false,"excerpt":"N\u00e5r man snakker om \"Starten\" kan man jo tenke p\u00e5 s\u00e5 mye. Hvordan startet min juleglede (jeg skylder p\u00e5 mamma), hvordan startet universet sin eksistens, hvordan starter liv og s\u00e5 videre.\u00a0 Jeg tror jeg skal g\u00e5 til starten for oss. Meg og Lita. Vi ble venner p\u00e5 skolen i 1998,\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/nisserot.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/nisserot.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/nisserot.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/nisserot.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3344"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14422,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3344\/revisions\/14422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}