Jeg er ikke så flink som Rita på disse, men etter flere episoder med både Jul og Sommer med ernst har jeg i alle fall noen forslag til dere.
Hjemmelaget snaps – Urter/krydder og brennevin, ja, det er det som skal til. Her kan man for eksempel prøve seg på en Julesnaps fra Jul med Ernst:
35 cl Renat
1 sitron uten skall
2 kvister malurt
3 stk stjerneanis
1 Granateple (kjernene)
Ta en passende flaske og ha alt oppi. La den stå et døgn og trekke ut smak, før du siler ut krydderet og granateple kjernene. Ha på flaske igjen, og gi bort!
Eller hva med et hjemmelaget Urtesalt, her har dere en oppskrift fra Sommar med Ernst:
2dl Grovt flingsalt
2 kløfter hviitløk
12 blad fersk oregano
Fersk rosmarin fra en liten kvist
Noen kvister fersk timian
Ta salt og uter i en blender, bland godt, ha på glass og pakk det inn!
Spesielt med salt kan man jo da ta de urtene man liker, eller vet at mottageren liker. Saltet konserverer, så dette er en god julegave til de som liker og kokkelere.