![\"perunalaatikko\"](\"http:\/\/shailina.se\/matlyst\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2015\/12\/perunalaatikko-480x280.jpg\")
<\/a>S\u00f8tpotetforma er litt mer komplisert. Ikke bare skal du koke poteten, men den skal i ettertid fermenteres for \u00e5 bli s\u00f8tere.
\nKok opp en kilo veldig s\u00f8t matpotet med skallet p\u00e5. Jeg brukte bakepotet som jo er ganske s\u00f8t i smak. Fast potet har en tendens til \u00e5 ikke bli fermentert s\u00e5 det er bedre \u00e5 bruke en mj\u00f8lete variant av potet som ikke er s\u00e6rlig fast, eller som er s\u00e6rlig s\u00f8t i seg selv som mandelpotet og bakepoteter.
\nSkrell poteten og mos den, om du bruker stavmikser, matbereder eller god gammeldags h\u00e5ndmosing velger du selv.<\/p>\nBland s\u00e5 inn en halv dl hvetemel og bland dette godt. Dekk s\u00e5 gryta med et klede, og still gryta varmt, 50-60 grader, og la det st\u00e5 og kose seg minst 5-6 timer. Jeg lot det st\u00e5 nesten 18 timer faktisk, fordi jeg hadde en natts s\u00f8vn og en arbeidsdag f\u00f8r jeg kunne jobbe videre med forma.<\/p>\n
N\u00e5r du har latt dette kose seg og fermentere seg har det f\u00e5tt en karamellbrunlig farge og lukter og smaker litt syrlig s\u00f8tt og fermentert p\u00e5 samme tid. N\u00e5 blander du inn 50 gram smeltet sm\u00f8r, litt salt, en spiseskje eller to med lys sirup og en halv liter melk. Jeg brukte laktosefri melk. Vil du ha tykkere konsistens kan du ha bare 4 dl.<\/p>\n
Ha s\u00e5 potetmassen i form og la den kose seg fra en til tre timer lavt i ovnen p\u00e5 150 grader.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I Finland har de mange gratenger eller “l\u00e5dor” som de kalles p\u00e5 svensk. Fem stykker kan jeg komme p\u00e5 er ganske vanlig p\u00e5 julebordet. Gulrot, s\u00f8tpotet, lever, k\u00e5lrot og r\u00f8dbet er de jeg kommer p\u00e5 i farta, og jeg holder … Continue readingFinske “l\u00e5dor”<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Finske \"l\u00e5dor\" #perunalaatikko #julemat #finskmat #julifinland #jul #advent #snarterdetjul","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2,6,7],"tags":[],"class_list":["post-12883","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-advent","category-juleprat","category-kjokkenmesteren"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6OPVe-3lN","jetpack-related-posts":[{"id":4475,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4475","url_meta":{"origin":12883,"position":0},"title":"Den ud\u00f8delige gr\u00f8ten","author":"Rita","date":"08\/01\/2012","format":false,"excerpt":"Gr\u00f8t er den eldste matrett vi kjenner til, foruten kj\u00f8ttretter. Gr\u00f8t var hverdagsmat og festmat, litt avhengig av hva du hadde oppi. R\u00f8mmegr\u00f8t er av den eldste formen for fest-gr\u00f8t vi hadde i gamle tider, risgryn er relativt nytt i Norden.Og siden alle spiser gr\u00f8t finnes det et opphav av\u2026","rel":"","context":"In "Tradisjoner og historie"","block_context":{"text":"Tradisjoner og historie","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=11"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/gr-25C3-25B8t.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":328,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=328","url_meta":{"origin":12883,"position":1},"title":"Alternativt tilbeh\u00f8r til middag og julemat.","author":"Rita","date":"25\/01\/2012","format":false,"excerpt":"Det finnes mange saker man ikke kan spise enten pga allergi eller fordi man f\u00f8lger en diett. For meg som fors\u00f8ker spise LCHF er det mange saker jeg ikke spiser fordi det inneholder for mye karbohydrater for meg og min mage. En god salat gj\u00f8r seg godt da. Bruk basen\u2026","rel":"","context":"In "Kj\u00f8kkenmesteren"","block_context":{"text":"Kj\u00f8kkenmesteren","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"tsatsiki","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/Jul\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/tsatsiki-150x150.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":13184,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=13184","url_meta":{"origin":12883,"position":2},"title":"Det er Jul..i!","author":"Rita","date":"02\/07\/2020","format":false,"excerpt":"Neida, er ikke jul helt enda, bare juli :D Men gjett om jeg planlegger julegaver alt? Jada, det gj\u00f8r jeg. Grunnen til det? Jeg skal pr\u00f8ve \u00e5 f\u00e5 unna s\u00e5 mye jeg kan n\u00e5 mens det er nydelig v\u00e6r, og jeg har ferie innkommende s\u00e5 jeg f\u00e5r mange mange skaperdager\u2026","rel":"","context":"In "DIY"","block_context":{"text":"DIY","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=20"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/shailina.se\/matlyst\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2020\/07\/IMG_20200701_203034-320x240.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4427,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4427","url_meta":{"origin":12883,"position":3},"title":"Lavkarbo Kakao – godt til jul, og resten av \u00e5ret!","author":"Lita","date":"05\/03\/2012","format":false,"excerpt":"I jula er det alltid godt med en varm kakao. Men man kan jo kose seg med kakao andre dager i \u00e5ret og! Her kommer det i alle fall en liten oppskrift til dere!2 dl kremfl\u00f8te2 dl vann5 ts Sukrin or\u00a02,5ts Tagatesse (Smak deg fram og finn s\u00e5nn som du\u2026","rel":"","context":"In "Kj\u00f8kkenmesteren"","block_context":{"text":"Kj\u00f8kkenmesteren","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":10784,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=10784","url_meta":{"origin":12883,"position":4},"title":"DIY – Tytteb\u00e6rsyltet\u00f8y eller andre syltet\u00f8y og marmelader som julegave!","author":"Rita","date":"23\/08\/2018","format":false,"excerpt":"Syltet\u00f8y og marmelader er ikke d\u00e5rlige gaver \u00e5 gi til \"den som har alt\". Du kan enkelt koke eget syltet\u00f8y om du orker dra ut og plukke b\u00e6r i skogen, eller du kan v\u00e6re litt mer lat og kj\u00f8pe b\u00e6r av noen som plukker og selger p\u00e5 si. Jeg sparer\u2026","rel":"","context":"In "Advent"","block_context":{"text":"Advent","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/aprikosappelsin-320x285.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4691,"url":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?p=4691","url_meta":{"origin":12883,"position":5},"title":"Julemat – Tilbeh\u00f8r","author":"Lita","date":"26\/11\/2011","format":false,"excerpt":"Til jul er det kanskje Ribbe, Lutefisk og Pinnekj\u00f8tt som har hovedsetet. Men det er jo s\u00e5 mye godt tilbeh\u00f8r man kan ha ved siden. Her kommer en liten oppskrifts \u201cbunke\u201d med diverse tilbeh\u00f8r som man kan ha. \u00a0(bilde funnet p\u00e5 google)Surk\u00e5l:\u00a0(Ja man kan lage egen og ikke bare ta\u2026","rel":"","context":"In "Tradisjoner og historie"","block_context":{"text":"Tradisjoner og historie","link":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/?cat=11"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/SURKL-257E1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12883"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12883\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12885,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12883\/revisions\/12885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"porkkanalaatikko\"](\"http:\/\/shailina.se\/matlyst\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2015\/12\/porkkanalaatikko.jpg\")
<\/a>Oppskriften p\u00e5 gulrotforma er relativt enkel: En kilo gulrot skrelles og kokes m\u00f8r. L\u00f8ft ut gulr\u00f8ttene (og spar en dl av vannet du kokte de i) i sk\u00e5l og mos de med stavmikser eller med matbereder. Bland inn 1,5 dl fl\u00f8te, en liten klatt sm\u00f8r og en dl av vannet fra gulr\u00f8ttene samt salt. Bland dette godt, og ha tilslutt i 3\/4 dl mannagryn\/semulegryn. Bland godt, og ha i smurt form der du drysser semulegryn p\u00e5 kantene.<\/p>\n