{"id":333,"date":"2012-01-22T11:13:00","date_gmt":"2012-01-22T10:13:00","guid":{"rendered":"http:\/\/shailina.se\/Jul\/?p=333"},"modified":"2012-01-22T11:13:00","modified_gmt":"2012-01-22T10:13:00","slug":"lchf-sjokoladekake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=333","title":{"rendered":"LCHF Sjokoladekake"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

\"sjokoladekake1\"<\/a>I Sverige lager de en kake som kalles kladdkaka. Hensikten med kaka er at den skal v\u00e6re litt myk og klissen slik at den minner litt om myke brownies. Og jeg har oppskrift p\u00e5 en slik LCHF variant.<\/p>\n

For en kake beh\u00f8ver du:<\/p>\n

200 gram 80% sjokolade
\n0,5 dl sukrin
\n1 pose DrOetkers vaniljarom (den er uten karbiser hva jeg har blitt fortalt, ellers kan den erstattes med ekte vaniljepulver som trekker i noen milliliter vann over natta)
\n6 egg
\n2 ss usukret ren kakao
\n250 gram sm\u00f8r eller margarin
\n2 ss kaffe<\/p>\n

Om man vil kan man bruke hakkede hasseln\u00f8tter i kaka ogs\u00e5.<\/p>\n

Smelt sjokolade og sm\u00f8r, r\u00f8r ned kaffe og vaniljepulver\/vaniljearom.
\nMens dette f\u00e5r avkj\u00f8le seg litt visper du sammen egg og sukrin til en hard eggedosis. Om n\u00f8dvendig kan du \u00f8ke sukrinen til en dl. Sikt i kakao, og ha s\u00e5 i litt avkj\u00f8lt sm\u00f8rsjokolade, og visp s\u00e5 det blir tykt.<\/p>\n

Hell r\u00f8ra over i en form med bakepapir i bunnen eller en silikonform, og stek p\u00e5 180 grader 30-45 minutter, til kaka kryper litt vekk fra kanten og er gjennomstekt. Merk at den kryper ikke like mye fra kanten som melbaserte kaker gj\u00f8r!<\/p>\n

<\/div>\n

\"sjokoladekake2\"<\/a>La kaka f\u00e5 avkj\u00f8le seg i forma, den er sv\u00e6rt l\u00f8s og g\u00e5r i stykker om du pr\u00f8ver \u00e5 l\u00f8fte den ut n\u00e5.<\/p>\n

Om du vil ha glasur kan du enten lage sm\u00f8rglasur med \u00e5 r\u00f8re sammen 200 gram romtemperert sm\u00f8r med et par ss siktet kakao, eller du kan smelte sammen litt sm\u00f8r og 80% sjokolade og helle over s\u00e5 det flyter over kantene p\u00e5 kaka. Du kan ogs\u00e5 r\u00f8re sammen sukrinmelis med litt sikta kakao, og ha i litt vann til vanlig glasur.<\/p>\n

Kaka er ellers sv\u00e6rt god med vaniljesaus, eller vispet krem. Eller iskrem! Jeg har oppskrift p\u00e5 iskrem ogs\u00e5 \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I Sverige lager de en kake som kalles kladdkaka. Hensikten med kaka er at den skal v\u00e6re litt myk og klissen slik at den minner litt om myke brownies. Og jeg har oppskrift p\u00e5 en slik LCHF variant. For en … Continue readingLCHF Sjokoladekake<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-333","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kjokkenmesteren"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6OPVe-5n","jetpack-related-posts":[{"id":304,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=304","url_meta":{"origin":333,"position":0},"title":"Bake kake s\u00f8te","author":"Rita","date":"11\/03\/2012","format":false,"excerpt":"En av de enkleste kakene som finnes \u00e5 lage m\u00e5 v\u00e6re rullekake. Enkelt, tar kort tid og blir sv\u00e6rt godt. Enkel \u00e5 slenge sammen om du ikke har noe \u00e5 by p\u00e5 og du vet du f\u00e5r gjester, lett \u00e5 lage glutenfritt med glutenmiks, og kan ogs\u00e5 lages low-carb! Grunnoppskrift:\u00a0\u2026","rel":"","context":"In "Kj\u00f8kkenmesteren"","block_context":{"text":"Kj\u00f8kkenmesteren","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"rullekake","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/rullekake-300x225.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":296,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=296","url_meta":{"origin":333,"position":1},"title":"Kv\u00e6fjordkake aka Verdens Beste","author":"Rita","date":"05\/04\/2012","format":false,"excerpt":"Dette er en utrolig god kake som krever litt finesse. Den er i to deler og stekes i langpanne. Jeg er vokst opp med vaniljekrem eller romkrem inni men det er like vanlig med vanlig krem eller syltet\u00f8y ogs\u00e5! Og det blir ikke ordentlig jul eller p\u00e5ske uten denne synes\u2026","rel":"","context":"In "Kj\u00f8kkenmesteren"","block_context":{"text":"Kj\u00f8kkenmesteren","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"verdens_beste","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/verdens_beste-150x150.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":704,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=704","url_meta":{"origin":333,"position":2},"title":"Uke 25 – Mat\/oppskrift","author":"Rita","date":"17\/06\/2013","format":false,"excerpt":"Julen er vel foruten tradisjoner og gaver fremst om mat og drikke, og gjerne noe tradisjonellt innen b\u00e5de mat og kaker. Likevel mener jeg at julen ogs\u00e5 har plass for nyheter og endringer i visste tradisjoner.\u00a0 En sv\u00e6rt enkel type kake \u00e5 lage er en fromajs -kake. For en sv\u00e6rt\u2026","rel":"","context":"In "Kj\u00f8kkenmesteren"","block_context":{"text":"Kj\u00f8kkenmesteren","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":3247,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=3247","url_meta":{"origin":333,"position":3},"title":"12 Desember \u2013 Lavkarbo Julegodter!","author":"Lita","date":"12\/12\/2014","format":false,"excerpt":"Ja, det m\u00e5tte nesten bli med meg i \u00e5r og synes jeg. Av den veldig enkle grunn at jeg fortsatt holder meg (for det meste) til denne livsstilen. Spesielt faktisk n\u00e5r det gjelder sukkeret, og som man vet, det meste av julegodteriet er ganske fult av sukker. S\u00e5 her kommer\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"Kakeboks! ","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/IMG_20131223_202646-300x169.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1961,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=1961","url_meta":{"origin":333,"position":4},"title":"Oreo-Brownies","author":"Rita","date":"13\/03\/2014","format":false,"excerpt":"Tenkte dele en oppskrift p\u00e5 brownies med hakkede oreokjeks i som jeg kom frem til i g\u00e5r. Jeg kj\u00f8pte et par bokser med Oreo Minies, mini-oreo kjeks. Oreokjeks er sv\u00e6rt m\u00f8rke sjokoladekjeks som smaker sv\u00e6rt godt. Ikke akkurat LCHF, men godt er det likevel! Og, brownies-oppskriften kan selvklart gj\u00f8res mer\u2026","rel":"","context":"In "Kj\u00f8kkenmesteren"","block_context":{"text":"Kj\u00f8kkenmesteren","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"Brownies","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Brownies-150x150.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":672,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=672","url_meta":{"origin":333,"position":5},"title":"Raske sm\u00e5 sjokoladekaker i mikrob\u00f8lgeovn!","author":"Rita","date":"25\/02\/2013","format":false,"excerpt":"Av og til er det slik at man \u00f8nsker seg en liten munnsbit, men man orker ikke \u00e5 dra i gang en hel stor kake, eller man orker ikke vente p\u00e5 en stekeovn som tar lang tid \u00e5 varme opp, samt en kake som m\u00e5 steke i alt for lang\u2026","rel":"","context":"In "Kj\u00f8kkenmesteren"","block_context":{"text":"Kj\u00f8kkenmesteren","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"cupcakes","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/import\/\/68-cupcakes-300x168.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=333"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/333\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}