![\"\"](\"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IMG_20221120_153957-600x451.jpg\")
<\/p>\nSilda er her, og med det f\u00f8lger ogs\u00e5 hvalen. Vi har v\u00e6rt ute i dag og filmet hval samt f\u00e5tt tak i sild. N\u00e5 spekes tre sm\u00e5 bokser med sildefileter s\u00e5 jeg kan lage hjemmelaget julesild! L\u00f8ksild er J sin favoritt og det vi helt klart skal lage mest av, men jeg skal nok lage et lite glass tomatsild og senepssild ogs\u00e5! Dette er dessuten perfekte julegaver \u00e5 gi bort!<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
For hjemmelaget julesild beh\u00f8ver du:<\/p>\n
4 fileter med spekesild
\n1 r\u00f8d l\u00f8k
\n2 sm\u00e5 gulr\u00f8tter
\nen liten bit fersk Ingef\u00e6r.<\/p>\n
Laken:
\n3 dl vann
\n3,5 dl sukker
\n2 dl eplesidereddik
\n1 ss hel sort pepper
\n0,5 ss hel alleh\u00e5nde
\n1 ts hel nellik
\n1 ss senepsfr\u00f8
\n2 laub\u00e6rblad<\/p>\n
Skj\u00e6r filetene p\u00e5 skr\u00e5 ca 1 cm brede biter. Rens og skj\u00e6r opp gulrot, r\u00f8d l\u00f8k og ingef\u00e6r, skj\u00e6r i tynne skiver.
\nKok s\u00e5 opp vann og sukker til laken. Tilsett resten av ingrediensene og la laken avkj\u00f8les.<\/p>\n
Legg sild, gulrot, l\u00f8k og ingef\u00e6r i en glasskrukke og dekk det med laken, la dette n\u00e5 trekke i kj\u00f8leskapet minst et d\u00f8gn f\u00f8r servering. Dette holder seg ca 2 uker i kj\u00f8leskapet i et tett glass.<\/p>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/tomatsild.jpg\")
Tomatsild:<\/p>\n
0,5 dl olje
\n100 gram tomatpuret
\n2,5 dl sukker
\n0,75 dl vann
\n1,25dl 7% eddik
\n0,25 ts pepper
\n1 l\u00f8k
\n1 ss dill
\nSildefilet fra oppskriften over.<\/p>\n
Varm opp oljen og tilsett tomatpuret. La dette koke opp og trekk av varmen.
\nTilsett sukker og r\u00f8r til dette har smeltet. La blandingen avkj\u00f8les f\u00f8r du tilsetter vann og eddik. Til sist tilsettes pepper.<\/p>\n
Legg sild, l\u00f8k sk\u00e5ret i skiver og dill i et glass f\u00f8r du til sist tilsetter tomatsausen. Du kan m\u00e5tte r\u00f8re om litt s\u00e5 sausen trenger ordentlig ned. Skru p\u00e5 tett lokk og ha i kj\u00f8leskap minst et d\u00f8gn f\u00f8r servering.<\/p>\n
<\/p>\n
Senepssild:<\/p>\n
0,5 l\u00f8k
\n100 gram majones
\n3 ss slotssenep
\n2 ss Dijonsenep
\n3 ss finhakket dill
\n1 ts eddik
\n1 ts sukker
\n0,25 ts pepper
\nSild fra den f\u00f8rste oppskriften.<\/p>\n
Finhakk l\u00f8ken f\u00f8r du blander denne og alle ingredienser foruten silda. Legg sild i glass og hell senepsmiksen over. Som med tomatsilden kan det v\u00e6re du beh\u00f8ver \u00e5 r\u00f8re litt for \u00e5 f\u00e5 senepsmiksen til \u00e5 trenge ned i silda ordentlig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"