Julaften – Tid for ettertanke

Ettersom årene går blir jeg mer og mer følelsesladet rundt julen. Alle tradisjoner jeg hadde som barn får mer betydning, og jeg føler det er enda mer viktig for meg å holde på enkelte tradisjoner. Jeg kan “Tre nøtter til Askepott” utenat, men må se den hver jul. Jeg har sett “Reisen til julestjernen” nesten like mange ganger men må likevel se den. Jeg får klump i halsen av slutten på tre nøtter, og blir nesten gråteferdig av å gi gaver til de jeg bryr meg om.

Alder? Kanskje. Eller jeg har vært med på såpass mange nedturer at jeg overveldes av følelser rundt de positive saker i livet for min del.

I år feirer jeg jul med J, uten familien og med vennene langt unna. Likevel er vennene ikke lenger unna enn en melding, en samtale eller en tanke. En fysisk distanse er ikke noe problem så lenge man husker de er alltid med oss i tanke og hjerte. Flere jeg kjenner feirer også jul uten sine nære. Enten fordi de ikke er med oss lenger, eller fordi de bor langt unna og er forhindret fra å komme. Andre feirer slik de alltid har gjort, med sin nærmeste familie.

Jeg lar også tankene vandre til de som ikke har noen og som desperat ønsker å feire med noen for ikke å feire alene. Tankene går til de som ikke vil feire fordi de hater dette, og som synes julaften er som en hvilken som helst annen dag foruten ståket og ståheien overalt.

Man kan velge å feire eller la vær. Det er det som er det fine med egen vilje og frihet til å velge. Uansett hvilken form for feiring man velger, eller om man avstår, jeg håper høytiden blir fin for dere alle og at den blir slik dere velger! God jul til dere som feirer!

Posted in Filosofi og refleksjoner, Juleprat | Leave a comment

Men vi vet bedre!

Vi vet jo at grumpycat tar feil. Bare rolig liten pus, nissen finnes!

Posted in Juleprat | Leave a comment

Bevis på at nissen har vært her

Bare se! J har vært snill, og ved sengen finnes en strømpe med gaver i!

Posted in Juleprat | Leave a comment

Kalenderkos 24 desember!

Nydelige øredobber og ennpraktisk lunchboks!

Posted in Advent, Adventskalender, Juleprat | Leave a comment

24 desember – Adventskonkurranse!

Da kjører vi i gang! Dette er vår aller fjerde og siste adventskonkurranse, og her nedunder kommer du kunne Spørsmålet.  Spørsmålene skal besvares i en epost til oss, og du må skrive i emnefeltet på eposten: “24 desember – Adventskonkurranse”. Du finner epostfelt under “kontakt oss” på toppen.
Skriv så ditt svar, og vi må ha eposten i vår innboks senest onsdag 27 desember klokken 20.00
Inkluder gjerne navn og adresse dersom du skulle være heldig å vinne.

Denne konkurransen er litt spesiell da det bare er ett eneste spørsmål. Lita og jeg er “dommere”, og kommer til å stemme frem hvem vi mener passer som en vinner. Man får bare delta med en epost, og om barn under tolv år vil konkurrere vil jeg gjerne at mamma eller pappa (eller en foresatt) sender eposten. Jeg lover premiene våre er ikke alkohol eller lignende 😉

 

Dagens eneste spørsmål er: Hva er jul for deg?

Skriv hva julen representerer for deg. Ta gjerne og øs på med juletradisjoner og hvorfor de er viktige for deg. Vi kommer til å stemme frem det svaret vi føler påvirker oss aller mest som en vinner.

 

Bonus! JA! BONUS! Dere har jo sett vi liker litt bonus her og der! Vi har nemlig en liten ekstrapremie! Og denne premien kan du faktisk ha sjanse til å vinne selv om du kanskje ikke vinner på spørsmålet i dagens konkurranse!
Vårt spørsmål her for å vinne bonusen er: Hvorfor fortjener du å vinne vår hemmelige ekstrapremie, og hva vil du gjøre med den? Beholde den, eller gi den bort?

Skriv for begge sakene, både adventskonkurransen og bonusen i samme epost, men skriv gjerne “bonus-spørsmål” foran der du besvarer hvorfor du fortjener å vinne bonuspremien vår!

 

Posted in Advent, Adventskalender, Julekonkurranse | Leave a comment

Kvelden før kvelden

Og jeg og Lita har skypet og sett grevinnen og hovmesteren. Jeg har pyntet juletreet halvferdig, J skal gjøre det ferdig i morgen da de har tradisjon å pynte treet på julaftens morgen i Finland. Nå har jeg laget potet og gulrotsformen, skinka er ferdig, og vi kan slappe av og la det bli jul på ordentlig. Og dere? Jeg har en liten overraskelse til J når han våkner!

Denne porselensmusa er i et sett på to malt av ei på jobben

En av dekorasjonene fra julehuset i Drøbak!

Denne er ikke fra julehuset. Derimot fra Dollarstore, jeg har blitt veldig glad i disse “tråd”dekorene!

Disse har jeg også fra dollarstore

Denne nissen kom til meg fra Jenny! En ordentlig søt nisse som umiddelbart fikk en plass fremme. Jeg fikk også en julekrybbe men jeg har rett og slett ikke plass i år til å ha den fremme dessverre 🙁

Denne blå julekula med stjerneåpninger fant jeg derimot en plass for

Samme person som har malt musene har også malt disse tre julekulene. Det var en fjerde jeg var sugen på å kjøpe men den var ikke lenger der når jeg kjøpte.

Denne klokka er en av to som hun også har malt. Litt uklart bilde for jeg prøvde å holde gardina unna mens jeg også skalv litt på hendene. Unnskyld for det! 😀

Den lille nissen i midten er også malt av hun på jobben.

Den andre musa!

Ugla jeg fikk av Lita er på plass i juletreet

Disse har jeg fem eller seks ulike versjoner av, også kjøpt på julehuset i Drøbak

Den andre ugla jeg fikk av Lita sitter her! På trygg avstand fra gulvet og kattehøyde

En annen av metalldekoren jeg kjøpte på julehuset

Det halvferdige treet!

Posted in Advent, Juleprat | Leave a comment

23 Desember – Juleklar.

Det som skulle ryddes er ryddest, leiligheten er pyntet, og juleskype med Rita er over. Grevinnen og hovmestern er sett, og jeg har en katt liggende på fanget.

Jeg er klar for jul!

Posted in Juleprat | Leave a comment

Kalendekos 23 desember

Det jeg tror er en siste mus og mer snop!

Posted in Juleprat | Leave a comment

Kalenderkos 23 desember

Siste innspurt nå dere!

Godtluktende lys og garn!!

Posted in Advent, Adventskalender, Juleprat | Leave a comment

Kalenderkos 22 desember

Grytevott og duftlys tror jeg!

Posted in Advent, Adventskalender, Juleprat | Leave a comment

Kalenderkos 22 desember 

Juleferie !!

Posted in Juleprat | Leave a comment

22 Desember – En fantastisk julesang

For meg er denne jul, hvordan det skjedde, det vet jeg ikke, men den tok fort over favoritt plassen for mange andre.

 

 

Liker vel bare stemmen hans, og det var kanskje ikke helt den noen av dere forventet dere?

Posted in Juleprat | Leave a comment

21 Desember – 7 godteslag å lage selv med få ingredienser

Det finnes en stor del godterier som kan lages med få ingredienser. Ikke alltid er det komplisert eller vanskelig å lage heller.

Former til is-sjokolade kan man få tak i på ganske mange matbutikker. De pleier ikke koste alt for mye heller.
Alt du behøver er kokesjokolade og kokosfett. Her fungerer det kokosfettet du får i sølvpapir, delfiafett eller lignende.
Bland 125 gram kokosfett med 150 gram sjokolade, og smelt det i vannbad. Fordel forsiktig i formene til de er fulle og la det stivne.
Som variasjon kan du tilsette lakris, peppermynteolje, hakkede kaffebønner, hakkede nøtter av eget valg.

Disse holder seg ganske lenge når de forvares kaldt, og du kan med fordel legge dem i fryseren før du serverer de.

 

Risbrekk er temmelig enkelt å lage. Du behøver sjokolade og puffet ris.
Smelt sjokolade i vannbad, og rør inn puffet ris. Det skal flyte lett utover så rør ikke inn for mye ris. Hell det ut på stekeplate med bakepapir, og trykk det utover så det blir omtrent en fingerbredde tykt. Det behøver ikke være jevnt. Når det har stivnet kan du enten brekke bit for bit, eller bare ta kjevla og gi den noen kakk her og der så det sprekker. Ikke så for hardt bare! Når det er kakket opp i nogenlunde håndterbare biter kan du fortsette å brekke med fingrene så du får mer munns-passende biter. Oppbevar dem svalt.

Får du tak i aluminiumsformer som er hakket større enn is-sjokolade, men mindre enn muffinsformer kan du enkelt lage ulike former konfekt.
Smelt sjokolade (Hvit, melkesjokolade, kokesjokolade, mørk sjokolade) som du har lyst til å bruke. Du kan nå hakke rosin og nøtter og ha et par klyper av dette i hver form. Hell på smeltet sjokolade, og så har du fruktnøtt! Om du ikke liker rosiner kan du gjerne kjøpe tørket mango, ananas, fersken, aprikos eller annet du liker bedre. Det finnes også poser med krokant-mix i mange bakehyller som du kan bruke. Også her kan du også kombinere med hakket kaffebønner, lakrispulver eller peppermynteolje om du har lyst. Honning er ganske godt til hvit sjokolade.

Polkagrishjerter! Disse er relativt enkle å lage om du får tak i polkastenger. Dess kortere og mindre du får tak i, dess bedre. Er du riktig luksuriøs kjøper du håndlagede. De håndlagede kan legges mot hverandre så de former et hjerte og varmes et par minutter i ovnen på 150 grader så de mykner akkurat nok til å nype sammen endene så de fester seg i hverandre. Billige maskinlagede stenger fester ikke da, de bare sprekker, så disse må du “lime” sammen med litt kristyr eller smeltet sukker. Jeg foretrekker smeltet sukker pga det holder bedre! Enten drypper du en dråpe sukker på dem med ei teske eller du dypper endene på dem i smeltet sukker og fører de sammen lynfort. Jeg foretrekker her å dryppe med teskje på dem fordi da har jeg kontroll på at de ligger flatt på stekeplata.

Når de her formet til hjerter kan du fylle dem med smeltet sjokolade (lys eller vanlig), med knekk eller karamell. Jeg fylte her med hvit sjokolade og brukte helt vanlig kakestrøssel som pynt! Vil du henge dem opp slik jeg gjorde må du tre snøre gjennom dem før du fyller med sjokolade. Du kan lage “kjærlighet på pinne” med å klippe tynne blomsterpinner i to og stikke dem inn mellom stengene på hjertespissen før du drypper smeltet sukker på også.

Knekk. 1 dl fløte, 1 dl sirup, 1 dl sukker. Kokes til det tar vanntesten, og fordeles i knekkformer. Du kan også lage microknekk, obs på å bruke temmelig overdimmensjonert glass eller keramikk-skål i så fall!

Eller viking-karameller! 1 boks vikingmelk og en boks sukker. Kok det på middels varme til det tar dråpetesten, og hell i firkantet form kledd med bakepapir. La det avkjøles før du skjærer i firkantede biter. Er du bortskjemt med å ha isbits-brett i silikon som er omtrent passende munnsbiter er det ingenting i veien for å bruke dette, men du kanskje kan smøre innsiden av den med litt smør før du har karamellmassen i så du er sikker på å få bitene ut.

 

Og der har dere 7 slag godterier som ikke krever mange ingredienser. 🙂 Kos dere!

Posted in Advent, Adventskalender, DIY, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

Kalenderkos 21 desember

Mio min mio! Og lys som dufter deilig!

Posted in Advent, Adventskalender, Juleprat | Leave a comment

Kalenderkos 20 desember

Scrappe-mus!

Posted in Juleprat | Leave a comment

20. Desember: Scrappe på 1-2-3 med saker fra lekebutikken

Man tror kanskje det ikke er så lett og finne scrappe ting, men du kan lage et kort med det du finner i en lekebutikk ganske så enkelt. Papir, det har de jo der (Lim, det har du sikkert, ellers har de nok det og). Så er det pynt, da har man jo klistremerker, og ikke glem glansbilder!

Skeptisk!

En ting du lett finner i alle lekebutikker er glitter, og dersom du har lim og glitter, ja da kan man virkelig pynte et kort! En del har jo også stempler, kanskje du finner noen som passer, hjerter eller stjerner.

Så ja, du kan enkelt lage et kort med ting du finner i en lekebutikk, det er bare å teste og finne noe du liker. Kanskje de til og med har en leke som passer til kortet ditt?

 

Posted in Advent, Adventskalender | Leave a comment

Kalenderkos 20 desember

4 dager til jul!

Muffinsformer og.. neglelakk med supertynn pensel? Jeg kan tenke meg mange andre saker enn negler jeg også kan bruke denne til! Dekor av flasker og glass for eksempel!

Posted in Advent, Adventskalender, Juleprat | Leave a comment

Kalenderkos 19 desember

Fant et lys til!

Posted in Juleprat | Leave a comment

19 Desember – Lettvint jul

En lettvint jul sier du? Vel, det mest lettvinte jeg vet om er å begynne i god tid så man slipper stresset og kan gjøre det man vil. “Det man vil” behøver slett ikke være overdrevent mye likevel. Jeg tenkte komme med noen tips!

Begynn i tide

Regel nummer en er jo å begynne i god tid i stedet for å utsette ting og deretter stresse og føle seg utilstrekkelig om man ikke rekker et par ting. Storvasken MÅ ikke skje to dager før julaften, den kan faktisk skje i oktober alt. Eller i november. Eller når som helst i desember. I bunn og grunn må det ikke skje noen storvask i det hele tatt, men om du vil ta en burde du sette av litt tid så du ikke føler siste uka før jul ødelegges med et stort stressløp for å rekke alt. Kakebaksten kan skje når som helst i desember. Kjøpe julematen kan skje når som helst i desember og fryses ned. Det MÅ ikke handles den 23 desember sammen med omtrent hele norge. Du slipper ekstremt lange køer, og du slipper å oppdage det er utsolgt for det du helst vil ha. Og så er det jo også slik at selv hybelkaniner feirer jul, så det gjør ingenting om det gjemmer seg noen under senga.

Det er okei å kjøpe ferdig faktisk!

Klart det koster litt mer penger enn om man lager alt fra bunnen selv, og du har jo ikke helt full kontroll på hva som finnes i. Men hva gjør vel egentlig det? Det er helt innafor å kjøpe noen bokser med ferdige julekaker, kjøpe halveis stekt ribbe eller minuttribbe som tar kortere tid i ovnen. Det er helt greit å kjøpe risgrøten ferdig på pølse, bare å varme. Det er helt innafor å kjøpe ferdigstekte medisterkaker, ferdige kaker, ferdig innpakka julegaver (Mange butikker tilbyr faktisk visse tilbud allerede innpakka, eller har pakkedisker med folk på kjøpesenter som hjelper med innpakking.) Helt innafor. Det er til og med innafor med micromiddag med juletallerken! Jeg kan skjønne de som er alene på julaften og ikke gidder dra i gang hele kjøkkensirkuset for en julemiddag og som kjøper Fjordlands ferdig julemat som varmes på ti minutter. Innafor! Det er det jeg sier.

Men for de som gjerne vil gjøre noe selv og få det til å i det minste virke som de er den perfekte husmor i det minste i jula

Det er okei å kjøpe ferdige deiger. Eller allerede laget marsipan og lage figurer og slike ting. Det er innafor å kjøpe et par pølser marsipan så du og ungene kan trille kuler og lage nissefigurer. Eller bare du. Jeg ser ingenting galt med å kjøpe ferdig pepperkakedeig heller. Og den er ikke spesielt dyr de fleste steder heller. Ikea sin er faktisk min favoritt!

Byttetrend

For de som liker å bake selv men som ikke har dager nok til å bake alle de slag de vil bake selv.. inngå en bytte-deal i nabolaget eller i familien. Andre har det nok også travelt! Beate baker diger haug kakemenn. Torill baker en enorm mengde krumkaker. Johan digger å lage serinakaker og baker en seriøs haug av det, mens Torbjørn og Hilde lager smultringer. Så bytter man til seg fra de andre. 2 digre poser smultringer mot en kakeboks med krumkaker, en med serinakaker og en med kakemenn. Plutselig har man på en runde baking 4 slag kaker.

Og er du ikke flink til å bake, hva gjør du da? Da bytter du vaskehjelp. Jeg tror nok både Beate, Torill, Johan, Torbjørn og Hilde skulle bli veldig glad om du hjelper med husvask mot litt julekaker i betaling 😉 Eller om du eier egen gård og betaler for julekaker med julenek eller halmkranser. Eller annet. Det finnes mange måter å kunne bytte til seg  julete hjelp eller kakebakst.

Gjør husvasken enkel.

Det må ikke være renskrubba med lut i kåken for å kalles julerent. Det er helt godtkjent å bruke våtservietter for å tørke av litt fingermerker på innsiden av vinduet, og våtservietter for å tørke vekk støv og skitt i vinduskarmer, bokhyller og til og med på gulv. Du har gulvmopper spesielt tiltenkt de øremerkede våtservietter for gulv. Det er også helt greit å slenge rot og skrot inn i et skap og bare stenge døra. Julenissen ser tross alt på om du har vært snill og grei, ikke om du har holdt huset superryddig hele året, husk det! Bare husk å rense litt i peisen så han kommer seg inn, så er han fornøyd. Og så må han jo få strømpene å legge noe i, samt plass for julegaver.

Ferdigpynta tre

Det finnes fanktisk! Det finnes juletre som allerede har lys fastmontert, og du bare henger glitter og juletrepynt på. Men i det minste av bordstre finnes det trær med både pynt og lys på som du bare henter opp av eska og stiller frem på et bord eller en kommode. Helt innafor om du spør meg.

Lage hjemmelaget mat

Om du vil lage hjemmelaget til julebordet går det jo å lage maten ferdig litt i forkant. Du kan steike ribba ferdig og fryse ned. Samme kan du gjøre med sossiser og medisterkaker. Det er helt greit å kjøpe ferdigkokte poteter på glass som bare varmes. Surkål og rødkålen finnes jo allerede ferdig i poser, og går faktisk å spise kald, eller du bare varmer de fort. Om du lager ribbe eller pinnekjøtt ferdig i forveien kan dette varmes fort, litt lett damping bare nok til pinnekjøttet å bli varmt, eller inn med ribba og tilbehøret i ovnen i en halvtimes tid så det blir gjennomvarmt.

Moralen er: Jula di skal være koselig. Om det betyr onepiece og beina på bordet mens du gumler en grandis, eller om det betyr å ta den helt ut med massevis av hjemmelaget spiller mindre rolle. Det finnes mange saker du kan gjøre for å få litt følelse av en “hjemmelaget jul” uten å slite rumpestumpen av deg.

 

Posted in Advent, Adventskalender, Juleprat | Leave a comment

Kalenderkos 19 December

Fine til og fra-lapper og en kattering!

Nærbilde av katteringen

Og for de nysgjerrige.. jeg fikk en kritthvit perle!

Posted in Advent, Adventskalender, Juleprat | Leave a comment