![\"\"](\"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_20191130_1233477643511454445500900-600x450.jpg\")
<\/p>\nDet er alts\u00e5 siste dag i November. I morgen er det desember og 4 uker og to dager til Julaften. Jeg m\u00e5 lage lista mi klar p\u00e5 den mat og de kaker som skal lages ferdig til jul, selv om jeg har lista klar til store deler.<\/p>\n
<\/p>\n
I \u00e5r blir det nok ikke mye norsk mat p\u00e5 julebordet, men jeg har tenkt \u00e5 lage julep\u00f8lser og sossiser i det minste, om jeg kan f\u00e5 tak i sm\u00e5 p\u00f8lseskinn til sossisene. Jeg vet hvor jeg skal vende meg for \u00e5 f\u00e5 tak i det i det minste og Ica har skinn til vanlige store p\u00f8lser. Jeg skal lage egen surk\u00e5l og r\u00f8dk\u00e5l, og se om jeg kan f\u00e5 tak i en 500 grams ribbebit. Det er alt vi trenger, siden vi ogs\u00e5 skal ha juleskinke for J. Julebordet blir vel noe slikt kan jeg tenke meg: Potet og gulrotgrateng fra Finland, juleskinke, juleribbe, surk\u00e5l, r\u00f8dk\u00e5l og sossiser, sild og r\u00f8kt laks. Vi har egen r\u00f8kt laks, og sild er ikke vanskelig \u00e5 f\u00e5 tak i her i Ljusdal, det er tross alt en stor del av det svenske julebordet. De har ikke den norske r\u00f8mmesilda, og jeg lurer litt p\u00e5 hvordan jeg skal f\u00e5 til \u00e5 lage noe slikt uten ordentlig norsk r\u00f8mme men vi f\u00e5r se hva som skjer. Til dessert skal vi nok ha fruktsuppe og riskrem for meg.<\/p>\n
Om det g\u00e5r \u00e5 lage alt dette i “liten” variant s\u00e5 vi bare har en fire porsjoner og ikke 250? Det viser seg vel, men om vi satser p\u00e5 ei skinke p\u00e5 et par kilo og en 500 grams ribbebit er vi adskillig n\u00e6rmere en topersoners middag heller enn for halve Ljusdal \ud83d\ude09 Jeg skal i det minste koke en liter med finsk fruktsuppe s\u00e5 Jaakko f\u00e5r den desserten han er vant til, og jeg tror jeg har en pose med r\u00f8dsaus man koker opp med vann i skapet et sted. Skal lete litt. Om ikke annet har jeg flere pakker med norsk gele!<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/pasjonforjul.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_20191130_1233396324812938452787805-600x450.jpg\")
<\/p>\n
Jeg kommer nok heller ikke til \u00e5 bake spesielt mye. Jeg kommer til \u00e5 kj\u00f8pe en boks pepperkaker, jeg hopper over \u00e5 ha et pepperkakehus n\u00e5r vi bare er to, og vi skal vel sikkert bake en minimal porsjon kakemenn, julestjerner og muligens en kakesort til. VI har allerede en Stollen for jula, og all det julegodt vi kan tenke oss i skapet allerede, jeg har sikret meg en boks Fazer finlandia og gr\u00f8nne kuler p\u00e5 Dollarstore, vi har dumle, seigmenn og sjokolade fra Finland. Jeg har ikke norsk julemarsipan men i verste fall f\u00e5r jeg vel kj\u00f8pe en p\u00f8lse marsipan og rulle, og s\u00e5 dyppe i sjokolade.<\/p>\n
Vi f\u00e5r se hvordan jula blir!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"