Category Archives: Kjøkkenmesteren

Finske “lådor”

I Finland har de mange gratenger eller “lådor” som de kalles på svensk. Fem stykker kan jeg komme på er ganske vanlig på julebordet. Gulrot, søtpotet, lever, kålrot og rødbet er de jeg kommer på i farta, og jeg holder … Continue reading

Posted in Advent, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

22 Desember – Andre søndag i advent – Adventskalender og lefsebak!

I dag har jeg bakt tynnlefser. Jeg stekte de i steikepanne på middels svak varme, og fikk til noen ordentlig gode lefser! Og jeg har også satt frem all julepynt jeg vil ha frem… tror jeg da. Mangler bare juletre, … Continue reading

Posted in Advent, Adventskalender, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

Engelsk fruktkake

Jeg har alltid hatt så lyst til å bake en slik, men har aldri fått ut tommelen. Nå som jeg fikk smake fra svigermor i sommer og J hintet han gjerne ville ha til jul fikk jeg endelig det berømmelige … Continue reading

Posted in Advent, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

Gløggtesting – Dufvenkrooks Chili & sjokolade

Siden dette merket er en av våre nåværende favorittgløgg (Multegløggen) bestemte vi oss for å prøve ut denne med sjokolade og chili. J elsker jo begge deler, og jeg er vel ikke helt fremmed for tanken. Jeg var likevel ikke … Continue reading

Posted in Advent, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

Finsk julemat: Levergrateng

For de som liker lever-mat er dette en real godbit. Behøver ikke lages kun til jul egentlig, du kan gjerne lage det når som helst på året, men i Finland er dette mat som står på julebordet sammen med Gulrotsgrateng, … Continue reading

Posted in Advent, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

Enkle og raske lussehjerter…. i langpanne!

Ramlet over denne oppskriften via oppskrift.no (Der dere også kan se bilde siden jeg enda ikke har bakt ei eneste lussekatt sjøl). Oppskrifta gir etter sigende veldig saftige lussekatter pga det er kesam i oppskrifta. Oppskrifta er for 22X32cm stor … Continue reading

Posted in Advent, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

2 Søndag i advent – Julemarked og julebak

I dag har vært en travel dag. Jeg har våknet opp, vi spiste frokost, jeg har rydda litt, vi dro til stenergården på julemarked, jeg har bakt finske stjerner og karelske piroger, mer rekker jeg ikke før en liten avtale … Continue reading

Posted in Advent, Juleprat, Kjøkkenmesteren, Puslekroken | Leave a comment

7 Desember – kakebaking og kalender

I dag har det vert kakebaking, og så dukket det opp en hentemelding på telefonen, som sa at det var en pakke til meg på rema nedi gata. Så da var det innom og se hva det var, og som … Continue reading

Posted in Advent, Adventskalender, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

En deig blir 7 kaker!

Om du ikke orker å lage mange ulike sorter kan du bruke en grunndeig og lage den ganske stor, og med variasjoner kan du fort lage 7 ulike kaker.  Oppskrift og bilde fant jeg på brodogkorn.no! 750 gram romtemperert smør … Continue reading

Posted in Advent, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

Hjemmelaget Eggnog aka Eggelikør.. uten alkohol!

Eggelikør er en stor sak i spesielt USA, oppvarmet og servert krydret. Jeg har av og til smakt vanlig eggelikør fra vinmonopolet, og ble vel ikke akkurat helfrelst kanskje, men det var jo ikke direkte vondt heller. Men tanken slo … Continue reading

Posted in Advent, DIY, Kjøkkenmesteren, Tradisjoner og historie | Leave a comment

Årets julegløgg fra Blossa

Blossa 19 skal gi oss følelse av hawai: Hibiskusblomst og pasjonsfrukt er smaken, og flasken har design inspirert av… hawai-skjorter. Bokstavlig talt. Fargene og motivet er laget for å matche smakskombinasjonen. Kommer du til å prøve denne? Jeg vet ikke … Continue reading

Posted in Advent, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

Ble litt forelska!

Må bare dele bilde med dere av 8 forskjellige kjevler jeg ramla over via en reklame på instagram (av alle steder). De faser ut mønster på kjevler med laser og dermed kan du få mønster på alle slags deiger man … Continue reading

Posted in Advent, Julegaver og gavetips, Juleprat, Kjøkkenmesteren, Puslekroken | Leave a comment

Marsmallows kan bli gøyalt og dekorativt godterier

Jeg fant en newsner-side som ramset opp 9 morsomme saker man kan lage med marsmallows og sjokolade, strøssel og pinner. Jeg tenkte denne var gøyal og ville dele den med dere! 

Posted in Advent, DIY, Kjøkkenmesteren, Puslekroken | Leave a comment

Okserull til jul!

Mens vi nå er inne på å lage hjemmelaget pålegg til jul får jeg vel slå til med en av mine favoritter: Okserull.  Du behøver: 1 rulleskinn av storfe, 800 gram storfekjøtt uten bein (bog eller høyrygg), 200 gram spekk, … Continue reading

Posted in Advent, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment

De 7 slag

Fra “gammelt av” het det at du måtte bake 7 slag til jul. Tradisjonellt sett var de 7 slag anerkjent som Berlinerkranser, Fattigmann, Goro, Krumkaker, Sandkaker, Sirupsnipper og Smultringer.  Nå i dag kan de 7 slag være omtrent hva som … Continue reading

Posted in Advent, Juleprat, Kjøkkenmesteren | Leave a comment